時間一天天過去,遠月學園的課程仍在繼續。
不過,對於赤火來說,遠月學園初中部的知識,也不知道是不是地獄級難度的關係,確實是相當精深。
至少,赤火在現實世界所學的新東方課程,與之根本無法相比。
因為這裡的教程,已經不是在學做菜那麼簡單,簡單就是將做菜當作一門科學看待,做菜就仿佛是在做實驗一般。
嚴謹,就是遠月學園教學的特點。
烹飪理論、營養學、公共衛生學、栽培概論、經營學,這就是遠月學園初中部要學的內容。
如果說,中華小當家世界的料理理論,更多還是集中在熟能生巧之上,更因為古代講究著師徒傳承,而並沒有發展出科學理論的話……
那麼,遠月學園這個美食番之中,這裡已經在講著科學化料理的技術。
古代料理更多憑藉感覺,而現代料理卻更多使用工具。
更精確的計量,更好的環境,更適合的工具,等等等等都是現代料理的優勢。
而遠月學園就是將現代料理的優勢繼續放大,使之真正成為一門科學。
另一方面,中華小當家世界似乎因為還是古代料理,反而越來越崇古。
因為遠古時代,人類就是學會從自然中得到工具,利用自然的力量料理。
因為雷電擊中樹木,有了最原始的火種。
因為森林著火而燒死了動物,所以有了最原始的熟食。
人類又從自然中得到工具,最初的人類直接得到形狀合適的尖銳石頭和樹木,從而有了狩獵,以及切割分解食物的力量。
通過對自然的理解和運用,人類才不斷成長起來。
故而,中華小當家世界和食戟之靈世界的料理理論完全南轅北轍,從根本上就是背道而馳的。
現代料理的各種工具和食材,都已經不再講究天然,而都是利用人工合成和製作。
過去的古人類適應自然和利用自然,現在的人類卻是讓自然適應自己和改造自然。
通過在遠月學園學習,雖然從廚藝上這裡已經教不了自己太多,但是許多現代理論還是深深吸引了赤火,幫助讓更快理解不同世界料理方向的不同和優缺點。
他也進一步認清,為何中華小當家世界是利用自然對料理進行改造,而食戟之靈世界卻不需要如此。
因為前者需要,後者不需要而已。
通過本就人工改造過的食材,通過本就人工製作的調味料,通過本就人工創造的各種廚具,對料理本身的影響早就方方面面人工完成,已經不需要再在料理過程中加以改變了。
所以,對於食戟之靈世界的料理技術,有心還是無心,發揮的作用和結果比古代料理更加明顯和有意義。
當然,分子料理算是一個例外,這已經稱得上是未來料理的方向,是不同於一般現代料理的概念。
關於那一方面,赤火還沒有研究,但也知道那樣的料理,幾乎不太可能會有個人印記,根本不會成就必殺料理。
所以,除非是利用普通的料理手段,就可以實現分子料理的效果,否則根本不必考慮那種料理方向。
他徹底沉迷於學習,差一點都要忘記正事。
不過,他並沒有忘記,而是比起那場食戟,學習似乎更加重要。
還好,不只是他沒有準備好,而對手也是一樣。
到底不是未來那個榊涼子,其他願意幫助她的學生,同樣也不是未來的他們。
他們自己也需要學習,所以同樣也耽誤了食戟。
本來最快一周就可以決定勝負,現在拖到了三個月後,才正式進行食戟。
是的,居然足足拖了三個月時間,食戟才算是正式開始。
一開始,赤火和對方都還假裝看到對方就避過,免得談起食戟這件事。
但是,後來發現雙方都是如此,也就自然明白過來,彼此之間就有了默契。
因為有了更充分的時間準備,赤火的酵母才真正得以培育成功,否則太過匆忙的話,質量和數量就顧及不上了。
……
「事情已經都過去了那麼久了,連小惠都成功加入了我們極
第二百八十七章 赤火的日本清酒