早上，神清氣爽的徐老闆來到店裡，就急吼吼的開始給於可可做愛心早餐。
昨晚，當於可可把郭珊珊教她的那些知識點全都說出來時候，徐老闆很震驚。
第一反應就是讓自家媳婦兒以後遠離郭珊珊這個小太妹。
怎麼什麼亂七八糟的東西都亂教？
自家媳婦兒這麼單純，可不能被她帶壞了。
抱怨過後，徐拙看著於可可準備好的那些道具，心裡泛起了漣漪。
畢竟這是媳婦兒的一片苦心，直接拒絕有些不合適。
所以他就抱著批判的心態，半推半就的……
感受了一次。
雖然過程中因為於可可經驗不足導致體驗不太完美，但是徐拙也沒再說讓於可可遠離郭珊珊的話。
相反，他覺得郭珊珊這種小太妹，就得讓自家善良可愛媳婦兒來拯救一下，免得誤入歧途。
嗯，畢竟大家都是朋友嘛，不能總想著獨善其身。
該拉一把還是要拉一把的。
小兩口做遊戲做到快一點才入睡，所以早上徐老闆精神氣爽起床的時候，滿臉疲憊的於可可還在呼呼大睡。
昨晚媳婦兒辛苦了，所以今天得好好琢磨點吃的犒勞犒勞。
抱著這樣的心態，徐拙來到了後廚，腦子裡思索著準備點什麼才好。
這會兒建國正在給昨天泡的那些土豆換水。
見徐拙進來，他連聲說道：「徐拙，這些土豆再不吃可就得扔了啊。」
徐拙笑笑：「現在就做，別慌，問題不大。」
「嗯？你今天咋看著這麼開心呢？是因為那一百份蟹粉豆腐嗎？」
建國擦擦手，滿臉都是疑惑的看著徐拙。
按理說，幾千塊錢而已，徐拙不應該這麼喜形於色啊。
「害！這不是覺得打了沈鵬飛的臉了嘛，不說這個了，我先試著做點土豆絲，行的話咱今早就吃這個，不行就做水煎包。」
說完，徐拙洗洗手換上工作衣，撈出一些土豆絲放在筐里控水，又切了點蔥花，拿來一些干辣椒麵。
一切準備就緒後，開始製作。
徐拙要做的美食，其實就是常見的土豆絲餅。
他沒做過這玩意兒，不過在美食街經常見到，也吃過幾次，總體來說不算陌生。
不過為了防止用餅鐺做會翻車，他決定先用炒鍋做一次試試。
成功了，就是愛心早餐。
不成功，那就準備做水煎包或者別的早飯。
反正徐老闆進退有據，一如昨晚那樣。
先滑鍋，然後鍋里倒油，把控干水分的土豆絲倒進去開始煎。
一邊煎，徐拙一邊不停的用勺子壓這些土豆絲。
儘量讓這些土豆絲全都貼著鍋底，煎一會兒之後，徐拙往鍋里撒了點食鹽。
這會兒土豆絲還都是比較支蓬的狀態，很輕鬆就能把鹽均勻撒開。
要是等會成了土豆餅再撒鹽，那鹽分可就只撒在土豆餅的表面，進不到土豆絲餅裡面了。
撒了鹽之後，徐拙又順著鍋邊淋了點食用油進去，這樣不容易糊鍋，也更容易煎到焦黃。
等到土豆絲逐漸變軟最後形成一張餅的狀態之後，徐拙端著鍋麻利的一顛，鍋里的土豆絲餅就從鍋里拋了出來。
在空中翻了個身之後，穩穩落入鍋中。
這大翻勺，完美！
底下那一面煎得金黃，看著就好吃，這讓徐拙更加自信起來。
等會兒可以玩個花樣試試。
比如中間挖空打個雞蛋進去，或者弄點肉餡放進去煎，味道應該都不錯。
兩面全都煎得金黃之後，徐拙往土豆絲餅上面撒了點辣椒粉，還有一點五香粉。
等辣味兒飄出來之後，他又撒了點蔥花，然後翻面，把另一面也如法炮製。
兩面全都做好後，徐拙把這張餅從鍋里盛出來。
稍稍晾涼後，徐拙切了一塊兒嘗了嘗，外層酥脆，內里香軟，再加上辣椒的香味兒，這味道還真不錯。
第844章 香脆土豆絲餅【求月票】
