「下面開始互相品嘗。」萩原健一說到。
隨著萩原健一的話，江陽將菜餚與松田重次郎互相交換。
同時，在旁邊觀看的人，也有一份品嘗。
江陽看著眼前的美食，這是日國的一種傳統的美食形式，名為便當！
日國的便當已經不再僅僅只是一種美食，它已經成為了日國的一種飲食文化。
你去到日國，無論是公司還是學校，中午吃飯的時候，一定會有便當出現。
便當並不是指的有一種美食，它其實是一種美食的表達形式，就好像華國的火鍋一般。吃火鍋只能吃某種特定的食材嗎？並不是的，可以用作火鍋的失敗多不勝數，食材是不固定的。每個人每次吃火鍋的時候，吃的東西都不相同。
日國的便當大抵如此。
它沒有固定的烹飪食材，也沒有特定的烹飪方式，一切隨心所欲。
看似僅僅是將米飯和菜裝進一個盒子裡，就和華國的盒飯一樣。其實不然，日國的便當是便當，盒飯是盒飯，兩者並不等同。
便當更為精緻一些，裡面的菜餚擺放都是花了心思的。一個日國人，若是帶的便當足夠精緻漂亮，就能羨慕許多人。
除此以外，便當和盒飯的不同之處還有，便當承載著感情。有母親對孩子的慈愛，也有妻子對丈夫的親愛。
所以一份便當在日國人眼裡，它並不僅僅只是一份食物，更是一份感情。
當然，隨著各種流水線製作的便當，其實在某種程度上已經失去了他的意義。
松田重次郎製作出來的這份便當，菜餚在盒子裡擺的很是精緻。
江陽看了一下，有一塊燒鰻魚、兩片金槍魚刺身、兩塊白蘿蔔和一片燻烤神戶牛肉，白米飯上撒著一層黑芝麻。
從賣相上來看，這份便當精緻而昂貴，江陽想這份便當應該不是普通人能夠吃得起的。
江陽開始品嘗，從刺身開始。
金槍魚刺身，沒什麼特別的味道，就是金槍魚本身的美味，這自然是極美的，可是這與廚師的手藝無關。可是江陽細細品嘗才發現，好像並非他想像的那樣。
這金槍魚刺身的厚度切的剛剛好，一口一片，不會顯得太多，也不會顯得太少，剛剛能夠充滿整個口腔，卻又不會顯得太多。金槍魚刺身要用虎口的溫度將其內在的滋味激發出來，可是這份便當卻是不用，松田重次郎憑藉對於溫度的精確把控，已經讓金槍魚在入口時就已經將所謂的滋味激發出來，並不需要再多此一舉。
看似沒有用到的廚藝的地方，卻處處都是頂尖廚藝的體現。對此，江陽更有興趣了。
鰻魚是日國人餐桌上必不可少的一種食材，對於鰻魚的烹飪方式，日國足足有數十種。
燒鰻魚就是其中一種，也是最廣泛的烹飪方式。日國的燒鰻魚其實和華國的燒不同，其更像是一種烤的方式。
江陽夾起一塊鰻魚入口品嘗，鰻魚肉質緊緻而鮮美，特製的醬汁讓鰻魚擁有了特別的滋味，無愧於廚藝大師所烹飪。
然後江陽品嘗的是燻烤神戶和牛肉，肉質細膩，入口即化，表皮微焦，帶有一絲果木香氣。
白蘿蔔吃起來很是普通，可是前面吃了三種肉，最後再吃一塊白蘿蔔就將口腔里的油膩全部去除。
吃著吃著，江陽仿佛看到了一位高大的人影，他站在一眾食材和廚師的頂端，環顧四下，仿佛高高在上的廚之神明。
這種感覺沒過一會兒，江陽便掙脫出來。他看著這道料理，心裡不由暗自嘀咕，這便是這道菜所蘊含的情感嗎？廚之巔峰，廚之神明嗎？原來情感不止於喜怒哀思這些，還可以是理想這些。
江陽覺得自己又有了收穫，以前他對於大師級菜餚所寄託的情感看法太過於片面。
整個便當品嘗下來，江陽感覺這並不能稱之為便當，縱使稱之為豪華大餐也毫不為過了。你看金槍魚刺身、神戶和牛肉這些唯有豪華料理中才會出現的食材，加上一位廚藝大師親手烹飪，又如何不能稱之為豪華大餐呢？
…………
松田重次郎看著眼前這份菜餚，華國的魚香肉絲，他以前吃過。這
第749章 料理
