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第274章 羊肉湯【求月票】

    徐拙沒讓那群大學生去發宣傳單,因為完全沒必要。

    四方麵館又不是什麼大飯店,整個店滿打滿算才一百多個座位,這麼大面積的宣傳,真吸引來好多顧客反而不好辦。

    而且這個時間段,不管去公園還是商場門口發宣傳頁,都讓人很反感。

    所以笑鬧過後,徐拙便讓他們回去了。

    「李浩,你和盼盼今晚把文案搞定,可可負責跟微信公眾平台那邊溝通,確認一下投放時間。」

    徐拙給逃課三人組安排完任務就和建國匆匆出門去了,曹坤則是帶著幾個幫廚在後廚忙著做滷肉。

    徐拙沒想過搞什麼開業慶典,到時候門口弄個充氣拱門,搬倆音箱在外面放點音樂就完了。

    但是現在這麼多人來慶祝四方麵館開業大吉,這麼湊合的話多少有些說不過去,怎麼也得準備一些飯菜來招待他們。

    徐拙和建國打車來到新區,找了家賣麵包車的車行。

    下午建國開著魏君明買菜的麵包車去郊區轉了一圈,頓時對這種裝貨比較多的車子就喜歡得不行,吃飯的時候勸徐拙也買一台。

    店裡到現在還沒購置買菜車,徐拙原本打算買個電三輪,但是想想回頭可能要跑到郊區買菜,電三輪不太方便。

    而且遇到雨雪天氣,開電三輪太受罪,還容易造成菜品污損。

    所以聽了建國的提議之後,徐拙欣然同意了。

    這種麵包車樣式的廂式運輸車才三萬來塊錢,兩人挑選好款式之後直接辦理手續,不到一小時,就開著新車回去了。

    「這是你買的新車?」剛開到店門口,於可可就跑了出來,背著手左看右看,明顯不是很滿意。

    「為什麼不買奔馳嘛?這車開出去一點都不拉風。」

    「這是買菜車,你見誰家開奔馳買菜?」徐拙在她腦門上彈了一下,把車鑰匙扔給了建國。

    以後買菜的事兒全部交給建國負責,這台車自然由建國來使用。


    「我家買菜就是奔馳吖,跟這個樣式差不多,不過比這個長,看著也比這個拉轟。」

    於可可說的應該是凌特箱貨,那款號稱奔馳家族最抬不起頭的車型,頂著奔馳的標誌,卻幹著金杯的活兒。

    但是即便如此,這車的價格也不便宜,三十來萬的售價讓不少人都望而卻步,包括徐老闆也是如此。

    他怎麼都沒想到於家居然捨得砸三十萬購置一台買菜車。

    人家才是真·土豪。

    早上六點,徐拙騎著他的電動車來到店裡,曹坤已經到了,他正幫著建國往店裡搬運買來的食材。

    最近肉價飛漲,肉品銷量不高,建國直接買了兩扇豬肉,省得明天不夠用還得去買。

    現在店裡有冷庫,鮮肉放兩天絕對沒問題。

    除了豬肉,還有幾個豬頭和一大袋子的豬蹄,以及豬內臟啥的,這是曹坤交代要買的豬全貨,今天要把這些都鹵出來。

    蔬菜和豬肉全都搬進後廚,豬蹄和豬頭則是放在了門口,這些豬貨雖然已經褪過豬毛,但是並不太乾淨,得再用噴槍燒一下才行。

    曹坤把內臟放在水池裡泡好,拿著一套新買的噴槍,開始熟練的安裝。

    徐拙把之前用過的噴燈找出來,被曹坤給拒絕了。

    噴槍用的是天然氣,沒有任何異味,不用預熱,火大火小很容易掌控。

    噴燈一般用的是汽油,操作雖然也很方便,但是那個罐體挺沉的,燒一兩個豬蹄或許沒什麼,但是今天建國買的豬頭和豬蹄有些多,真拿著噴燈燒的話身體會吃不消。

    建國拿著剔骨刀,麻利的開始分解那兩扇豬肉,豬肉的部位不同,做法也各不相同,所以最好趁現在分開,等用的時候就會方便很多。

    他一邊分割著豬肉一邊問徐拙:「等會兒咱們吃什麼?」

    店裡吃的東西不少,各種滷肉應有盡有,還有昨天熬羊湯時候做的幾十斤熟羊肉,不過大早上吃這些,徐拙總覺得有些膩。

    徐拙打開裝有羊肉湯的大鍋看了看:「等會兒喝羊湯吧,你切點羊肉,我去買點燒餅。」

    店裡有熬好



  
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