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第一百六十七章阿貝師傅的料理之心

    「給我一份蛋炒飯,還有一份麻婆豆腐。」赤火進門不久,正好有客人離開,空出了一個位置。

    運氣不錯,他自然因此就決定先吃為敬。

    來到菊下樓,不品嘗一下阿貝師傅的手藝,那才是白來一次。

    哪怕,赤火是基於想要幫忙的心理才來,但不妨礙他本身是一個吃貨的心情。

    說到底,赤火到底為什麼想要成為廚師呢?

    原因一直很簡單啊,因為他就是一個真正的吃貨。

    對於吃貨來說,怎麼樣才能夠吃一輩子呢?

    自然就是自己掌握料理,從此才可以掌握自己的吃貨人生。

    沒錯,事情就是這麼簡單。

    只可惜,他上輩子料理天賦太差,直到這輩子滿足了自己的心愿,卻才剛剛來到真正的美食番。

    不是美食番的世界,料理總是差了一點什麼,根本不足以讓赤火滿足自己的口胃。

    說實話,現在真正能夠讓他入口的料理,多數反倒是他自己的料理。

    火影世界的一樂拉麵倒可以值得期待一下,其他不是美食番的世界,還是算了吧。

    恩?似乎又想多了。

    在他胡思亂想之際,他所點的料理已經上來了。

    蛋炒飯和麻婆豆腐,正是他點的料理。

    沒想到,這個菊下樓已經忙不過來了,但是卻沒有出現任何失誤。

    這所以要點蛋炒飯,無非就是想要通過廚師最基本的料理,想要知道阿貝師傅的真正的實力。

    然後,麻婆豆腐嘛,對於這道完全能夠代表阿貝師傅的料理,赤火早就想要品嘗一下了。

    誰不知道,無論是小當家劉昴星,還是紹安,他們最擅長的料理,也最能夠代表阿貝師傅的料理,實際上一直就是豆腐料理,其中還要以麻婆豆腐為主。


    來到菊下樓,不品嘗一下阿貝師傅的麻婆豆腐,簡直就是白來。

    「這個味道……」赤火一勺子就是一口麻婆豆腐,然後直接就是一愣。

    沒錯,果然沒錯。

    這確實不是普通的麻婆豆腐,而是阿貝師傅特製的六味一體魔幻麻婆豆腐。

    魔幻麻婆豆腐中的「六味一體」是指由辣椒所表現的辣為第一味,第二味是蒜苗的味道「香」,第三則是由辣椒的「紅」、豆腐的「白」及蒜苗的「綠」所形成的色,第四是熱所散發的燙,第五則是小山椒辣得舌頭髮麻,而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉,再拿去炸所呈現的「酥」。

    辣、香、色、燙、酥、麻六種味道,形成了豆腐與肉的絕妙味覺合奏。

    有了這六種神奇的味道,於是就有了食客震撼的表情!

    赤火確實是震撼了,這種味道已經超出了常理,簡直達到了不可思議的境地。

    他無法形容這種感覺,只能用「好吃」來形容。

    居然好吃到無法形容,簡直是讓他難以置信。

    這道料理,就好像是被施加了魔法一般,否則怎麼會如此?

    更何況,這道料理明顯就不是阿貝師傅全力以赴的作品,至少它不是發光料理。

    「這要有何等可怕的基本功,才能夠將各方面做到面面俱到,達到了一種完美的平衡感,使六種味道不但毫無衝突,還最有效的融合成為一體?」赤火自認自己還辦不到這一點。

    他倒是做過類似的料理,那就是以多種味道混合的《三肉一體德國骨科拉麵》和《三光五味離合面》。當初覺得似乎還不錯,現在與《六味一體魔幻麻婆豆腐》一比,簡直就是垃圾。

    料理之心和廚技,也掩蓋不掉赤火基本功仍舊不足的缺陷。

    而且,廚藝的基本功永無止境,赤火跟阿貝師傅完全不是同一個等級的存在。

    沒錯,除了基本功以外,赤火根本無法從六味一體魔幻麻婆豆腐之中,品嘗出任何料理之心和廚技的感覺。

    這代表著,阿貝師傅這道料理,根本沒有使用這種手段。

    或許,這只是做給一般客人品嘗的料理吧。

    而另一方面,或許也正是阿貝師傅太忙,已經無法全身心去做一道料理,無法再盡善盡美的關係。

    「恩。吃了這道六味一體魔幻麻



  
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