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沈南松頓時松一大口氣,臉上帶了些滿意的表情:「還是你這兒的廚具好用,要是在家,肯定做不出這麼好的味道來。筆硯閣 m.biyange.net」
「爸,這是咱們家,你一說''我這兒'',我聽著怪生分的,你們也別想著以後要搬回老家去生活,咱們搬家只有一種可能,小佐要是考上京城的學校,咱們就去京城住,他要是考上上海的學校咱們就去上海生活,咱一家子就在一塊兒,到什麼時候都不分開。」
岑春曉道:「你竟說胡說,將來你是要結婚的,結了婚就得住在婆家,小佐也得結婚,結了婚也要自己住,怎麼可能一直住在一起?」
她還沒聽說過,孩子在哪兒上學家里就要搬去哪兒的呢!最關鍵的是,在北京和上海買房那得花多少錢?
冷媚兒心道:只要她掙的錢夠多,這一切就都不是問題,不過想到下午這四個小時賺到的錢,冷媚兒覺得,說出來估計能把家裡這三口嚇著!
算了,她還是吃菜吧。
桌上還有一盤豆腐,炸的金黃呈長條狀。
「爸,這是箱子豆腐?」
「你吃過啊?」
「吃過,我嘗嘗爸爸做的味道怎麼樣。」
箱子豆腐就是將豆腐切成長塊,炸熟後切出一個開口挖出裡面的豆腐瓤,添上木耳海米蔥姜蒜等等配料,澆汁上鍋蒸,蒸完再澆汁,這道菜的味道應該是很鮮的!
冷媚兒吃過之後,卻是皺緊了眉頭,沈南松以為這道菜做的有什麼問題,忙出聲詢問:「是不是味道差太多,不好吃?」
冷媚兒搖頭。
「不是,這豆腐您在哪家買的?當時是不是沒嘗過?」
沈南松點頭,他一使勁兒就買一塊兒豆腐,不可能還張羅著嘗嘗的。
「甭管是在哪兒買的,下次都不要去了。您的手藝沒問題,但是這個豆腐吃起來太澀了,豆腥味兒也大,和咱們村賣的豆腐差了十萬八千里的距離,可惜了您弄的這麼好吃的餡了。」
沈南松趕緊夾了一塊嘗了嘗。
豆腐只有一塊,他炸完後可丁可卯剛好擺成一個小塔的樣子,吃了一塊兒這盤豆腐就不完整了。
因此他根本就沒嘗過。
等他嘗完之後,自己也皺起了眉來,其實豆腐確實有些豆腥味兒,但並沒有閨女說的那麼嚴重,可確實影響了豆腐的口感,可見原材料的選取對一道菜的口感是多麼的重要。
「你說的對,下次再買豆腐我就嘗過再買,挑不到好的我就不買。」
接下來冷媚兒將其餘幾道菜全都嘗了一遍,嘗過之後,冷媚兒決定,還是得找機會帶她爸去嘗嘗那些名廚的拿手菜,因為她爸吃過的菜,明顯就比自己閉門造車弄出來的要好一些,沒有師傅教,那就只能通過品嘗別人的菜來提升自己的實力了。
其實按沈爸這樣的學習速度很快他就能學出一本菜譜來,但能做到最好,為什麼要湊和?
在哪兒吃不是吃?最關鍵的是,他們吃得起啊!
吃過飯後,沈佐就要回房看書,冷媚兒直接把人叫住了,「你急什麼,也不能一直就學學學的,怎麼也得歇會兒,來坐會兒,咱一家子聊會兒天。」
得,本來沈南松拿起刻刀要練習雕工的,結果,沒好意思,就按閨女說的坐沙發上了。
冷媚兒隨手打開了電視,「對了,爸,你把明天要練習的菜需要用到的食材寫一下,我明天幫你買回來,省得你自己跑了。」
沈南松忙搖頭:「不用不用,我自己去挑就行,做廚師還是得自己學會挑選各種材料,就像今天的豆腐,不會買做出來的就口感不好!」
「行,那就依你的,不過要是有什麼珍惜食材你需要市場又沒有的,你儘管和我說,我好歹還算認識幾個朋友,說不定就能幫上忙的!」
岑春曉道:「青青啊,你說,要不要讓你爸先找個小飯店湊合著,邊工作邊學習?」
今天買菜,她給丈夫拿了一千塊錢,以為這些錢能用很久,只是沒想到,丈夫買了一堆的調料和一隻土雞二斤田雞肉一塊梅花肉後,那錢就花光了!
第45章因為你姐說的對