晚宴很豐盛,金樽美酒,玉盤珍饈,排場比之賈府家宴毫不遜色,巧兒心裡明白,若論經濟實力,劉家是名符其實的大財主,而賈府面臨財政赤字,只不過是徒有虛名而已。
並沒有久別重逢的快樂與欣喜,顯然彼此都無法忘掉那些不堪的往事,劉老爺勉強陪著笑臉,劉夫人不冷不熱,靖琪低著頭大快朵頤,實則卻是味同嚼蠟。
劉老爺幾句開場白之後,就沒了下文,若非那些奴才們約好了似的,輪換著進屋來給大少爺敬酒,場面不知道會有多尷尬。
賴彩萍表現出少有的熱情,不停地吩咐杏兒和桃兒給瑾瑜和巧兒布菜。
巧兒肚子正餓,樂得有人獻殷勤,是以來者不拒。偷眼看劉夫人,嘴角的肌肉似乎一直僵著,目光陰鷙,冷冽得讓人渾身不舒服。
「傳廚房上蒸菜,白菜,報菜名!」劉夫人終於張口說話。
這女人倒是頗有骨氣,並沒因巧兒娘家地位的變化而輸下陣來,也看不出她是否對瑾瑜心懷內疚。
第一道主菜是清蒸甲魚,只見古香古色的青花瓷湯碗,整隻的甲魚身上,橫鋪著切得細細的蔥絲和薑絲,猶如鵝黃和嫩綠的柳絲,其間點稀疏的綴著鮮紅的枸杞。
「清蒸甲魚。」白菜字正腔圓的認真報菜名。
桃兒麻利的用大湯勺先給瑾瑜盛了一小碗,第二碗自然是捧給巧兒。
湯味兒很清談,鹹淡合適,味道很是爽口。
第二道主菜是蜜汁蓮藕,潤潔若羊脂的白瓷淺盤,蒸得糯糯的蓮藕糯米盒子,澆上蜜汁之後,蓮藕瑩白中泛著嫩黃,點綴的紅棗則如同晶瑩剔透的紅瑪瑙。
巧兒喜甜食,立刻夾了一片蓮藕盒子。剛咬了一口,就聽白菜盡職的報菜名兒道:「蜜汁蓮藕。」
緊跟著又上了一道西紅柿燉牛腩,一個蒸鴿子蛋,彩繪的淺盤中間盛放著熱騰騰的鴿子蛋。盤子四周則點綴著均勻地剖為兩半的鹹鴨蛋和松花蛋,就像向日葵的花托一樣,煞是好看。
接過桃兒細心剝好的鴿子蛋,囫圇餵到嘴裡,覺得這個三種蛋混搭的拼盤創意很巧妙。鹹鴨蛋黃呈薑黃色,沁著一層油脂,而松花蛋青晶亮若琉璃,再加上容器的色彩,真正是五光十色,誘人食慾。
只聽白菜又朗聲報道:「蒸鴿子蛋、鹹鴨蛋、松花蛋混蛋拼盤。」
巧兒若有所悟,恍然之下,整隻鴿子蛋滑進咽喉,哽噎了半天才落進肚子裡,倒哽得巧兒眼淚都流了出來。
反射性的咳嗽了幾聲。掩飾地揉了揉鼻涕,嘴角勾起笑摸樣來,裝作沒看出這幾道菜的寓意,反倒覺得劉夫人此舉太過幼稚。
四道主菜的材料名稱,連起來正好是五個字「賈璉是混蛋」,這也正是白菜報出「混蛋拼盤」這個新創意的關鍵所在。
罵得好!巧兒夾起半隻鹹鴨蛋來,咬了一口,覺得太咸,便放在自己的小碟子裡,父親賈璉年輕時風流不羈。從京都到江南,一路上沾花惹草,不知辜負了多少純情的女孩子,又豈是一句「混蛋」就可以抵償情債。
想起那日去賈府唱堂會的戲班子來。巧兒故作輕描淡寫的對劉夫人道:「聽夫人口音溫婉好聽得很,巧兒到想起那日在我們府上唱堂會的戲班子來,老班主姓方,說是原籍姑蘇,他們戲班子裡的女孩子,說話的口音和夫人十分相像。莫非夫人祖籍也是姑蘇?我聽父親說,他走過很多地方,就數姑蘇的女孩子最溫柔美麗,聲音宛若黃鸝鳥兒,聽過之後,再也忘不掉。」
劉夫人舉杯一飲而盡,拿著空杯子玩味道:「夫人我祖籍姑蘇不假,而且,在我們姑蘇也聽說過關於你們賈家的許多謠傳,你想聽嗎?」
芹菜立刻接嘴討好道:「夫人,我也聽說過關於賈府的謠傳,就是不曉得是不是和夫人說的一樣。」
切,她們說的是「護身符」吧?這誰不知道。
巧兒笑道:「據說連三歲的孩子也知道,賈不假,白玉為堂金做馬,阿房宮三千里,住不下金陵一個史吧?呵呵,可惜,那已是時過境遷的富貴,如今我們賈府,可是不敢和咱們劉府相比呢。」
「大少奶奶說的歌謠我倒沒聽說過,我聽說……」芹菜瞟了巧兒一眼,吞吞吐吐的對劉夫人道:「那謠傳甚是不雅,芹菜不敢說。」
「有什
第105章 醉里乾坤大 壺中日月長