林記的早茶模式在老街引發了一場「平價革命」，憑藉「新鮮、好吃、實惠」的三大優勢牢牢吸引住了大眾的味蕾。然而，這樣的成功也讓競爭對手感到巨大威脅，尤其是天香樓老闆李振東，他的焦慮已經寫在了臉上。
李振東在自己的豪華包廂里召集了幾位本地茶樓的老闆，包括「萬福樓」、「鴻記茶坊」等老牌茶樓的負責人。他們個個神色嚴峻，早茶市場的份額正被林記一步步侵蝕，這讓他們寢食難安。
「各位，不用我多說，林記的『平價早茶』已經對我們構成了嚴重威脅。如果不聯合起來，未來我們所有人的顧客都會被他們搶走。」李振東的話擲地有聲。
「李老闆，我們也嘗試過降價，但效果一般。顧客還是跑去林記。」鴻記老闆嘆了口氣。
李振東冷笑一聲：「降價是必要的，但僅僅降價還不夠，我們要全面模仿林記的模式，同時在口碑上打壓他們。」
經過一番討論，他們達成了以下計劃：
1.聯合推出「平價早茶」套餐，價格低於林記5%-10%。
2.僱傭水軍在社交媒體上抹黑林記，宣稱其「低價是因為偷工減料」。
3.利用行業人脈，阻撓林記的供應鏈，試圖在根本上拖垮對手。
第二天，林粵生剛到店裡，就聽員工報告了一個壞消息：「老闆，附近幾家茶樓都推出了比我們還便宜的平價套餐，而且還在宣傳他們的品質比我們更高。」
林粵生打開手機，果然發現本地的美食群里開始流傳一些對林記不利的言論：
「林記的點心真的靠譜嗎？這麼便宜的蝦餃，真的用的是蝦仁嗎？」
「我去試了某某茶樓的新套餐，比林記便宜，還比他們上檔次！」
他皺了皺眉，知道這絕非偶然。「天香樓這是在打價格戰，還想藉機詆毀我們的聲譽。」
就在這時，系統的提示音響起：
「觸發任務：應對價格戰！要求在保住顧客信任的前提下，提升林記早茶的市場競爭力。獎勵：『運營優化』技能——幫助提升經營效率，節約成本。」
林粵生深吸一口氣，開始分析當前的局勢。他很清楚，天香樓等聯合茶樓雖然價格戰兇猛，但背後可能存在兩大致命弱點：
1.他們的成本結構不可能支撐長期降價。
2.模仿雖然簡單，但難以複製林記早茶的核心優勢——創新與品質。
對策一：強化顧客粘性
林粵生立刻召集團隊開會，推出以下幾項應對措施：
1.「品質透明計劃」：在店內展示食材來源、後廚操作視頻，消除顧客疑慮。
2.會員積分翻倍活動：提高顧客重複消費的動力。
3.追加新品上市：快速研發「迷你版創新點心套餐」，適合單人嘗鮮且價格更低，直接鎖定年輕顧客群體。
「我們的優勢是品質和創新，他們模仿不了這麼快！」林粵生信心十足。
對策二：找出競爭對手的破綻
系統「顧客分析」功能再次發揮作用，幫助林粵生發現了一個有趣的現象——不少顧客雖然嘗試了其他茶樓的低價套餐，但對其口感和服務體驗卻不太滿意。
「這說明他們只是用低價吸引顧客，但無法留住他們。」林粵生決定主動出擊。他讓員工到其他茶樓暗訪，發現天香樓等推出的「平價早茶」大多偷工減料，比如蝦餃里的蝦仁極少、燒賣的豬肉品質低劣，還有的直接使用冷凍點心。
於是，他通過宣傳渠道暗示：「林記堅持使用每日新鮮食材，不會為了降價犧牲品質。」這一舉動再次鞏固了顧客的信任。
短短一周內，林記的銷量不降反升，尤其是新增的迷你點心套餐廣受歡迎。而反觀幾家競爭茶樓，他們的價格戰引來了不少客流，卻因為體驗不佳很難形成回頭客，更別提承擔低價帶來的成本壓力。
天香樓內部已經亂成一團，李振東的手下紛紛抱怨：「老闆，我們的成本壓力太大了，這樣打下去，利潤都沒了！」
一切平穩後，系統再次傳來提示：
「恭喜完成任務！獎勵
第21章：好吃，實惠
