第163章 火鍋

用力揉成有韌性的麵團然後再拉成麵條

    是的溫童明要做的正是山城小面

    這道美食有著他最初的記憶是他決定成為一個廚師的開始

    這道美食也是他爺爺交給他的第一道菜也是他學會做的第一道菜

    揉面拉麵調配湯底……一步步是最為熟悉的記憶信手拈來

    ……

    時間到主持人宣布用於烹飪的時間到了接下來便是品嘗環節

    第一位自然是福臨餐館他們端上一鍋熬好的湯底紅油漂浮在上面還有幾個調配好的油碟

    火鍋福臨餐館的菜品居然是火鍋我們都知道火鍋的湯底需要時間沉澱那樣的味道才是最好的剛剛炒制的鍋底味道並沒有達到巔峰福臨餐館用剛剛炒制的底料所做出來的火鍋會好吃嗎他們是不是有什麼秘密武器呢是什麼給了他們信心謎底即將揭曉主持人說道

    火鍋嗎比賽上好像很久沒見過火鍋了評審團的一位美食評論家說道

    說完夾起一塊切好的毛肚放在湯底里涮了涮又放在油碟里輕輕蘸了蘸然後放進嘴裡細細品嘗……


    突然他的眼睛睜大驚聲道……這味道……好好吃簡直不像是才炒制的底料油碟的味道也是剛好給食材增加了另外一種滋味讓人驚訝的菜品

    另外一個評審也說道沒錯卻是是一道讓人驚訝的菜品

    各位評審對福臨餐館的火鍋讚不絕口看來三屆冠軍的實力果然不容小覷啊主持人再次開口說道

    現在評審正在打分我們的福臨餐館能夠得到多少分呢

    ……

    好了評審已經打好分數那麼接下來公布結果福臨餐館參賽菜品——火鍋得分……9.3

    恭喜福臨餐館獲得9.3的高分這也給了後面的參賽餐館很大的壓力那麼……接下來有沒有餐館能夠獲得超過9.3的分數呢我們拭目以待主持人道

    福臨餐館的人並未表現出特別興奮的表情似乎這一切都在他們預料之中

    接下來便是信義餐館的菜品……

    主持人再次說道那麼接下來便是信義餐館的參賽菜品我們看看果然是——毛血旺看來我還是猜的挺對的

    好了廢話不多說讓我們看看評審們的評價

    江陽皺著眉頭這幾家的實力都很強他看了看遠處的溫童明……



  
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