等以後去了京城,一定要好好研究一下。
假如能把賀家從葛家飯店剝離出去,那葛家還算個屁啊?
就是一家斷了傳承的老飯店罷了。
而老飯店一旦沒了傳承,距離關門,也就不遠了……
看著賀國安的視頻,徐拙思緒亂飛。
想了想,他用前台的座機給袁康打了個電話。
「袁康,用我的微博給賀國安的視頻點個讚,不用留言評論,光點個讚就行了。」
既然要拉攏人家,就得提前示好。
給視頻點讚,就是徐拙的第一步操作。
別小看這一步,在有心人的解讀下,絕對能腦補出很多劇情出來。
畢竟微博上,人均理解能力都在企業級以上。
而現在徐拙又在風口浪尖上,微博有很多人關注,現在突然有了新動態,肯定有人會注意到。
在大家各種解讀中,哪怕賀國安不玩微博,也能知道這回事。
徐拙並沒有想通過這次點讚表達什麼,只是埋下一個種子。
等以後這事兒過去了,他還有進一步的動作。
比如做菜的時候提一下賀國安,哪怕賀國安沒有離開葛家飯莊的心思,葛家的人心裡也會不舒服。
而且根據徐拙通過天眼查得到的信息,賀國安沒有一絲一毫葛家飯莊的股份。
人家兩代人給你幹活兒,你卻一點股份都不給,真就把賀家人當長工了唄。
當然了,光憑這點還不能確信兩家有間隙,但是徐拙覺得可以試試,反正點個讚而已,又不需要花費多少代價。
一旦成功,那就爽了。
徐拙一邊琢磨這些,一邊跟店裡的人一塊兒包粽子。
端午節了,為了表示對新老顧客的厚愛,四方酒樓決定對所有消費超過二百元的顧客贈送一份粽子。
粽子分為白粽子、咸粽子和甜粽子三種。
白粽子是最簡單的糯米粽子,而咸粽子包括鹹蛋黃粽子和雞肉粽子豬肉粽子蝦仁粽子等等,大概有個三四樣。
至於甜粽子則是包含紅棗粽子、八寶粽子等常見的品類。
至於一些南方才有的灰水粽等品類,因為大家都不會做,所以就此作罷。
當然了,就算包了,這邊的顧客會不會選也不一定呢。
在點菜時候,這些粽子就會讓顧客挑選。
顧客們可以自由挑選搭配,反正每份粽子只有六個,粽子可以選擇打包帶走,也可以直接上桌吃掉。
為了不影響店裡飯菜的銷量,也為了讓粽子顯得精緻一些,所以這些粽子包得都很小。
贈品嘛,不能太喧賓奪主了。
而且現在的顧客,你真給他弄個饅頭大的粽子,他真是不稀罕。
但是這種一點點做得很精緻的小點心,他們反而會接受,甚至還會拍照發到群里和朋友圈幫忙宣傳。
之所以會這樣,一來是大家生活條件提高了,飲食自然也會向精緻方面靠攏。
二來嘛,現在社會都提倡健康飲食,那麼大的粽子一看就知道澱粉太多,全都吃了不利於健康。
但是這種小粽子就不一樣了,個頭一點點,哪怕全吃了也沒多少熱量,心裡的負罪感會很低。
這些,都是店裡幾個人開會討論得出來的結論。
當然了,送粽子並不能照顧到所有人,畢竟大家會的粽子就這麼幾種,一些稀奇古怪的或者受眾比較少的粽子,根本沒法做出來。
因為做過狀元全雞粽的緣故,今天包粽子徐拙始終不在狀態,因為每次填餡兒都會不自覺的多填,然後再用勺子挖出來。
而且填好餡之後,還得先把粽子做成非常正的三角體,然後再用繩子仔細纏繞,讓粽子的顏值達到最高。
個頭小小的精緻粽子,不僅顧客們喜歡,於可可也愛得不行。
晚上回去的時候,這丫頭還偷偷打包了一些,到家後怕徐拙笑話她吃得多,所以就沒說,而是趁著徐拙去書房玩遊戲的時候來到廚房,準備用蒸鍋熱一下再吃。
她計劃得很