「肥肉五斤，瘦肉二十斤！白菜水煮肉片，糙米蒸煮。老朱您看這樣做行嗎？」炊事老劉問道。
許家大院的後廚，這是以前的大地主所用的廚房！其廚房比百姓家的三間廚屋還寬敞，各種廚具齊全，炒鍋，蒸鍋，十二沿的大鐵鍋，只要人員足夠，這裡的灶台開個千人以上的流水宴都足夠用。
兩頭殺好的豬，五百斤的豬肉正在處理醃製。
「這樣肥肉飄油，加些細粉條（紅薯粉）在弄些豆腐進去，肉片切寬切薄切多，應該隨意盛滿一碗，就能看到很多肉片吧？」朱老班長不確定道。
他預計兩百多號人，以郭小五下達的食物分量那需要至少三十斤的肉，在老劉的手中的只用了二十五斤，有些擔憂！但是他希望能用最少的肉食，做出足夠的分量。
「老朱您放心！我可是做過千多人流水宴的，知道怎麼節儉食材做出足夠分量的飯菜。
肥肉熬油後撈出來，肥瘦不挑一切切，等熬熟了再把熬好的豬肉放進去，絕對香的很！肉片娶薄切多，保證一筷子下去吃的滿嘴流油。」老劉自信的保證道。
「那就好，那就好！做好了我記你一功，等以後兵員擴編上千人，你這後廚掌勺炊事連長，可少不了你的。」朱老班長高興道。
「俺也能當官！？我就是一個廚子，當不了什麼排長連長的。」老劉不好意思的推脫道。
「你管的可是能打仗能做飯的廚子，你不當，讓我這外行當嗎？你管的不只是幾十號人，還有全大隊弟兄的嘴，就跟您掌大勺子一樣管他們就是。」朱老班長生氣道。
「那，那我就試試。」老劉回應道，其實內心還是很高興很激動的，當官嗎？誰不想，可是他就是老百姓，雖然激動也是忐忑的。
「只要管好你的一畝三分地就成，當兵的也有火頭軍，您啊就是火頭軍的頭兒。」老朱拍了拍老劉的肩膀安慰道。
「反正啊死豬不怕開水燙，咱當個伙夫頭子就是！呵呵呵……」老劉笑了起來。
「那你忙，我去隊部看看！」老朱說過，轉身而去。
「豬肉切片，白菜切梗！剁的碎一些，來！你這是真沒切的，當廚子的最基本的就是刀工，你旁邊看著……」
老朱踏出廚屋後，老劉的聲音越來越遠！他嘴角不由的露出笑意。
這老劉可是曾經的許大地主請的大廚師，一個月可是有五個大洋的月奉！在他的手裡培養了很多出名的掌勺師父，他可是曾經在清廷的御膳房做過學徒，雖然在清廷滅亡的那一天出師，可那也叫御廚不是。
不過因為其家境平寒，清廷滅亡後逃亡回鄉！為了生存就開門授徒，也娶了媳婦！可剛過兩年媳婦就染了重病，變賣的田產，還結了許大地主的錢財，最後妻子還是撒手人寰。
許大地主為了逼迫他還債，就讓劉師傅還債！在心底里他是痛恨許家的，後來他就把徒弟帶到了許家授徒，三十多年培養了十幾個親傳弟子。
後來許漢回來建立根據地，聯合老百姓把這個惡貫滿盈的許家給端了，槍斃了許老財主與他的大兒子，其他的家眷在早知道消息後，裹挾財產跑了。
於此許漢雖然鬥敗了地主，給老百姓分了田地！可是卻沒有得到多少錢，只在許大財主的臥室里搜到一千大洋，只能算是杯水車薪，算著過日子才支撐到今天。
「怎麼只有你一人，大隊長與許漢呢？」踏入隊部後，朱老班長看見大堂內只有韋書記一人正在算賬，不由的問道。
「老班長啊！他們去休息了，說什麼是養精蓄銳等明天一早就去雙浮鎮，到高家莊找那高大財主談談。」韋書記回應道。
「哦！有沒有說打算帶多少人去？」朱老班長問道。
「除了大隊長就只有許漢與王大牛，就他們三人，大隊長說足夠了，人去多了麻煩。」韋書記回應道。
「我還真有些擔心，那高家大院可不好進！畢竟高大公子可是國民政府的官兒。」朱老班長把腰裡別著的煙槍掏出來，菸袋鍋內填滿菸葉，噗嗤一聲劃著火柴點燃，眉頭皺了起來。
「其實擔心也沒有辦法，別忘了大隊長可是張太歲，我們的太歲爺這名聲誰聽了可都要怕的，再說那高老太爺欺軟怕硬，他更害怕自己的腦袋。
第700章：一步險招
