李氏果然消停了,當紙老虎的假象被戳穿,她終於意識到,自己如今在府里的處境。
金珠她們幾個大丫頭都是皇莊上挑出來的,父輩原本在皇莊上就是管事,一家子被挑到府里做事,在王府也是小管事。這些管事之間互相聯姻,都算是親戚。徒宏遠給李氏挑這幾個大丫頭,自然是為了給李氏行方便。
之前顧曉以賬房和庫房為切口,將府里整頓了一番,原本不少小管事也因此被擼了下去。像是金珠她爹就因為跟庫房有些勾結,報損了不少東西,中飽私囊,雖說及時自首,交還了財物,卻也被一擼到底,如今就是普通的僕役。
但是這些管事之間原本就有些親戚關係,互相照應也是在所難免。所以,西院這邊要什麼東西,金珠她們出面,多半都能第一時間拿到好的。
可如今,金珠她們直接被送出去了,臨時從二等丫頭裡頭提起來的幾個大丫頭,可就沒有這份人脈了。
因此,第二天,西院去廚房提膳的時候,就遭遇了刁難。
「雞絲燕窩粥?」負責廚房的嚴大娘擦了擦手,對著新晉的大丫頭玉珊笑呵呵地說道,「姑娘,咱們這大廚房,可沒這麼名貴的東西,側太妃要是想吃,就自個拿了來,我們幫著燉了,倒也沒問題,但是我們能從哪兒變出燕窩來呢?」
一塊來提膳的小丫頭蕊兒忍不住說道:「以前不是都有的嗎?」
嚴大娘臉一拉:「以前有沒有我不知道,今天就是沒有!行啦,你們西院的早飯就在那兒,要的話就提走,不要的話,就做個好事,賞給我們這些做奴才的好了!」
玉珊可沒心思為了李氏的膳食跟廚房過不去,當下努了努嘴,叫蕊兒提膳,嘴上賠笑道:「嚴大娘說的是,我們這就提了走!」
等著早飯上了桌,李氏頓時氣得倒仰。
李氏這麼多年下來,早就把嘴養刁了,每天必要有燕窩,還得是一等的官燕。這些日子點心吃多了,腰身略粗了些,她就不吃冰糖燉燕窩了,而是叫下頭用雞鴨之類的燉燕窩。
結果今兒個別說是燕窩了,不過就是一碗已經坨了的所謂雞湯麵,然後就是一盤豬油都凝結起來的肘子,一盤炒的火候過了的肉片,一碗白菜火腿粉條湯,都已經燉得爛乎乎的,攢心盤子裡放著幾碟小菜,看著卻並不精細,點心只有幾個羊肉包子,連點熱乎氣都沒有。
反倒是給徒嘉澤準備的早餐還一如既往,這也是沒辦法的事情,徒嘉澤身體弱,換季就常咳嗽氣喘,飲食上尤其要精細,太醫專門給他制定了食譜,隔一個月就要換一次。顧曉早就吩咐了廚房,徒嘉澤的飲食就按照太醫給的單子來,不許隨便調整。
這些飯菜養生倒是挺養生的,但要說味道的話,那就是以清淡為要。李氏素來是不喜歡的,她喜歡的是有滋有味的食物,就差不多跟榮國府一樣,吃個茄子都得十幾隻雞來配的這種。
這其實是遠遠超出了她應有份例的,只是之前顧曉不計較,廚房又因為金珠她們的緣故,肯給李氏行方便,至於多用的食材,從哪兒摳不出來呢?
如今不給她這個特殊待遇了,甚至還被廚房擺了一道。像是她這個側妃,按照規矩,每天的份例會有一隻雞或者是一隻鴨,然後就是十斤豬肉,一斤羊肉,蔬菜夏秋季節是新鮮的,春冬季節就是白菜蘿蔔,也可以換成菜乾,再加上幾種主食還有鹽糖醬醋各種調味料,那都是有數的。
這些份例不僅是李氏一個人的,還包括了她這裡的下人,不過怎麼算也都夠了。可是,這裡頭並不包括各種名貴的食材,這些只有逢年過節或者是生日的時候會有額外的份例,其他你要是想吃,要麼就是等著上頭賞賜,要麼就是自己花錢買。
以前李氏從來沒有額外花過錢,廚房都是上趕著巴結,結果到了現在,連個順口的早飯都吃不上了。
李氏氣得要死,一推筷子,說道:「算了,不吃了,你們分了吧!」
一干丫頭面面相覷了一番,知道只怕以後還不如現在呢,只是對她們來說,這些已經算是好東西了,當下幾個人一合計,找看門的婆子借她們那邊的茶爐,弄了兩個砂鍋,就在茶爐上將菜一熱,一干丫頭婆子湊一起,輪流吃了起來。
李氏悶頭回去睡