不斷的給煮豆腐的鍋里加清水，好多做腐竹。第二天，整整忙了一天，做出了四五百張腐竹，豆腐做的倒是沒多少。豆腐是放不住的，離二十三還有三天時間，做的多了可就臭了。
六月二十三天還沒亮，宋應奎便起了炕收拾東西準備上五營街上做生意。
要去做生意的還有自家二叔宋學勇，二叔的力量單薄，做不動重活，往後宋應奎的想法是去街上賣豆腐的活最好是二叔來干。用牛車拉東西的話，去街上並不怎麼吃力，這活二叔應該能幹來。
不過今天上街，沒用牛車而是擔著擔子，將豆腐和豆皮挑到街上去。第一次上街去做生意，不敢多帶，先試試市場反應再說。
和二叔兩人輪換著將擔子挑到了街上，到了街上的第一件事就是買桿秤。豆腐和腐竹肯定是按斤來賣的，家裡沒有秤可不得現買？
一桿小秤花去了二百二十文大錢，宋應奎留的零花錢已經見了底，希望這生意能好做一些。
在二爺爺的鋪面前邊，擺起了攤子，賣豆腐的生意正式開干。豆腐在街上是有價格的，一斤十二文，成本在六七文左右。腐竹宋應奎的定價是十八文，要知道這玩意是乾貨，不像豆腐那麼水大，一斤腐竹的成本就要在十文左右。
也是運氣，經常在街上擺豆腐攤的那家，最近幾個集日都沒來。街上的人一見新來了一家賣豆腐的，紛紛過來割一半斤豆腐。到了中午的時候，帶的豆腐只剩下一些沒辦法繼續賣的碎渣了。
與大受歡迎的豆腐不同，干腐竹就沒怎麼賣出去，宋應奎極力的推銷了半天，賣出去的還沒有十斤。
「二叔、你把這些碎豆腐給二房的鋪子裡送過去，讓他們做飯的時候當添頭。我收拾一下，咱們回！」見沒生意可做了，宋應奎就準備收攤子閃人。碎豆腐渣雖然賣不出去，但送人還是挺好的。在二爺爺的鋪子們前擺攤子，該給人家一點好處。
「腐竹不是還剩的多著哪嗎？咱們再擺一會唄。」二叔覺得既然還有時間，腐竹又剩的比較多，哪就再擺一會攤子，多賺一分是一分。
「你沒看咱們沒豆腐賣之後，過來的人一問轉頭就走了嗎？再擺下去也是浪費時間，還不如早點收攤子。回去給下一個集日做準備。」
道理是這麼個道理，二叔見狀，就將豆腐渣送給了二房的鋪子。回來後叔侄兩人挑著擔子回家。
「二房的，連一頓飯都沒說讓一下我們，咱給他送的豆腐渣，也有兩三斤哪，真不知道感情的。你二爺爺還一個勁的問我，豆腐買的怎麼樣，從誰跟前學的做豆腐的手藝，就想著看我們房的笑話。我才沒給他說，今天賣豆腐咱們賺了多少錢。」回去的路上，二叔宋學勇埋怨起二房來。
「咱在人家門口賣豆腐，給點好處也是應該的，反正豆腐渣也沒法往出賣著賺錢。」對於二房的態度，宋應奎也有點小意見，但心裡也不是太在意。這種事情，人家不叫著吃飯是本份，叫著吃飯是情份，沒有情份就沒有情份吧，有什麼大不了的。
回到家中，全家人趕緊圍了過來詢問情況。家裡第一次做生意，誰都很關心到底能不能成。
「二十多斤豆腐全賣出去了，拋去黃豆的成本，大概賺了一百多文錢。加上黃豆的錢，就是三百文左右。腐竹賣出去了五六斤沒怎麼賺錢。」見大家如此關心收益情況，宋應奎趕緊說出了大概的數。
「賣的這麼好？這生意看來是能做。今晚再把黃豆泡上，咱趕緊準備著趕下一個集。」宋田順對這事最激動，聽到收著來了三百多文錢，說話說的都有些漂了。
「成哪、今晚泡豆子，明天主要做腐竹，後天下午咱們帶夜做豆腐。」邁開了做生意的第一步，宋應奎也想著趁熱打鐵，儘快將這個生意做出名堂，好再做其它事。
「做腐竹？前邊做的還沒賣出去哪！再說腐竹也不好賣，咱乾脆專門賣豆腐不就成了？」宋田順對孫子還要張羅著做賣不出去的腐竹，就不理解了。
「今天豆腐賣的好，是因為從川里過來老在街上賣
