泡菜啊，怎麼往裡面注入情感呢？
要知道，泡菜的製作一半看手藝，一半看天意。
即便是你所有的步驟都做到完美，也無法保證乳酸菌們會發酵出讓你滿意的味道。
其它的菜餚，通過各種味道的配合，可以表達出情感，可是泡菜怎麼表達呢？
乳酸菌的發酵可沒搭配可言，即便是有，也不是普通廚師能夠做到的。更別說在這樣的菜里注入情感，這是多麼困難的一件事啊！
然而姜老就是姜老，這樣的事，他依然做了出來，讓所有人都震驚了一把。
果然，你大爺還是你大爺。
江陽回過神來時，一碟泡菜只剩下寥寥幾顆。這時的江陽也顧不得什麼喜歡不喜歡的，胡蘿蔔、紅蘿蔔也是一樣的吃法，先吃了再說。
胡蘿蔔的味道和黃瓜的味道不同，胡蘿蔔獨特的味道與泡菜水的味道完美結合在一起，吃起來沒有黃瓜甜，可是這甜味卻別有一番姿態。
紅蘿蔔與前兩者又不一樣。
三種食材，三種不同的味道，仿佛人生中的不同階段。黃瓜是青蔥少年，胡蘿蔔是中年，紅蘿蔔是孑孑老年。
…………
廚房裡，余其權品嘗泡菜後驚訝的問道：「師父，這……這是……」
姜老微微笑道：「沒錯。」
「您是……怎麼做到的？而且您的身體……」余其權問到。
他覺得不可思議，大師級泡菜，他這輩子還是第一次品嘗到。再說自己師父的身體似乎並不能支持他烹飪出這樣的菜。
今天那麼多道菜中，也唯有那道松果魚是大師級菜品。也正是因為松果魚的原因，導致開水白菜未能成為大師級菜品。
可以這樣說，以姜老現在的身體情況，烹飪一道大師級菜品已經是極限，怎麼還可能烹飪出第二道？
姜老看向罈子，他並沒有隱瞞的意思。
「這道菜不是我烹飪的。」姜老說到。
「不是師父您烹飪的？怎麼可能！」余其權震驚道。
「確實不是我，而是時間。」姜老說到。
「時間？」余其權更加不解。時間怎麼可能會烹飪，這是美食小說，又不是玄幻小說。
「這泡菜里的泡菜水，我從十年前就開始泡，一代又一代，沒次都以上一次的泡菜水為底料，泡了無數次。所以，與其說是我烹飪的，倒不如說是時間烹飪的。我用十年時間，烹飪出這麼一罈子泡菜水。」姜老說到。
余其權聞言，恍然大悟。他捕捉到自己師父話里的關鍵詞——泡菜水！
「師父，您的意思是說，這泡菜水才是大師級菜品？」余其權問到。
姜老讚賞的看了他一眼說到：「孺子可教。」
…………
任鵬程閉上眼睛，這一碟泡菜給他的衝擊力無與倫比。甚至，比在場的所有人都來的更加強烈。
他很敬重自己的師父，雖然現在他極力與姜老撇清關係，不過那是建立在保護姜老的基礎上。
他知道他現在的處境，一旦表現的與姜老親近，那麼對姜老而言並不是一件好事。所以他二十幾年從未回來看過姜老一眼，哪怕連一個電話都沒有。
可是他心裡是極為尊敬姜老的。
敬重是敬重，那是一種如同對自己父親般的敬重，可是任鵬程認為他現在的廚藝其實已經超越了姜老的。
所謂長江後浪推前浪，他自認為華國所有廚師，廚藝能夠與他匹敵的，不超過一手之數。
他師父年紀太大了，真正算起來，是屬於兩個時代前的。也就是說，現在的大部分廚藝大師，都算是姜老的晚輩。
任鵬程自認為自己走遍世界，所學到的廚藝必然已經超過了姜老。可是今天這道泡菜，又結結實實給他上了一課。
這道泡菜所用食材極為普通，所製作的過程也並不難。然而就是這樣的菜餚，任鵬程現在最為拿手的菜，也無法與之相比。
這道菜里蘊含的情感太過龐大，別的菜都是一種情感，而這泡菜很特殊，它所蘊含的不是一種情感，而是一段人生。裡面所有的
第581章 落幕
