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第022章 臘八粥

    這陣法一除,可是讓姑蘇城上上下下的都鬆了一口氣,林家自然也不例外。

    沒幾天這日子就進了臘月,恰逢這是林家出孝後過的第一個新年,因此林家人除了林流和林如海兩個小屁孩外,上上下下的都忙乎了起來。

    比起前世,過年也就是回家吃頓年夜飯、看看春節聯歡晚會、散散腰包里的紅包過年前……顯然古代的春節過得更有年味一些。

    讓林流很意外的是,這個時代幾乎從臘日開始就過年了。

    臘日就是臘月初八,這一天要喝臘八粥。

    林家的臘八粥極為豪華,至少在林流看來就是這樣。

    用上等的黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅棗等,和山泉水煮熟,外用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、葡萄乾等以作點染,主料和輔料都必須得湊成「八」之數。

    紅色的粥,用綠色的琉璃盆盛著,粥面上用雪花白糖灑成「福、祿、壽、喜」字樣,再配上一點青紅絲,在林流眼裡這哪裡是臘八粥呀,分明就是一個精美的藝術品,可謂合「色、香、味、情趣」四要素一體了。

    不過現在林流也只能幹巴巴的瞧著,不能動勺填肚,因為這個雖然熬出來是給他們喝的,但粥熬好的第一步還得供神仙和祖先,等供奉完畢後,才能分食。

    這在前世是絕對看不到的場景,現代社會又有多少人真信神仙呀!即便是真信,供幾個水果上兩炷香,逢年過節初一十五去寺廟燒點紙錢,就已經算是非常信了。


    可據林流所知,這個時代除了沒錢沒法做臘八粥的窮人外,家家都是如此,就連皇宮裡的太后、皇上、皇后、嬪妃們也是如此。

    不過林流現在是一邊感慨一邊咬牙切齒,感慨的是現代社會不知道埋葬了多少傳統習俗丟失了中華幾千年的文化,而咬牙切齒就是因為天還沒亮了,林流就被奶娘丫鬟們從暖烘烘的被窩裡給扒出來了,因為這臘八粥必須要在午時之前全部吃完。

    林太太讓人熬了那麼多,自然不可能就憑他們幾個人能喝得完,更多的還是送給林家宗族和平時與林家交情好的人家,以及賞賜給底下的下人,這樣一來為了避免時間不過,過了午時,只能很早就起床供奉神仙,像這種供奉神仙的事情在古代都是大事得全家人出動。這就讓即便是已經穿越古代大半年,作息時間已經被強行改正過的林流,仍然抱怨不已,身體是被調整過來了,可他仍然有著一顆睡懶覺的心。

    好不容易儀式走完,林流終於吃到了讓他聞著香味就咽三口以上的唾沫的臘八粥。不得不說林家有錢,供奉神仙用得綠色的琉璃盆裝,林流就認為林家夠豪了,沒想到等他吃的時候,雖然沒有用上琉璃盆,但卻是用得琉璃碗。

    土豪呀!

    要知道他才四歲,正常這個歲數的孩子,正是貓嫌狗棄,到處惹是生非,遇水玩水,遇碗掀碗的年紀。這個時代可不是玻璃滿天裝廉價得不能再廉價的時代,琉璃在這個時代那可是天價,是能讓帝王都帶著下地府的寶貝。這可不是賈家那些什麼「翡翠盤子」「水晶缸」「定窯碟」能比的,畢竟這個時代是以「玉」為尊的時代,其他的寶石都沒有後世那麼高貴。

    林家真土豪不解釋!

    雖然「紅配綠」前世大家都嚷嚷「丑得哭」,但在這種過年的氣氛下,這碗臘八粥卻格外的勾人食慾,外表看上去顏值破表了。

    林流看見林老爺和林太太動勺了,才迫不及待的舀起一勺放在嘴裡,主料被燉得爛爛的,栗子已經完全稀爛到認不出來,入口即化。桃仁、花生、杏仁等堅果吃來已是面了。倒是那紅棗獨樹一幟,膨脹了三倍有餘,一顆棗子就霸占了一勺。林流吃了一個,有點面,咬一口就像是吃湯包似的,紅棗肉里迸發出來的汁水立馬填滿口中,甜甜的。

    只喝了一碗,林流就喝不下去了,裡面的內容太豐富,一碗下去就已飽肚。

    從這一天起,林流幾乎每一天都能吃到一種與往日相比不一樣的美食,他倒是悠閒,可林老爺和林太太就忙昏了頭。

    林老爺雖然不是林家宗主,林家族裡的事情不用他操心,到時候他直接去族長家就行了。可林老爺這一支是出了五服的,他這一支的祖先只得由他這邊來祭奠。因此林老爺不但忙著家裡莊子鋪



  
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