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第622章 這個也太好吃了吧

    這女人怎麼過不去呢?自己沒有騙她啊,一切都是她自己以為的好嗎。

    然而唐潔並不這樣想,她認定了是江陽騙自己。

    「那你說要怎麼辦吧。」江陽無奈的說到。

    唐潔一拍手道:「這個好辦,我想吃火鍋。」

    江陽指了指那火鍋道:「火鍋就在那兒,你想吃就吃啊。」

    唐潔眨了眨眼睛道:「我說的是好吃的火鍋哦,要是我吃到這火鍋不好吃,我就大聲告訴別人你欺騙我。」

    江陽無奈的搖了搖頭,他知道唐潔是開玩笑的。因為從語氣中就知道唐潔並沒有認真的說,而是一直以一種開玩笑的語氣。

    「好啦,不打擾你了,我先去別的區域找一找吃的。待會兒再回來吃火鍋。」唐潔說到。

    「嗯。」江陽點了點頭,又開始忙碌起來。

    「對了!」唐潔回過頭來說到。

    江陽抬起頭,看著唐潔。

    「你真的好厲害,這麼年輕就成為廚藝大師了。」唐潔說到。

    江陽聞言,不由謙虛的笑了笑。

    說完這句話,唐潔就離開了。

    川菜,大多數的菜口味都比較重,一般不適合當成早餐來吃。

    川省人一般的早餐也就是稀飯鹹菜、豆漿油條、包子饅頭或者麵條。

    大多數外國人,早餐吃的都很清淡,也不見誰一大早起來就吃牛排的。

    所以江陽的川菜區域,一大早來的人比較少。大多數人都是來看了眼,並沒有品嘗。

    火鍋底料的熬煮的味道越來越香濃,其濃厚的香味不斷衝擊著所謂人的嗅覺。

    江陽開水白菜的湯也吊好了,清澈的湯,只剩下將白菜放入裡面。


    時間慢慢過去,早晨的清涼慢慢褪去,隨之而來的是中午的熱烈。天上太陽高高照,船上卻並沒有太過於炎熱,大概是有海風不斷吹拂的原因吧。

    唐潔早已經迫不及待,一到中午便急急忙忙的跑來吃火鍋。

    一開始只有她一個人,什麼毛肚、鴨腸、黃喉、鮮蝦、魷魚須,什麼豆腐乾、腐竹、海帶、金針菇通通被她吃了個便。

    唐潔吃的滿頭大汗,卻依然停不下嘴巴。她覺得這火鍋特別好吃,鍋底麻辣鮮香的滋味自不必提,最有點睛之筆的是那蘸碟。

    這個由江陽親手調製的蘸碟,其滋味簡直讓這火鍋的滋味上升了好幾個層次。

    吃火鍋,蘸碟是必不可少的。北方人喜歡吃麻醬蘸碟,可是在南方人眼裡,還是辣椒蘸碟最有味道。

    川省的蘸碟分為兩種,一種是油碟,一種是干碟。

    油碟,顧名思義,是有油的蘸碟。這個油不是別的油,正是芝麻油,也被稱之為香油。碟子裡加入蒜蓉、小米辣、耗油、醋、蔥花等等,倒入適量的香油,便是最簡單的油碟。

    干碟是無油無水的蘸碟,通常是以辣椒麵為主體,加入一些其它的調料混合而成。

    油碟、干碟各有千秋,只是口味偏向的問題。

    江陽也只做了兩種蘸碟,用的材料都與其一般的沒什麼區別,可是在味道上有著巨大的差異,仿佛江陽放了什麼獨門秘制調料一般。

    其實只是江陽把各種調料的比例控制到恰到好處罷了。

    火鍋的剩下兩分滋味,全在這蘸碟上面了。一份好吃的蘸碟,可以讓火鍋的味道上升好幾個層次。如同畫龍點睛一般。

    唐潔吃的大呼過癮,她父親走過來。

    「好了小潔,吃了這麼多不能再吃了。火鍋吃多了不好。」唐潔父親說道。

    過了十分鐘……

    「小潔,這是爸爸燙的毛肚,給我留一塊!」

    「爸,你把我羊肉片都給吃了?討厭,一點都不留。」

    「這火鍋,真香啊!」

    江陽看著這兩父女,無奈的笑了笑。

    江陽烹飪的其它菜餚都有不少遊客去吃,像魚香肉絲、糖醋魚等等可能更符合外國人的口味,而麻婆豆腐、回鍋肉這些菜,也有人拿,只是想比之下少些而已。

    特別值得一提的是,江陽烹飪的開水白菜



第622章 這個也太好吃了吧  
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