比如各大快遞公司都有自己辦的快遞學校,為的就是給快遞行業補充新鮮血液。
除了快遞行業之外,別的例如建築等專業性很強的行當,也都有自己的培訓學校。
這些學校都有短期的,也有長期的。
而學生,也不是從社會上招收的,而是先進行面試,再簽訂用工合同,然後再送到學校去學習。
這有點像是崗前培訓,不過培訓的時間有點長而已。
假如是這種學校的話,徐拙倒是有能力開一個,甚至他連學校名字都想好了,就叫四方烹飪學院。
根據字越少事越大的原則,這個名字,估計能讓很多人都誤以為是個大專院校,這無形中也會是一種宣傳。
離開倪家之前,徐拙把正在弄的魯菜廚師聯盟給倪長業簡單說了一下,並且要請他出席兩天後的成立大會,到時候和老爺子季文軒等人一道,成為廚師聯盟的顧問甚至是發起人。
這種榮譽,對徐拙來說完全沒用。
但對於倪長業這類在烹飪圈子奮鬥了一輩子的人來說,卻有點受寵若驚。
他一再表示,當個顧問就行,發起人就算了,畢竟自己沒出力,當發起人的話受之有愧。
不過徐拙可不會輕易放過這麼好的一個活招牌。
國宴主廚啊,而且還是改革開放前的國宴主廚,在如今絕對是國寶級的廚師,拉到魯菜廚師聯盟中,絕對能給整個聯盟加分不少。
也就倪長業這人脾氣怪,再加上他不屑於炒作,不然在京城早就火了。
兩人推託半天,最終倪長業答應徐拙擔任這個發起人,不過他的名字,要排在最後面,不然他就拒絕出席。
徐拙答應下來後,和賀國安一塊兒告辭離開。
從倪家所在的胡同往地鐵站走的路上,徐拙問了賀國安一個問題:「賀伯伯,我知道你在烹飪學院教得不太痛快,要是咱自己弄個專業培訓廚師的學院,你覺得咋樣?」
賀國安愣了一下,隨即搖頭說道:「咱一個店統共才多少個員工啊?這樣划不來吧?」
徐拙笑笑:「您把目光放遠一點,京城的季家烤鴨店,揚州的第一樓,安徽的望月樓,湖南的湘滿樓等等,只要跟咱關係好的飯店,都可以一塊兒拉過來。
這樣的話,生源是足夠了,教師也應該沒啥問題,因為我看好多廚師都想過一下教學的癮。」
賀國安聽完徐拙得敘述,表情有些意動:「要真弄成的話,那回頭我可得去擔個職務,把在烹飪學院留下的遺憾彌補回來!」
第1483章 辦烹飪學校?