「喲！老陳，吃土豆絲呢？吃的那麼香？不吃魚香肉絲了？」一個進門的食客笑道，他也是這裡的常客了。
這家店，魚香肉絲是一絕，來這裡的熟客，大家一來二去，也算認識。時不時開個無傷大雅的玩笑，權當是下飯了。
若是平時，老陳肯定還會和這是說道幾句，可如今吃著好吃的東西，那裡還有時間說哦！
那人也奇怪，這土豆絲有那麼好吃？
別不是老闆請的托吧？
那人坐下，原本想著點份魚香肉絲得了，可看到旁邊老陳吃的滿頭大汗，心裡有些蠢蠢欲動。
魚香肉絲說起來是川菜，可對於喜歡吃辣的蓉城人來說，魚香肉絲並不是很辣。適合大眾，可於喜辣之人來說，就有些不盡人意。
這人也是一個喜辣之人，曾要求江陽在魚香肉絲里多放辣，可江陽沒管他。辣椒放多了，破壞整體味道。
「老闆，來份酸辣土豆絲。這回多放辣可以吧？」那人說道。
「可以。」江陽應了句。
不多時，又是一位埋頭吃土豆絲的出現。
江陽望著增加的幸福感，笑了笑。
人陸陸續續的來，有的仍然點魚香肉絲，有的選擇試試酸辣土豆絲。
來這裡的熟客都知道，江老闆除了魚香肉絲，其餘的菜一般般。
今天看著酸辣土豆絲也成了推薦菜，不由得許多人抱著試試的心態，點了一份。反正也不貴！
這一來，江陽的幸福感嘩嘩的進賬！
而江陽，對於酸辣土豆絲的感悟也越來越深。
婷姐五人進了店，矮個子女生周雅就叫道：「老闆，魚香肉絲，其餘的隨便。」
江陽點頭，問了句：「要不要來份酸辣土豆絲？」
周雅一聽，愣了一下說道：「老闆，以前吃過啊！」
「今天不一樣。」江陽神秘的說道。
「怎麼不一樣了？」周雅問道。
「嘗了就知道。」江陽說道。
周雅看了看其餘四人，都點頭後，周雅才說道：「那好吧！不好吃我們可不來了哦！」
周雅小小開了個玩笑，江陽也沒放在心上。一來開始還放在心上，一來二去，江陽也不在意。反正這姑娘每次都這樣說。
過了會，婷姐五人的菜陸續上來。
「哇！這酸辣土豆絲果然不一樣耶！」周雅大呼小叫。
婷姐瞪了周雅一眼，周雅看了看四周，不好意思的吐了吐舌頭。
江陽看著又有五個幸福點，心裡樂開了花。
待到食客離去，江陽收拾著廚房。
看著土豆絲，他突然想起來一道菜。
思緒不由慢慢飄遠，那是他還小的時候。
小孩子都喜歡吃土豆，不管怎麼弄，都喜歡吃。江陽小時候也不例外，他也喜歡吃土豆。
小孩子可以撒嬌嘛，他纏著母親要吃土豆絲。
「媽媽，我要吃土豆絲嘛！」小江陽在一旁說道。
「叫你爸給你炒。」母親收拾著廚房說道。
「不要！我要吃媽媽炒的！」小江陽撒嬌道。
母親無奈說道：「好，那我去給咱們江陽炒土豆絲。」
小江陽拍手笑道：「嗯！好！」
「那你要乖哦！乖乖的看著媽媽，不要亂跑好不好？」母親說道。
小江陽脆聲答道：「嗯呢！我很乖的！」
母親笑了笑，摸了摸小江陽的腦袋，切土豆去了。母親的刀工不好，土豆絲切的大小不均勻，甚至有些一頭粗一頭細。
父親看到，走上前來說：「來，我來切。」
母親沒讓，一邊切著一邊說道：「我給我兒子弄，你別來搗亂！」
父親只好無奈的走到一旁，看著母親切的土豆絲，嘴裡不停說道：「太粗了，細了，切的一點也不均勻。」
小江陽人矮，踮著腳，雙手搭在案板上，看著母親切土豆。
母親切好土豆絲，也沒過水，就開始燒油。
「你不過一道水嗎
