相對而坐,等沈爸動了筷子後,冷媚兒直接用勺子舀了一勺雞湯,馥郁的雞肉香氣立刻布滿了整個口腔,和海鮮食府的土雞堡不同,沈爸做出來的雞湯味道正好,一點都不咸,而且佐料的味道很少,吃到的全是雞肉本身的味道,真的很香,冷媚兒夾了一根雞翅放進嘴裡,然後慢慢的品嘗起來,沒想到,湯的味道正好,雞肉的味道竟然半分不覺得太淡,肉燉的輕輕一咬就和骨頭分開,但口中的肉卻並不會覺得太爛沒嚼頭,相反吃起來剛剛好。
將肉全部啃完,冷媚兒將骨頭放進嘴裡咬了下,骨頭裡似是有骨髓流出來,因為那骨頭已經被燉爛了。
吃完雞翅,冷媚兒又夾了一塊兒白菜,緊接著,她的喉嚨里便發出了一聲喟嘆,「爸,這道菜你做的已經青出於籃了,非常好吃,尤其是是這個白菜,放進去的時機正好,吃起來一點都不爛,但又吸收了雞身上的油汁和香味,卻又一點也不膩,很好吃!」
沈佐嗦著雞骨頭,也跟著拼命點頭:「沒錯,爸做得明顯比那家飯店的還好吃,以後再想吃這道菜就不用去那家飯店了,咱們在家就能做。」
被兒子誇獎,沈南松這位老父親臉上露出一抹略顯羞澀的笑意,指了指另一個盤子裡的菜,「青青,你再嘗嘗這道菜,今天去市場剛好看到有人賣田雞,我就買了一些回來,照著你給的菜譜上的做的,不知道好不好吃。」
冷媚兒上一世吃過的好東西太多了,她嘴不挑,但,品嘗食物的本事絕不輸那些美食評論家。
沈南松做的爆炒田雞,顏色鮮亮,田雞肉金黃,紅辣椒和綠色的蔥花,紅黃綠三色搭配起來,真的有種賞心悅目的感覺。
接下來就是香,麻辣的香味直往人的鼻子裡撲,但又不嗆人,冷媚兒夾起一塊田雞肉放進嘴裡,片刻後,她開口道:「您的拿手菜菜譜里,除了炒墨魚絲,宮堡野兔,沈氏土雞堡,又可以加一道爆炒田雞了。」
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