林粵生的戲宴坊在港澳和曼谷試點成功後，品牌聲譽日益提升。與此同時，他對東南亞其他市場的興趣也日益濃厚。正好，新加坡華人餐飲協會發來邀請函，邀請他參加一場文化餐飲交流會，並順便考察當地市場。
「粵生，這次新加坡市場考察，你打算怎麼做？」臨行前，小雪整理資料時問道。
「我們需要找到差異化的切入點。新加坡的粵菜市場已經很成熟了，大品牌多如牛毛。如果我們按常規套路進去，恐怕會被淹沒。」林粵生語氣堅決，「所以我想試試『小而精』的路線，用文化賦能做突破口。」
抵達新加坡後，林粵生被這裡的多元文化氛圍深深吸引。從樟宜機場到牛車水，每一步都充滿了中西合璧的特色。特別是在牛車水的大街小巷，他發現了許多以粵菜為主打的餐館，既有高端酒樓，也有街頭小攤。
「粵生，這裡競爭真的很激烈。」阿華陪同考察時感慨道，「我們還能找到突破口嗎？」
「越是競爭激烈的地方，越能檢驗我們的模式。」林粵生充滿自信，「你看，那些高端餐館雖然裝潢豪華，但缺乏文化體驗。而那些街頭小攤雖然有煙火氣，卻無法滿足高端消費者的需求。我們要做的，就是把『文化粵菜』這一獨特標籤打出來。」
第二天，林粵生參加了華人餐飲協會舉辦的交流會。這次會議吸引了新加坡本地許多知名餐飲品牌的代表。
會議上，一位粵籍華人企業家分享了他在新加坡推廣粵菜的經驗：「新加坡的粵菜消費者分為兩類。一類是老一輩華人，他們更喜歡傳統粵菜的味道；另一類是年輕一代，他們更追求創新和體驗。如果能將這兩者結合起來，或許能打破目前的市場格局。」
林粵生聽完後，眼前一亮。他當即向系統發起了一個問詢任務：
【系統任務：市場策略評估】
目標：針對新加坡市場提出文化餐飲切入點建議。】
系統迅速給出了一份分析報告：
【系統分析】
市場特點：粵菜接受度高，市場競爭激烈。
切入點建議：打造「小而精」的文化主題餐廳，融入粵劇表演和文化元素。主打年輕一代市場，同時保留傳統味道，吸引老一輩顧客。】
「果然，系統和我的想法一致。」林粵生心中暗喜。
在接下來的幾天，林粵生走訪了新加坡幾家知名的粵菜餐廳。他發現，這些餐廳雖然各有特色，但幾乎都專注於菜品本身，忽略了文化體驗。
比如一家高端粵菜酒樓，雖然菜品精緻，但用餐過程過於嚴肅，缺乏輕鬆的氛圍。而另一家以潮汕牛肉火鍋為主打的餐廳，則因為過於商業化，失去了文化內涵。
「他們要麼太傳統，要麼太現代。」林粵生總結道，「我們可以用文化體驗作為核心差異點，把兩者的優點結合起來。」
在考察過程中，林粵生突然靈光一現：「為什麼不把曼谷的『戲中茶席』模式升級，直接搬到新加坡？我們可以推出一個更適合這裡的版本，比如融合粵劇、書法和茶道的文化主題餐廳。」
這個想法得到了團隊的一致認同，小雪還補充道：「我們可以邀請本地粵劇團合作，這樣既能節省人力，又能增強當地的認同感。」
尋找合作夥伴：突破本地市場壁壘
為了實現這個構想，林粵生必須找到一個合適的本地合作夥伴。在華人餐飲協會的介紹下，他結識了新加坡著名的餐飲集團負責人梁志達。
梁志達對林粵生的「文化粵菜」理念非常感興趣，但同時也提出了一個尖銳的問題：「林先生，新加坡的餐飲市場已經被幾個大品牌占據了。如果你要進來，怎麼保證能搶到一席之地？」
林粵生胸有成竹地回答：「我們不會走大規模擴張的路子，而是先開一個小型的試點店。通過高品質和差異化的服務，吸引高端顧客，然後逐步擴展。」
「聽起來很有意思。」梁志達微微一笑，「如果你能拿出具體的計劃，我倒是願意投資試試。」
在回到酒店後，系統彈出了一個新的任務：
【系統任務：新加坡試點計劃】
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