夜晚,楊昆帶著合約載著楊智媛和裴佑熙二人來到了yra推薦的這家炎陽烤肉店。平日裡大家想到的韓式烤肉基本都是五花肉,不管是厚切,還是薄切,反正都是五花肉。而炎陽烤肉的選料上就不一樣,它選的是腿肉。
肥瘦均衡的腿肉,在凍成肉柱之後再用切片機切成非常薄的肉片,類似於我們吃海底撈的那些肉卷一樣薄。然後用特質的醬料對超薄的肉片進行醃製。
醃製入味後的肉,肥瘦均衡的放在烤爐上,油脂,醬料,混合在一起味道是相當不錯。
醃製後的薄片肉烤熟之後,一筷子下去就是滿滿當當的。再混合著調過味道的涼拌蔥絲而蔥絲味道可以很好的把那油脂給全部帶走。
「喔哦~~」楊昆還是第一次吃韓式的炎陽烤肉被驚艷到了。
主要是超薄的肉片很容易入味,調料中的水果酸甜味,醬油,蒜香,炭火的香氣,以及點金的香油吃上一口,真叫人忍不住的自然的發出感嘆聲。
楊昆不由得說著「果然~~yra,推薦得沒錯,這個和平日裡的韓式烤肉完全不是一樣的。為什麼,大家都喜歡吃五花肉呢?」
裴佑熙笑著回應道「這個炎陽烤肉是挺好吃的。而且看著是比烤五花肉一份要便宜一些,但,實際上吃下來卻貴不少。你剛才的一筷子就是接近一人份了!而且這個調味好的薄片肉,怎麼吃都不會膩。所以真要是吃這個吃飽肚子,那比吃烤五花肉要貴不少。」
聽著裴佑熙的話,楊昆總算是明白的點頭了,炎陽烤肉不是不好吃,而是相對較貴一些!
就像我們是吃涮羊肉一樣,這樣的薄片肉,煮好後會縮水的,你可能一筷子下去真就是大半分!一個人真要是敞開了吃,吃個三五份是沒問題的吧?要是遇見能吃的,八份十份的完全沒問題。
所以咯,如果是請客吃飯,吃這個烤肉肯定要比吃五花肉要高出至少一半的價格。這也是為什麼吃這個的人,沒有吃五花肉的人多。不是東西不好吃,而是性價比不高,同樣都是豬肉。
生活,特別是普通人的生活,精打細算必然的。
歸根究底,還是韓國的物價比較貴,特別是在飲食方面。前兩天楊昆還看了一檔韓國的美食節目《在當地吃得開嗎?》講的就是廚師去了華夏之後驚嘆華夏的物價。
在華夏,鮮蝦(基圍蝦)則算下來4000韓元一斤,在首爾三萬!(ps這是節目裡廚師自己說的,可不是我瞎編的。不信的,自己可以去看看這節目在『小破站』里有。)
楊昆笑著說道「各有各的味道,只是在韓國吃五花肉烤肉吃多了,在大家說著烤肉的時候,我必然就聯繫到五花肉了。這個味道真的是不錯!對了,你們查閱的簽證資料有些什麼?」
楊智媛回應道「就需要照片證件,酒店入住信息,資金證明。」
在華夏向世界開放了旅行簽證之後,其實個人申請辦理起來並不複雜,當然這只是針對一些普通人而言,而且華夏的旅遊簽證辦理效率是很快的,一周時間就可以落實下來了。
現在她們二人什麼都不缺,唯一缺的應該就是資金證明。
楊昆點頭說道「一會兒我就轉兩千萬給你們,你們拿去做資金認證。」因為合約拿過來的時候,二人閱讀之後就簽字,手印,加蓋章了。(韓國至今還在使用私人章。)
楊智媛笑著說道「麻煩你了。」
楊昆回應道「不麻煩,這是應該的。這次的拍攝,還得拜託你們。對了,我明天打算先回上海,你們簽證下來之後就聯繫我吧。主要是我回去還有很多拍攝準備需要完善。」
作為藝人肯定明白拍攝前需要準備的事情很多,雖然她們拍攝的不是綜藝,只是一檔旅行節目,但是節目拍攝時,吃食,住宿,這些都是需要提前完備的。於是她們二人點頭應道著「嗯,那我們這邊弄好了在聯繫你。」
東京,唐田英里佳,在看了楊昆發出來的所有的視頻之後她是滿意的點了點頭。從一個專業的影視人員的角度出發,去審視楊昆視頻的剪輯,她是覺得楊昆是很有編導能力的。
不說採訪的,不說搭訕視頻,單單他製作的旅行視頻的畫面轉換就達到了非常高的水平線。畢
第一百七十二章 準備