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第九百七十二章 山嵐鍋

    秦忠看向了廚師們的刀具和廚具,我艹!全是隕星合金鍛造!這尼瑪用可以做屠龍刀的材料做菜刀。。

    老王在感嘆中將做好的魚翅端了出來,眾人紛紛過來分食。

    林亮盛好一碗品嘗,他放入了蘑菇林的蟹菇!而且是把蟹菇分離,肉壓松成花,以殼和上面的蘑菇熬煮成湯,再加入魚翅煲制,蟹菇本身就有咸鮮味,不用放入任何佐料,魚翅絲滑入口,鮮美多汁,這種魚的魚翅不同於天九翅,它吸湯非常好,鎖住了湯汁並且和自身的略帶清幽的酒香融合,入嘴後根本就難以停止吸吮的動作,這個魚翅蟹菇,堪稱絕珍之品!

    黃忠倒了一盆開始往嘴裡灌,林亮也有些不忍心了,老將軍,你能不能尊重一下食材。。但這話他不敢說,畢竟打不過。

    葉貝貝一隻吃著他的魚白,很是滿足,懶洋洋的躺在曹操身上。

    「貝貝好像很喜歡他的這個乾爸爸。。」葉小明對妻子笑道。

    「嗯,平時曹叔經常有空就陪貝貝玩的。」王莉莉說道「可惜他夫人了。。據說走的早。」

    「對了,哥,五月四日就是五校之戰,我們到底參加啥項目啊。」張正雄問道。


    「生存肯定要的,然後你參加的武鬥,樂樂參加暗器,我看心情吧,到時候6人小組就是我,你,樂樂,小龍,小天,還有老劉他們隨便來一個就行了。」葉蒼吃著吃著嘆了口氣「最近老是吃的這麼清淡,能不能下次弄點重口味的,算了,你們不會,我來吧。」

    「那下次就吃山嵐火鍋吧,這個我會。」老王笑道。

    「山嵐地處西南,以四不像牛油脂作為油,煉製四十多中香料而成涮鍋底料,麻辣鮮香,四者兼具,香料方面我們改良一下,光是辣椒都要幾種不同特質的辣椒。。」老王繼續說道。

    「山嵐鍋,好久沒吃過了,的確想起就流口水,不過只有在山嵐那邊才能吃到最正宗的,帝都那邊的山嵐鍋難以下咽。」刺玫想起了以前去山嵐參加五校之戰是第一次吃山嵐鍋,對面的學員帶我們去的地道山嵐鍋餐館,非常寒酸,就是一個窯洞裡一樣,但那股香氣難以忘記,之後自己每年都會在賽季失力和冰血去那裡吃幾次。

    「山嵐菜和臨海不同,臨海以本鮮為主,山嵐以香料引出食材其他味道,達到味覺上的最大刺激,當然這只是山嵐菜中的辣系一派,山嵐菜在其他方面也是非常講究的,例如開水白菜,經過改良到現在,這菜幾乎是湯之達者必修,十鮮入水,經過特製秘法,最後湯如剔透的淡茶,配上翡翠心,看是清水白菜,湯入口卻是奇鮮濃郁。。」老李也是師承過山嵐老師的。

    「我亡夫就是山嵐的人,他是我見過最會用香料的廚師,錢一刀是他的師弟。」老瑪麗的話,讓秦忠知道了她的亡夫是誰了,百香道人,其他聯邦稱呼他為香料法聖,全世界所以地方產出的香料無一不精,他的山嵐天下燴已成絕品,現在都無人能複製出來其做法,他可以用貓大便做出a10無損牛的肉汁美味醬料,這是他侮辱一名鷹格蘭廚師互相品嘗時的惡作劇,和他師弟敦厚不同,百香道人為人調皮,沒錯,皮到極點,他用香料做的惡作劇。。侮辱鷹格蘭那個大師都是清新的。。島國那個,自己想起都覺得噁心。

    而老瑪麗則想起的是錢一刀將自己讓給了他的師兄。。自己一氣之下真的和百香在一起,但她想到百香道人,這老東西到死都調皮的要死,留下了我在世間清冷。。

    老王和老李對百香道人滿頭冷汗,年輕那會兒沒少被他戲弄,但更多的是授業指點的感激,很多人都只記得他在香料上是一絕,但不知道的是,他的常規廚藝絕不在錢一刀之下,只是他不屑,怎麼說呢,這個老東西就是廚師中很龜毛煩人的那種,從不好好做菜的,不順眼的人吃他做的菜多半後面知道吃的是什麼都會留下陰影,而且想起自己還一個勁的說世間美味啊,好吃,真香之類,與其說是做菜,他更像是在玩菜,至於山嵐天下燴那個只有他能玩出來,131種香料的比例,側重,還有大量亞香料調和,就是在追求味覺的極致,只有將香料玩到他的那個境界才能製作出山嵐天下燴的,和錢一刀的帝王星空一樣。

    「吃過天下燴,山嵐再無鍋。。」內叔想起了年輕時候有幸品嘗到了真正的山嵐天下



  
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