「乾的……漂亮……」
黃博再不情願，也不得不讚美一句，又補充道：「小伙子手腳挺麻利的嘛，速度真快，誰幫你了？」
「哈哈哈哈」
親眼看到小嶽嶽速度飛快收拾海鮮的眾人終於忍不住，狂笑起來。
楊安笑呵呵說道：「博哥，你這次真的看走眼了，人家嶽嶽也是大廚出身，你還沒轉身，他就把海螺挑完了，你剛走幾步，魚就剖乾淨了，還穿上棍子，你剛說兩句話，所有的食材全部處理好……」
看到小嶽嶽那傲嬌的表情，黃博尷尬極了，張了張嘴：「好吧，哥哥小看你了，岳大廚，你真牛……哇，你小子忒壞了，叫你小子裝，叫你小子裝！晚上罰你不准吃龍蝦！」
小嶽嶽嘻嘻哈哈躲避著黃博的偷襲，聽見自己不准吃大蝦，又噗通一聲，歪倒在沙地上，抱著黃博的大腿，蹭來蹭去，一個勁道歉，逗得四周狂笑不已。
有這幫逗貨在場，想不笑都難啊！
處理食材需要淡水，其實節目組會提供，因為這個觸及到生命底線了，比如蟹螺會的湯要慢慢煮，總不能拿海水來處理吧？
大龍蝦這個好說，單獨用個鍋就行，白灼嘛，就用清水煮。
將烤魚插在火堆邊後，大家都跑到床邊觀看兩位廚師的配合。
蝦姑排刺身，絕對是今天第一道吸引人眼球的菜。
小嶽嶽撕下偽裝的羊皮後，露出了尖牙利爪，手裡拿著一把尖刀，試圖霸占叢林後廚，很裝逼地深呼吸一口，氣吞山河，舉起另一隻手，拖著長音道：「把拖鞋拿來！」
這模樣，和廚神一個造型，就等著身邊的小助理將東西塞到他手裡。
蔣伊依掩嘴大笑：「是拖鞋龍蝦！」
「一個意思！」
小嶽嶽大大咧咧，可黃博一把抓住蝦姑排，宣布著自己在後廚的主權：「嶽嶽你會做刺身嗎？」
「看你說的，我都是大廚了，連個刺身都不會做？可惜今天這裡沒有冰塊，只能勉強切片，現切現吃。」
「來來來，我還真不信，你一個做中餐的廚子，還會切片做刺身？」
黃博將蝦姑排遞過去，主動讓出位置，其他人全站在旁邊，口水直流，就想親眼看看拖鞋龍蝦刺身是怎麼做出來的。
小嶽嶽左手抓著蝦姑排，右手尖刀輕輕敲擊著它的後背：「都睜大眼睛，看好囉，你們的岳大廚要動手了！」
蝦姑排的小爪子動了動，雙眼露出不甘的神色，似乎在對上天呼喊：「我不想死啊」
噗！
尖刀穿刺，岳大廚幹掉了一條小生命！
龍蝦是節肢動物，甭管是油燜大蝦，還是清蒸澳龍，都有差不多的腹背分割點。
小嶽嶽眼神好，尖刀找准背部分割點，用力突破甲殼縫隙後，再稍稍橫刀一攪，一刀就穿透分解了蝦姑排，然後徒手將其拉扯成兩截，一半蝦頭，一半蝦尾。
蝦頭裡主要是蝦的內臟，如果是蒸煮，吃一點內臟沒關係，味道還非常不錯，可如果是做刺身食用的話，還是別生吃內臟了，那樣不太衛生。
小嶽嶽抓起蝦尾，右手換成夾剪，開始處理蝦尾的甲殼。
這麼大的野生蝦姑排，甲殼不知道有多硬，小嶽嶽艱難剪著，剪刀啪嗒啪嗒作響，時不時有甲殼碎片濺飛出來，他光是剪這個蝦尾就用了一分鐘，實在是硬的出奇！
「哇~這蝦肉幾乎是透明的啊！」
「純天然，無污染，正宗加勒比海大蝦！」
「今天有口福了~」
眾人口水都快滴下來了，看到白嫩透明的蝦肉，真的是讓人口水橫流！
小嶽嶽將所有的蝦肉挖出來後，自己也忍不住感慨了一下：「這個蝦肉至少重一斤半！以前在羊城，在夏門吃海鮮，看到巴掌大的蝦姑拍我就覺得不錯了，真是沒想到，我還有今天，能見到這麼大的蝦姑排！都擦亮眼睛了，接下來，看我岳大廚的刀工！」
刺身最重要的一步還有切片，透明的蝦肉被小嶽嶽飛速處理乾淨，然後用鋒利的切片刀，迅速在木板上剁著，很快，一條完整的蝦尾全部切成了薄薄的片片蝦肉，被
