時間很快來到一周後。
川省高檔酒樓交流會馬上開啟了,江陽帶著向東流酒樓的廚師們來到會場。
所謂會場,其實就是在一家酒樓裡面。
像這種交流會,就是這屆在你家,下一屆在我家。舉行的地點是輪流來的。
當然,想要承辦一屆也是不容易的,畢竟三年一屆,有不少酒樓可撐不過幾個三年。
這次舉辦的酒樓叫做牡丹園。
這個酒樓是一家老牌酒樓,在蓉城開了有近五十年時間。
這座酒樓是庭園式酒樓,這種酒樓並不常見,因為想要修建這樣的酒樓,需要相當大一塊地盤。
江陽帶著一眾廚師走進去,裡面已經來了不少酒樓的廚師在那裡交流著。
「咦?向東流酒樓的廚師到了?」一個廚師眼尖說到。
大家一看,果然是向東流酒樓的廚師,領頭廚師如此年輕的,也就只有向東流一家酒樓罷了。
江陽面帶微笑,走進去交談著。
正巧有熟人在,江陽便走了過去。
「陳老,廖老你們好。」江陽笑著說到。
「哈哈哈,小江快來,我們正說到你呢。」陳泉州笑道。
江陽笑著,貼近了些。
「不知道都說我什麼?」江陽問道。
「我們都在說你壞話,你要不要聽?」廖老眨了眨眼睛笑道。
「呃……」江陽一時間不知道該怎麼回答,壞話嘛,他肯定是不想聽的。
「哈哈哈,老廖和你開玩笑的,我們在猜測你到時候能夠奪得第幾名。」陳泉州說道。
江陽有些疑惑道:「要比賽?」
陳泉州和廖謝佐對視一眼,同時笑了起來。
「肯定是有比賽的,不然怎麼排名?」廖老說道。
江陽點了點頭,心裡略微一想便想通了。
酒樓交流會,既然要排名,也唯有看廚師的手藝,所以有所比賽是在所難免的。
「不知道是怎麼個比法?」江陽問到。
「這個嘛……簡單!每個酒樓推出一道菜品,由邀請嘉賓打分。分數高的,排名自然越高。」陳老解釋道。
江陽聞言,心道:「果然簡單!」
這樣的比賽方式,乾脆利落。所有酒樓一次性比完,沒有什麼第一輪第二輪之類的。
「這樣啊,那您二老準備做什麼菜?」江陽問到。
廖老笑道:「這個你就別多問,問了別人也不會告訴你,畢竟這涉及到酒樓排名。」
江陽被廖老這麼一說,恍然道:「是我不對,是我不對。」
陳老笑了笑說到:「第一次來,難免有些不懂,只要之後懂了就好。」
江陽點著頭。
交流會上,來的酒樓越來越多。幾乎蓉城的高檔酒樓都來了此地,密密麻麻的,都是廚師。
有時候一個酒樓來的可不僅僅是一個廚師,有的酒樓會讓廚師來開開眼界,所以會有整個酒樓的廚師都來的情況。當然,也有那種一個酒樓只有一個廚師前來的情況。
廖老就是一個人來的,他的私房菜館雖然沒有冠以酒樓的名號,可是作為川菜廚藝大師的廖老所創辦的廖家私房菜館,是有資格被邀請的。
江陽四周看了看,並沒有看到他熟悉的兩家酒樓。
豐和樓和芳杏樓並沒有看到廚師前來。
其實江陽不知道的是,這一屆的高檔酒樓交流會,應該是輪到芳杏樓舉辦的,可是由於許正辭職,芳杏樓一時間沒有了廚藝大師,別人不認同芳杏樓的高檔酒樓地位,這舉辦資格也就取消了。
連帶的,連參加資格都沒有。這個交流會就是這麼現實,君不見向東流酒樓這種才創辦不久的酒樓說邀請就邀請,而芳杏樓這種老牌酒樓,說踢就踢。
與芳杏樓情況相同,豐和樓也是因為這個沒有到來。
這些內情江陽並不知道,他只不過有些疑惑而已。
忽然間,江陽看到一個人,一個應該不出現在這裡的人!
那個人笑著朝江陽點頭,隨即