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第136章 :菜品本土化挑戰

菜都免費,但下次可就要掏錢包了!」

    「掏錢包也願意啊!」一名博主忍不住回應,「你們這次試吃會太值了,光是美食已經讓我迫不及待要給你們宣傳了。」

    試吃會結束後,系統立即生成一份詳細的反饋數據:

    ? 白切雞(酸辣版):好評率92%,建議減少青檸比例,避免酸度過高。

    ? 椰糖馬蹄糕:好評率97%,本地消費者極易接受,建議加入系列推廣。

    ? 南洋燒臘拼盤:好評率88%,建議在香料配方上進一步優化。

    林粵生看著數據,滿意地說:「看來這次嘗試很成功,但還要根據反饋繼續優化。接下來,重點推進那些好評率最高的菜品。」

    顧清歡翻了翻手機,笑道:「林總,好消息,剛剛幾位博主已經發布了試吃體驗,點讚和轉發率爆棚了!」

    「好!」林粵生拍手大笑,「看來咱們的第一步本地化調整打響了頭陣,接下來就是全面推廣!」

    通過團隊的頭腦風暴和試吃團的反饋,林粵生成功設計出符合東南亞市場需求的改良粵菜,試吃會也獲得了廣泛好評。

    不僅消費者對「林記快點」留下了深刻印象,還通過美食博主的宣傳迅速擴大了品牌影響力。

    試吃會的成功為「林記快點」贏得了東南亞市場的初步關注,但林粵生深知,僅僅依靠菜品的好口感是不夠的,必須深入本地文化,通過情感鏈接讓品牌更加深入人心。

    「林總,我這裡有個想法。」顧清歡在會議上展示了一張滿是塗鴉的白板,「我們可以通過講故事的方式拉近與消費者的距離。」

    「故事?」林粵生饒有興趣地問,「什麼樣的故事?」

    「比如華人移民的文化情感。許多當地華僑都對粵菜有著濃厚的情感,我們可以用粵菜承載他們的家鄉記憶,讓『林記快點』不僅是一家餐廳,而是情感的寄託。」顧清歡自信地解釋。

    系統此時跳出提示:


    任務觸發:情感化品牌推廣——在餐廳開業活動中融入文化情感主題,吸引至少500名顧客關注。任務獎勵:全新品牌營銷技能x1,動態消費數據分析x1。

    林粵生大笑:「看來系統也覺得你這個主意靠譜,那就這麼辦了!」

    林粵生決定推出一部宣傳短片,講述粵菜在華僑生活中的重要意義。

    「我希望短片能體現出那種『離鄉千里,卻嘗到家鄉味道』的感覺。」林粵生拍板後,親自帶隊聯繫攝製組,還邀請了一名本地知名的粵菜大廚擔任主角。

    短片圍繞一位旅居東南亞的老人展開。他離鄉幾十年,但每次吃到粵菜,總會想起家鄉的一草一木,回憶起年輕時的故事。短片結尾是一桌熱氣騰騰的粵菜,林粵生的畫外音響起:「不管身在何處,『林記快點』陪您嘗家鄉的味道。」

    拍攝現場,林粵生時不時插科打諢:「導演,別忘了把雞擺得正一點,咱這可是白切雞的黃金角度!」引得全場鬨笑。

    短片製作完成後,團隊通過社交媒體和華僑商會渠道發布。短短几天,播放量就突破了50萬,還引發了大量討論。

    「林記快點,真的讓我想起小時候在家吃飯的感覺。」

    「期待餐廳開業,一定要去嘗嘗看!」

    林粵生看著評論區,臉上滿是得意:「清歡,看來咱的方向選對了。」

    為了進一步提升影響力,林粵生決定策劃一場別開生面的開業活動,主題是「粵菜與南洋的美味碰撞」。

    「這次活動要結合東南亞的文化元素,比如馬來西亞的叻沙、泰國的冬陰功。」顧清歡提議,「我們可以推出一個『南洋粵菜周』,用粵菜基礎結合本地風味,吸引更多本地消費者。」

    「不錯!」林粵生眼前一亮,「還有,活動現場可以搞點互動,比如教大家做簡單的粵式點心。」

    系統跳出新提示:

    支線任務觸發:活動策劃達人——通過趣味互動活動,吸引至少300名消費者參與現場體驗。任務獎勵:新技能『餐飲文化互動設計』x1。

    林粵生立刻安排團隊執行,包括:

  



第136章 :菜品本土化挑戰  
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