「你家長輩好嚴厲哦!」唐潔說到。
「嚴厲?」江陽愣了一下,他倒是沒有看出來楊誠哪裡嚴厲了。
「是啊,楊大師可是出了名的嚴厲呢。」唐潔說到。
「你認識楊老?」江陽驚訝的問到。
「嗯吶,我爸和我介紹過,而且我一個遠方堂哥,就在楊誠大師的酒樓里當廚師。」唐潔說到。
「是嘛,可是我覺得還好吧。」江陽說到。
「大概是因為他是你長輩的原因吧。」唐潔說到。
江陽笑了笑,不可置否。
「我要回去休息了,先走了。」江陽告別道。
「你要回去休息了?這麼早!」唐潔一件不可思議。
「現在天都已經黑了,不早了吧。」江陽指了指天上說到。
「可是現在才九點啊,九點你就要睡了?」唐潔一件不可思議。
「這有什麼好奇怪的。」江陽心裡無語道。
「有什麼好奇怪的?簡直太奇怪了好吧,你是什麼稀有品種啊!居然還沒有十二點就要睡覺了!」唐潔說到。
江陽:…………
他沒有理會唐潔,自己回了房間。
其實要不是明天有事,他也不會那麼早睡的,至少還要和孟晚秋煲一兩個小時的電話粥才睡。
……………………
次日,江陽還沒有五點就起床了。按照昨晚楊誠說的地方集合,然後去把請主辦方的工作人員把食材搬出來。
到了地方,江陽還以為自己起早了呢,結果一看,得,自己起的最晚。除了江陽以外,其餘七名廚師全部都到了。看樣子,到了應該有一會兒。
江陽有些不好意思,雖然還沒到集合時間,可是總覺得自己遲到了一樣。
「不好意思,我起來晚了。」江陽說到。
楊誠笑道:「年輕人睡得著,我們老年人的睡眠少,所以就起來得早些。而且這不還沒到時間嘛。」
江陽笑著點了點頭,心裡依然還是有些不好意思。
楊誠看了看人,全部都已經到齊了,包括同行的翻譯也來了。
今天比較特殊,有許多事情需要翻譯和工作人員交流。同行廚師中也有會說英語的人,但是還要忙著烹飪,分身乏術。所以一般溝通的事都會交給同行的翻譯。
江陽來到了庫房,這裡空間很大,滿滿當當的都放著食材。這裡分為兩個區域,一個是冷藏區,一個是冷凍區。兩個區域內存放的食材也是不同的,比如冷藏區一般存放的都是蔬菜之類的食材,而冷凍區通常儲存的是肉類食材。
這裡的食材麗琅滿目,各種各樣的食材,近乎應有盡有。
江陽再一次驚嘆主辦方的大手筆,光光是這些食材,所花費的錢就難以想像。
主辦方的工作人員們也是早早就起來了,不用等楊誠開口,自有工作人員過來幫忙搬食材。
來到甲板上,工作人員專門劃分了一個區域給江陽他們處理食材。
而其它地方,工作人員們忙忙碌碌的,開始布置著場地。
先是把一些日國的標誌性裝飾給拆了,關上具有華國代表性的裝飾,比如……大紅色的同心結,大紅燈籠、紅色剪紙之類的。
粗略一看,不像是一個料理會場,倒像是春節過年的場景。
江陽看了一會兒,心神回到了眼前的食材身上。
食材很多,不僅是數量多,種類也相當的多。
江陽所有要烹飪的菜品,這裡都能找出食材來。江陽有些想不通,這米其林主辦方就那麼神通廣大?
「這些食材,大多是來華國買的。華國廚師參加了多次交流會,所以,一般華國廚師需要什麼食材,這主辦方心裡都有數。」楊誠好像是看出了江陽內心的疑惑,於是解釋了一句。
江陽恍然,他就說嘛,交流會之前都沒問過自己需要些什麼食材,怎麼能夠準備的那麼齊全。
原來原因在這裡啊。江陽想到。
話不多說,開始處理起食材。冷凍區拿出來的食材並不能馬上開始處理,還要等其解凍之後才
第620章 華國菜專場準備