美國的飲食並非一開始就那樣的單一。
在食品工業占領美國人的餐桌前，絕大多數美國人，烹飪技能都還沒有成為負數。
道格叫不上名字的青菜，被切成了道格中指長的段。
這些未經任何烹飪，也沒有放任何佐料的青菜，擺在了那些吐血的孩子們面前。
道格說道，「吃下去吧。」
他扯出一截葉片，用手撕開說道，「你們看到這些絲了麼？這些絲進到胃裡後，會將胃裡的針或者是魚鉤包裹起來，這樣就不會再疼、再吐血了，等針和魚鉤排出來，病也就好了。」
儘管道格說的是真話，可是下面的女工和孩子們都不太相信。
難道真的吃草就能好？
「孩子，吃了吧。吃了就會好了……」一名身為母親的女工，勸道自己的孩子，「道格老爺這麼仁慈，要相信道格老爺。」
看上去年紀不過十一二歲的孩子，忍著劇痛，張開了嘴，將青菜段吞了下去。
吞到一般，開始乾嘔了起來。
就著一大杯水，才勉強將面前的青菜都咽了下去。
植物纖維不會被胃酸溶解。吃下去的青菜段，經過一段時間胃酸的洗禮，就會變成較為純粹的植物纖維。
這些植物纖維會纏繞、附著的尖銳物體的表面，將它團團包裹。
這樣一來，在胃裡翻騰的針和魚鉤，就會被包裹著，安全無害的排除體內。
不過，一切都需要時間。
道格也僅僅只是聽說過這個方法而已。
包括他在內所有人的目光，都注視在這個男孩子的身上。
這個男孩子原本因為疼痛而直不起來的身軀，似乎漸漸不那麼緊繃和僵硬了。
雖然依舊感覺有些疼，但是突如其來的刺痛卻好像少了很多。
似乎……有效？
這些底層人，儘管不懂科學，聽不懂道格將的道理，但是他們確實十足十的實用主義者。
當他們看到吃青菜段似乎有效的時候，不再用道格說服，就立即開始大口的吃起了草。
與此同時，紐黑文地區最大的醫院裡，一場手術正在進行。
這個年代的外科手術室，可不講究什麼乾淨和衛生。
遠瞧像是屠宰場，近看更像是屠宰場。
不禁床鋪上都是乾枯的褐色的血跡，就連手術服上也都是。
手術的刀具，也沒有什麼消毒的概念。
與床單和手術服的唯一區別，僅僅也就是用水沖洗乾淨了而已。
在這樣條件下手術的人，與其說是在被治療，不如說是在為醫學的發展而獻身。
醫院裡所有參加手術的醫生，一個個都十分的興奮。
要知道，儘管每天醫院依舊會收到各種不明死亡原因，不明身份的身體，但是解刨活人，終究是比解刨屍體更刺激。
主刀的醫生，劃開層層皮膚，從表皮到真皮再到脂肪，終於發現了胃。
醫生劃開胃，在酸性的液體中尋找了好一會，終於找到了一個魚鉤，他興奮地說道，「我找到發病的原因了！」
向周圍的醫生展示了一圈，大家也參觀了一圈活的內臟有規律的律動。
「縫合！」
像是麻繩一樣粗細的縫線，將患者的內臟、皮層依次縫合好。
看上去似乎沒問題了，但是誰又知道有沒有問題呢？
主刀的醫生也不知道。
