江帆說：「這滷煮火燒讓你們說得我都開始垂涎了。 」
鮑志剛說：「的確是好吃，就是有一樣不好，這裡人太多，太雜。」
肖愛國說：「晚上好些。」
「好說，我有這個。」江帆說著，他指了前面的墨鏡。
鮑志剛就張望了一下，說道：「還有沒有啊？」
江帆說：「我口袋裡還有。」
肖愛國說：「怎麼預備這麼多墨鏡？」
江帆笑了，不答，他的心裡暖了一下，想起丁一說讓他戴墨鏡的事。
鮑志剛說：「我還好說，不像段金寶，段金寶要是來這裡就熱鬧了，幾乎閬諸所有的民工差不多都認識他了。有一次他給老婆去菜市場買烤白薯，結果被大家認出，紛紛跟他要工錢，害得他烤白薯也沒買成。」
肖愛國笑了，說道：「這種情況也被申書記遇到過，就是在這裡吃滷煮火燒，被人認出後就向他告狀，弄的他滷煮火燒沒吃好不說，後來還被老百姓批評官架子大，你說他餓得前心貼後心了，你不讓他吃完了再說，他能有好臉色嗎？打那以後，他就派機關食堂的大師傅來這裡學習怎麼做滷煮火燒，免費給老太太打了一個月的零工，也沒有得到真傳，做出的滷煮火燒怎麼也不是味兒，用老申的話說有一股貓尿味兒。」
「哈哈。」江帆笑了，申廣瑞的確是這個脾氣。
鮑志剛看了看表，說道：「這個時候應該沒有民工來吃了，一是冬天工地開工的很少，二是早過了民工吃飯的點兒了，別處一碗滷煮才四塊錢，有的地方六塊，這裡十塊錢，一碗滷煮火燒一個民工是吃不飽的，再吃點別的還是貴了。所以，民工到這裡來吃的還是很少。
這時，山子往這邊跑過來，他招呼領導們下車。江帆果然戴上了墨鏡，鮑志剛沒戴。
來到小店裡面，就見擺滿了桌子，人很多，辛磊早就將兩張長條桌子拼在一起。江帆就看見一對老夫妻在操作台前忙碌著，一個老太太負責配料，老頭兒負責打下手，他們都穿著白大褂，很乾淨的樣子。一個四十多歲的大嫂在招呼客人，端著托盤將一碗冒著熱氣的香噴噴的滷煮火燒送到客人面前。
辛磊說：「咱們每個人都是煮三個火燒，我發現火燒個小了，又都餓了半天了，怕兩個不夠吃。」
這時，那個一直低頭忙碌的老太太說道：「火燒個小不是我們抽條了，是我們定做的這家火燒抽條了，現在什麼都漲。」
江帆摘下墨鏡，霧氣太大，而且在這個地方戴著它也不合時宜。
辛磊笑了，說道：「我沒說您抽條，知道這火燒不是你們家打的。」
大嫂首先端上了一碗。鮑志剛說：「先讓老闆先請，早就垂涎了。」
「哈哈。」江帆不客氣地拿起筷子，看著眼前這一大海碗，滿滿當當，他倒吸了一口氣，說道：「這麼一大碗，吃不了吧。」
辛磊說：「第一次吃的人都是這麼說的，吃著吃著就不覺得多了。」
江帆笑了，說道：「這麼神奇？」
老太太搭上了話兒，說道：「神奇不神奇您嘗嘗就知道了，有的時候牛不全是吹死的。」
「哈哈。」老太太的話，把全場的人都逗笑了。
老太太見這幾個人氣質和衣著不凡，尤其是那個高個的人。她就沖江帆說道：「您是第一次吃嗎？」
江帆微笑著說：「是的，我還是第一次來您這裡，他們給您的店做了半天的廣告了，我是一路流著口水來的。」
老太太說道：「這個吃食其實是咱們閬諸土生土長的，後來在北京賣火了，是純粹的老北京的東西，您看咱家這肺頭吸足了湯汁，火燒煮透了，但卻不黏，肉爛而不糟……」
「行了，接下來我替您說吧，您的話我都能背下來了。」辛磊說道：「味道最厚重的還是咱這小腸兒，腸酥軟，味厚而不膩，沒有髒氣味，老太太，我說得對嗎？」
老太太不說話了。
江帆拿起筷子，說道：「各位，對不起了，我先吃了。」說著，就將表面那一層香菜撥拉到一邊，露出了豬小腸、肺片，還有下面切的菱形塊的火燒，他夾起一小段小腸，放進嘴裡，果真很酥軟，入口即化，沒有髒氣味。又夾起一塊火燒，咬了一小口
