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第447章 做小磨香油【求月票】

    陳桂芳辦事很麻利,第二天上午十一點左右,安裝設備的師傅就到了。

    他們來的目的很簡單。

    一來是跟徐拙簽訂一下採購合同,另外就是來看看場地。

    假如需要調整第地方,比如砌磚或者接水電之類的,他們現在就會下手做好,省得設備送到的時候耽誤時間。

    「這孩子,還真打算做香油啊?」

    馮衛國有些不解,徐拙這麼瞎折騰,徐大哥居然也不管管。

    徐濟民指了指牆上掛著的營業執照:「這上面寫的法人是徐拙,不是我,所以他想做什麼就做什麼,只要不影響店裡的生意,想做什麼就做什麼。」

    老爺子早些年交代徐文海管的太多,把徐文海教訓得跟個書呆子一樣。

    所以現在教導徐拙,他就吸取了教訓。

    不再事無巨細都管著,只要徐拙的大方向沒跑偏,就不管他。

    另外,自從徐拙做出芝麻醬之後,老爺子也在盼著徐拙做香油。

    這兩者很相似,雖然香油繁瑣一些,但是相差不大。

    所以徐拙第一次說買做香油的機器時候,老爺子便點頭同意了。

    現在的芝麻油質量良莠不齊,買到正品跟買彩票一樣。

    假如能自己做自然再好不過了。

    徐拙帶著那幾人來到隔壁已經打掃乾淨的商鋪中。

    跟幾人就機器擺放的問題展開了討論。

    篩選機和清洗設備擺到最裡面,挨著水管,不僅方便加水,也方便排水。

    不過現在裡面空蕩蕩的,需要修一個水槽,下水口也得擴大一些,省得回頭被堵上。

    磨醬的石磨放在中間,接電源比較方便。

    晃油機則是擺到門口靠里的地方。

    這裡採光好,可以清楚的分辨出香油和油渣。

    至於炒料機,被安排在了門口的位置。

    等會兒在門頭上安裝一個和炒料機配套的煙機。

    這樣就能把炒料機的煙氣都排到外面。


    非常方便。

    至於冷卻芝麻用的揚煙機,幾個施工人員建議做成帶輪子的。

    用的時候推到外面,這樣不僅有利於散熱,也能避免屋子有煙塵出現。

    確定好位置之後,開始準備砌水槽和電動石磨的底盤。

    徐拙通過李四福找了個送建材設備的人,讓他送來紅磚水泥沙子以及五金水暖相關的物料和設備。

    會者不難。

    徐拙以為很麻煩的事兒,結果不到下午五點,幾人就已經擺弄完畢。

    甚至還把建築廢渣給清理乾淨了。

    在四方麵館一人吃了份燴麵,幾人就告辭回去,並且約定後天一早來送設備,讓徐拙做好準備。

    兩天後,徐拙採購的設備全都送了過來,並且幾個工人還幫徐拙安裝好,挨個兒進行調試。

    確定沒有任何問題之後,才告辭離開。

    這些機器雖然是新的,但是卻不能用。

    因為全都需要經過清洗才行。

    畢竟是做吃的,可不能大意。

    徐拙帶著幾個服務員忙活大半天,才算是把這些設備給清理乾淨。

    做完這些之後,徐拙就忙不迭的開始做香油。

    首先把芝麻用篩選機過一遍,把裡面一些葉子和秸稈等物篩選出來。

    然後用水浸泡一下,把芝麻表面的塵土清理乾淨。

    同時把漂在水面上的那些空殼芝麻舀出去,免得影響香油的成色。

    清理過後的芝麻用筐盛著,在控水的同時,也讓芝麻捂一下,這樣水分能進入芝麻內部,有助於提高出油率。

    接著,徐拙打開滾筒式炒料機,開始炒芝麻。

    這個滾筒式炒料機用的是電熱器,用起來倒是很方便,甚至還能設定溫度。

    炒芝麻很講究。

    炒芝麻醬的時候,把芝麻炒熟就行。

    也就是能用手把芝麻捻碎,就可以做芝麻醬了。

    但是做香油的話,一定要把白芝麻



第447章 做小磨香油【求月票】  
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