羊肉泡饃的做法不難。
難的是怎麼才能做得正宗。
對於徐拙來說,最關鍵的就是泡饃餅。
泡饃餅用的面,需要用九分死面一分發麵揉成。
這個做起來有些複雜,不過路數徐拙是門兒清的。
至於羊肉湯之類的倒是簡單,畢竟店裡就有一大鍋羊湯備用著。
裡面下的粉絲在市場上就能買到。
糖蒜也能買來。
想了想,徐拙決定趁著周末時候再研究。
現在就算他做出來,李浩也不一定有時間吃啊。
也幸好李浩是陝西人。
不是羊肉泡饃就是肉夾饃。
假如他是甘肅人。
那邊可是牛肉麵,徐拙就算本事再大,也無能為力。
畢竟拉麵要的可是技術,不是靠糊弄就能過去的。
不過這個老家的味道的支線任務挺有意思。
徐拙有種預感,這個支線任務,說不定會把全國各地的食物都做一遍。
這個工程量很大,不過他也很期待。
全國各地的美食那麼多,他也想嘗嘗各地的風味到底有什麼不同。
這個任務的引發點就是必須是個外地人。
現在身邊的外地人還有李四福。
這個四川佬到時候會想吃什麼?
川菜的代表可是很多的。
希望這老小子別讓自己太為難。
正想這件事的時候,李四福匆匆進來。
滿面紅光,明顯是遇到了高興事兒。
十一點的時候,他騎著徐拙的電瓶車回家送羊蹄。
這會兒快兩點了才回來。
估計是一家人一塊兒吃了頓飯。
李四福把電動車鑰匙往櫃檯上一扔,兩眼不自覺的就瞄向了旁邊的羊蹄。
「來來來,給我裝五根羊蹄,剛剛提回家的羊蹄,老子都沒得嘗一下味道,就被幾個孩子搶了去。」
徐拙看到李四福口袋裡裝著一小瓶二鍋頭。
下午估計是不打算開門了。
不過現在生意不好,開不開門區別不大。
「老李,你今天好像很高興的樣子,遇到啥喜事兒了?」徐拙拿了個袋子,開始給他裝羊蹄。
李四福確實高興,眉眼都帶著笑意。
也不知道在家是喝酒了還是太興奮,臉頰有些微紅,像是打了腮紅一樣。
李四福從口袋中掏出那個半斤量的二鍋頭,擰開小口抿了一下。
這才湊過來,小聲跟徐拙耳語。
「我家老二他媳婦兒可能要生嘍,剛剛已經去了醫院。」
徐拙愣了一下,隨即問道:「既然送去醫院了,你為什麼不在醫院呆著呢?」
李四福看著羊蹄吞了吞口水,催徐拙動作快點。
「一大家子人都在,我們一家,親家一家,鬧哄哄的。我在醫院呆不住,就回來守著店門,再說你娃子電瓶車我不能一直騎著,得送回來。」
說話的時候,李四福那興奮的臉上,多少有些寂寥。
徐拙把袋子遞給他:「你這現在買羊蹄做什麼?這會兒喝酒?」
「對,喝酒。家裡的事兒我幫不上忙,現在喝酒睡大覺,說不定再一睜眼我就多了個孫兒。」李四福再次擰開二鍋頭的蓋子,又抿了一口。
徐拙一聽,又夾了根羊蹄塞進他袋子裡。
接著拿了一個塑膠袋,裝了一些油炸花生。
「老李,這是我請你的,拿著,別跟我客氣。」
李四福執意要給錢,被徐拙拒絕了。
提著兩個食品袋離開麵館的時候,徐拙覺得李四福的背影很蕭索。
很早之前徐拙就聽說,李四福跟孩子們的關係不太好。
倒不是不孝順,而是不一個世界的人。
兒子兒媳都是高級知識分子,在行政單位上班,談吐優雅,舉止文明。
而李四福這個大老粗,沒那麼多講究。
天
第015章 借酒消愁李四福