滑柔魚，頭足綱，柔魚科。胴部圓錐形。眼眶外不具膜。漏斗陷前部的淺穴不具縱褶，也不具邊囊，完全呈光滑狀態。鰭角約為30°，兩鰭相接略呈橫菱形，肉鰭長度約為胴長的1/3.無柄腕長度一般為3?2?4?1，吸盤2行，角質環具一個大尖齒，周圍有10餘個斤半圓形齒。雄性右側或左側第四對腕莖化。觸腕穗中部吸盤4行，中間大吸盤角質環具斤半圓形齒，頂部具8行小吸盤。內殼角質，狹條形。記錄最大胴長0.35m，最大體重1kg。分布在大西洋西部的25°n-60°n-海域，以及大西洋海域的東北部。曾為西北大西洋極為重要的漁業資源，20世紀70年代末最高年產量曾達到18萬噸。因資源發生衰退，2000年的產量已經不足1萬噸。供鮮食，也可制干品[1]。
形態特徵
滑柔魚
滑柔魚
胴體長30厘米左右。胴體背面有一條縱向的黑色帶。鰭寬呈菱形。眼球裸露。觸腕的大吸盤角質環具銳齒，腕的基部邊緣平滑。
體圓錐形，後部明顯瘦狹，胴長約為胴寬的5倍，外套肌肉強健，體表具大小相間的近圓形色素斑。漏斗陷淺穴不具縱褶，也不具邊囊，完全呈光滑狀態。兩鰭相接略呈橫菱形，鰭短，長度約為胴長的1/3，鰭寬大於鰭長，單鰭角40°-50°，多約為45°。觸腕穗中部吸盤4列，中間大，邊緣小，指部具8列小吸盤，腕骨部具2列小吸盤；中間大吸盤內角質環具斤半圓形齒。各腕長度略有差異，，腕式一般為3?2?4?1，吸盤2列。內角質環具1個大尖齒，周圍有10餘個斤半圓形齒。[2]
產地產期
分布在大西洋西部的25°-60°n海域以及大西洋海域的東北部，包括格陵蘭島、冰島、紐芬蘭島、愛爾蘭島、新斯科舍半島、百慕達群島、巴哈馬群島各海域和墨西哥灣。冬天生的魷魚群從夏天至冬天快速成長，分布區域向南面擴展。其魷魚壽命約為1年。最盛期為7-9月。
生活習性
大洋性淺海種類，棲息水深表層至1000m，但隨季節性變化。滑柔魚進行較長距離的南北洄游。夏初，幼體隨著溫暖、高鹽的灣流從南方深水區向北進行索餌洄游，在小型甲殼類非常豐富的鋒區停留較長時期。性成熟以後。在北方水域交配，雌雄個體集群南下進行生殖洄游，許多雌體產卵，但雌雄的交配活動在南方水域並未終止。成體也有向近岸洄游的現象，但主要是為了索餌。在水平洄游中，因受到冷水團壓迫的影響或追索食餌，滑柔魚也進行從幾百米深層至上層和從上層至幾百米深層的垂直活動。[2]
幼體主要以無脊椎動物為食，其中磷蝦類的比率最大，隨著胴長的增長，魚類食餌的比率逐漸增加。無脊椎動物食餌的比率逐漸減少。但柔魚類在大個體胃含物中占有很大比率，這表明同類殘食現象在成體中尤為明顯。[2]
無須鱈，鱈科，無須鱈屬，幾種大型海產魚的統稱。由於頭骨及肋骨的骨骼特點不同，有時被作為獨立的科（無須鱈科）。體長，頭大，牙大而尖。有背鰭二個，第二背鰭長，靠近中部有淺凹刻。臀鰭亦長且有凹刻。腹鰭前位。在胸鰭之前。為游速快的肉食性魚類。
鱈科(gadidae)無須鱈屬(mer露ius)幾種大型海產魚的統稱。由於頭骨及肋骨的骨骼特點不同，有時被作為獨立的科(無須鱈科〔mer露iidae〕)。體長，頭大，牙大而尖。有背鰭二個。第二背鰭長，靠近中部有淺凹刻。臀鰭亦長且有凹刻。腹鰭前位，在胸鰭之前。為游速快的肉食性魚類。肉質雖鬆軟，但可食用。產於南北大西洋兩側及東太平洋和紐西蘭沿岸。種類有︰歐洲及地中海的無須鱈(mer露iusmer露ius，體長達1.1公尺〔3.5呎〕)、美洲大西洋的雙線無須鱈(m.逼linea日s)以及南非的開普無須鱈(m.apen私s)。在北美東部，hake一名也用以指幾種與無須鱈近緣但屬於長鰭鱈屬(urophyis)的海產食用魚。這些魚的特點是腹鰭細長。齶部有一小須。這一屬中有經濟價值的種類有白長鰭鱈(u.tenuis)和紅長鰭鱈(u.huss)。
竹莢魚（makerel），日語稱：あじ（
第一百三十章 悠閒的戰爭歲月（二）
