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第1290章 魚丸

    (感謝書友「生機無限天空藍」的2張推薦票,「女夭兒」的3張推薦票。)

    等謝玉再回城時,天色都有些黑了,人很累,繼續的內力又差不多耗光了,但收穫很大!

    同時也說明,怪不得魚幫沒有控制青戈江,一是路線太長,水流急,二是那裡的魚真不好打,都成精了。

    但個頭也真大,都是野生不是養殖的。

    入城時,謝玉用破布給蓋上,加上又不是販賣而是自用的,城門兵又沒檢查,謝玉回去的路上還是很順的。

    晚上先燉一條野魚,補補,真有嚼勁!

    第二日,謝玉把魚全給收拾了,大多數也是抹鹽給掛起來後。

    然後,剔骨,魚肉切塊,用剛削好的兩根純木棒,開始砸打魚肉,也做魚肉糜!

    只要是說想吃了,很多事真都不會覺得辛苦!

    謝玉正打的熱火朝天呢!

    「砰…砰…砰…」

    又有人敲門?

    一般來說,現在都過完年了,拜年的時段過去,誰還會來呀!

    但聽著這敲門的有力勁兒,謝玉也不得不放下手中雙棒,脫下圍裙,多少整理下易容,出去開門!

    咦,原來孫剛大伯,在原身父親的祭禮上,他可是和謝玉說了好多,與原身父親在當年的事,看的出來,他還是挺懷念曾經的走鏢生涯的!

    只是,他今日來?

    孫剛突看到謝玉這個模樣,多少愣了下,才幾個月不見,也沒想到謝玉變化這麼快,臉廋了不說,個頭也是竄了一截!

    但一想也對,自己家裡那兩個小子,在小玉子這個年歲也是幾天不見,個有又變的。

    於是,孫剛有些坦然說道:「你小子呀,要是你父親見得你今日模樣,也該死欣慰的很了。」

    謝玉:「孫伯伯,莫要玩笑,外面天寒,還是進院說話!」

    孫剛也不會和謝玉客氣什麼,把手中的紙包甜糕禮物,往謝玉手中一送,大步的向院中走去!

    鼻子抽了下,突然又去了後院廚房方向!

    正好看到這樣滿院掛著的大隻準備風乾鹹魚!

    又看到廚房,謝玉案板上正打的魚糜,灶台上米麵柴火堆,這才點了點頭,說:「小玉子,看來還好,到不用我囑咐你什麼了,是個會過日子的…。」

    後半句沒說,謝玉自然知道他是替原身父親感到寬慰!

    把孫剛讓到客堂,謝玉不好意思道:「對不住了所伯伯,我還來得及沒燒水,沒法給你沖茶喝!」

    孫剛:「都是自家人,客氣什麼,我難道真確你那口水不是!」

    「我今日來找你自然也是有事的!」

    謝玉:「有事?孫伯伯你吩咐就是!」

    孫剛:「也不是別的事,還是想讓你到我腳鋪做活的事!」

    謝玉剛想說話!

    孫剛又說:「這事商老爺子也是同意了的,過完十五你就來我店裡做事,正好你有副驢架車,以後先不用送什麼魚了,太遠就算了,近一些的送一送,也是一口乾飯!」

    沒想到長風鏢局的商六老爺子都同意了,按鏢行近的規矩,若原身父親不再的情況下,沒有滿十六歲,成為丁口的原身來說。

    長風鏢局商六大掌柜,對謝玉的其實是有一部分監護權的。

    沒想到過完年,謝玉要轉職「快遞小哥」了!


    撓撓頭,謝玉解了兩條大鹹魚,給孫剛當回禮。

    孫剛有些不好嘛,但也確實沒吃過,這麼好的大魚,也就覥著臉收下了!

    等,謝玉把孫剛送走,嘆口氣!

    只能安慰自己道:「走一步,看一步,有時沒得選,其實也是最好的選擇!」

    假裝寬慰自己一番後,謝玉穿灶衣,拿起兩個大木棒棒柄,繼續打魚糜了!

    一直忙到快中午,給那打好一大盆魚糜加鹽加料,調理好後!

    先燒開水,煮半鍋魚丸湯,別說,是比總燉魚好吃,換換口味嘛!

    午飯後,繼續打魚糜!

    從下午開始,謝玉熱鍋燒油,先把只是醃製魚鱗都炸一炸,再次替代花生、葵花籽成為可口酥脆的零食。

    之後,就是大炸魚丸的活動,總是炸了好幾大框,在天黑前完成了。

    看著門口,到處聞香味的小孩子,給他們分一些。

    謝玉,熬了小半鍋油魚丸湯。今天就算這樣了!

    在一日,謝玉繼續打魚糜,不過這次不是炸了,而是條件好後,自己用黃泥在院中盤了個小炕。

    像烤面板一樣,烤魚糜!

    別人,由少健康,金黃酥脆,擱外好吃!

    後謝玉發現這種烤法,好像不需要打成魚糜,只需要把剔骨魚肉削片後,醃製一番,炭火小烤。

    都會生成一種回去,累了薯片的魚片,不醒脆酥好放!

    在上個北極圈求生時,謝玉怎麼沒有想起來呢?

    不然,也不會浪費那麼多,辛苦打上了,被埋在地下湖鱒大魚了!

    之後,就是烤烤一烤烤,魚味薯片了。

    直到正月十五,元宵節!

    在官府指定區域,解開宵禁,舉辦元宵燈會!

    謝玉,做了臨時申請,交了一筆費用,得到一個攤位!

    賣炸魚丸、烤魚片的生意!

    之前削了很多細竹籤、還粘了很多粗紙盒子,方便售賣!

    果這一晚上,「才子」、「佳人」很多,謝玉也是十分羨慕那種隨性自由!

    但看著錢包里,不斷多出的銅錢,也更是欣慰了!

    看燈的同時,不忘記掙錢,還有這好事呀!

    就這一個晚上,謝玉收入過百兩,你敢信!

    果然,還是過節開禁的生意好掙,當然,官府也不會白收那一個晚上,天價的二兩銀子攤位費了。

    二兩銀子,平常歲月,都夠買超過十石米麵了。

    說了,倒是巧小素姑娘跑到謝玉攤子也買魚丸吃,這個小素姑娘就想著吃了,加上謝玉現在模樣有變化,她一時真是沒認出是謝玉的。

    不管怎樣,小素姑娘是個好客戶,不但走好幾份炸魚丸、脆魚片、魚鱗瓜子也是買了不少!

    果然,女孩子都是對給自己花錢,確實挺心狠的!

    這個小插曲過去,這個元宵節擺攤節目,但總的來說,還是很成功的。

    說起來無非就是,不怕丟什麼面子,舍的臉。

    除了打魚就費些內力、鞋子、驢飼料什麼!



  
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