確定了明天做黃山燒餅之後，徐拙就和郭興旺離開包房，回廚房去了。
既然明天要做，那就好好準備一下。
而且郭興旺在網上也算是熟面孔，不管徐拙拍視頻還是老孟李浩做直播，他都參與過。
所以徐拙想了想，覺得拍成視頻也不錯。
「興旺，想不想當男主角？」
郭興旺一聽，立馬湊過來小聲問道：「怎麼，你想拍小電影嗎？我告訴你我身體很強壯的，回頭再把肌肉練起來，絕對讓那些富婆一看就……」
「我說的是做黃山燒餅的視頻！」
沒等這貨yy完富婆，徐拙就立馬打斷了他的話。
以後得問問郭姍姍，她這位堂哥以前到底經歷過什麼，才會對富婆念念不忘，甚至都快魔症了。
「嗨！做黃山燒餅啊，你不早說，讓我白高興一場。不過拍視頻也行，說不定看視頻的就有中意的我的富婆呢，我明天得換身乾淨點的工作服。」
郭興旺很高興，表示會全力配合拍攝工作，爭取一炮而紅。
來到後廚，當郭興旺把自己要做黃山燒餅的事兒說給馮衛國聽之後，這老頭就立馬來了精神，甚至比郭興旺還激動。
不過對於做黃山燒餅的事兒，馮衛國多少有些不太滿意。
山西那麼多燒餅品類，有好幾種都跟黃山燒餅一樣，幹嘛要做黃山燒餅呢？
不過一想到郭興旺是黃山那邊的人，他也就理解了，甚至還有些高興。
這孩子第一次做菜就做家鄉菜，這說明他不忘本。
要是馮衛國知道郭興旺是衝著找富婆才答應拍視頻，不知道會不會氣得火冒三丈。
三十分鐘很快過去，徐拙戴上厚厚的隔熱手套，把蒸櫃裡的腐乳雞從裡面端了出來。
剛打開櫃門，一股誘人的腐乳味就從裡面飄散而出。
這味道跟腐乳肉稍稍有些不同，因為這腐乳的味道一點都不沖，聞起來還有種蜂蜜的甜香。
另外，這味道中還包含有雞肉那特有的鮮美，還有酸香味兒、醬香味兒等等，反正很好聞。
徐拙覺得要擱平時，就著這股味道都能吃半碗米飯。
不過今天就不行了，回來就吃了點東西，之前又吃了差不多一整隻葫蘆雞，胃裡早已經塞了個七七八八。
要不是因為好奇這腐乳雞的味道，他今天甚至不打算再吃東西了。
現在看來，這味道倒是很不錯。
等值了。
腐乳雞端出來放在工作檯上，等蒸汽散去，紅潤的雞塊顯露出來。
這雞肉的賣相絕了，雞塊紅潤，但紅得卻不扎眼，而是那種淡淡的紅色，就像把顏料在水中暈開了一樣，完全沒有食用色素抹在肉上的那種廉價感。
而且因為裡面放了油脂的原因，這雞肉上也掛了一些油脂，看上去油潤十足，哪怕不吃也能感覺到這雞塊的嫩滑和香潤。
趙金馬用筷子先把蒸盤裡的雞塊翻動一下，使得所有雞塊都能沾到底部的那些蒸出來的湯汁。
然後他拿著鍋鏟，把雞塊盛出來放在盤子裡。
盛好之後又從蒸盤裡舀了一些湯汁淋上去，增加雞塊的香味兒。
做完這些之後，他抓著一把切碎的香蔥撒上去，一份味道鮮美賣相十足的腐乳雞，就做好了。
趙金馬一邊忙活一邊說道：「這只是蒸腐乳雞的一種，用腐乳當調料做雞的菜品很多，以後你感興趣的話可以慢慢摸索。」
旁邊馮衛國接過話茬：「其實不光雞肉，鴨肉、豬肉、羊肉、牛肉、甚至魚肉等常見的肉類，都可以用腐乳來做，味道也都很不錯。」
兩位老人你一言我一語的給徐拙說著腐乳的用途和大概的用法，這讓徐拙第一次意識到，原來腐乳的用處這麼多。
正想著，系統的提示音在腦海中響起。
「叮，宿主聆聽前輩教誨，得到精品級腐乳烹調技法，恭喜宿主。」
得，這下算是把腐乳的所有用法都學會了。
可惜還不會製作腐乳，要是有做法就更好了，以後可以做點腐乳包裝一
