要擱徐老闆過去的脾氣，當徐文海剛開口時候他就會下意識的反駁。
但是今天因為有長輩在，而且他不想跟幾個喝了酒的人閒聊，加上腦子裡的甜黨和咸黨一直在做鬥爭，所以沒來得及抬槓。
沒想到這就觸發了觸類旁通的技能。
人果然要遇事三思而後行，不能太衝動了，不然就會吃虧。
這不現在得到霸王豆腐這道菜就是個典型例子。
不過……
霸王豆腐是什麼意思？
這是打算吃項羽的豆腐嗎？
徐拙不是很懂這是一道什麼菜品，不過既然已經到手，而且系統已經標註是創新菜，那就做一次試試看唄。
萬一是一道不錯的菜品，這不僅滿足了自家媳婦兒的要求，店裡也能上新一道新菜式了。
兩全其美。
心情大好之下，徐拙也不計較甜味兒還是鹹味兒了，隨意拿著生抽往碗裡一倒，又灑了一點白糖，淋上一些香油，最後又放了點蔥花香菜。
用勺子在碗裡隨意一攪拌，徐拙就稀里嘩啦的吃了起來。
他這吃法，讓幾個本已經喝得有點高的長輩也看迷糊了。
「小拙，你這吃法……好吃嗎？」
徐拙這會兒滿腦子都在想著霸王豆腐的味道，哪還知道嘴裡吃的是什麼味兒啊，他隨口應付兩句，便要準備去做。
不過臨走前，他想起剛剛徐文海就說了個大概。
為了不會被大家懷疑自己為什麼會做這道菜，他特意拉著老徐問道：「爸，剛剛你說那個豆腐的做法怎麼做來著？我想試試看，可可最近想吃點嫩滑的菜品，你說的這道菜應該能讓她滿意。」
徐文海這會兒正在興頭上，當即說道：「那我就好好給你說說這道豆腐菜的做法，對了，這道菜還有個好聽的名字，叫霸王豆腐。」
他打了個酒嗝，端著碗湊到水龍頭前，接了一些涼水咕嘟咕嘟喝下去。
然後一抹嘴，接著說道：「這道菜首先就是用雞蛋和豆漿蒸豆腐，雞蛋要用全蛋和蛋黃，比例大概是二比一，另外豆漿里要放牛奶，比例一樣也是二比一。
豆漿切記要用熟豆漿，裡面不能放糖，雞蛋的話，打散之後一定要過濾一下，這樣口感才會更加細膩。
蒸好之後端出來，晾涼再切，不然容易散開。
把這雞蛋豆腐切成片，不要太大，就跟平時做豆腐那樣，沾上澱粉放進高溫油鍋里炸，炸到兩面金光時候撈出來，裝進盤子裡。
然後做一個糖醋汁或者酸辣汁澆上去，這道菜就成了……」
他含糊不清的說完，然後酒勁兒上來，就有點站不穩了。
正好建國在旁邊，趕緊攙扶著他坐下。
徐拙想了想，和建國一起把徐文海送到樓上，大包房裡有沙發，讓他躺在沙發上睡一會兒。
幸好陳桂芳不在，不然又會抱怨老徐沒酒量還硬要喝。
把徐文海送過去之後，徐拙找了倆服務員在包放外面守著，然後就去了廚房。
嗯，技能已經到手，徐文海剛剛也已經把教程說出來，是時候試著做一下這道菜的味道了。
等他下樓後，看到魏君明馮衛國和趙金馬幾人正坐在大堂里喝茶。
想想真是有意思，自己老爹喝得不省人事，躺在沙發上睡得鼾聲如雷，魏君明他們幾個卻屁事沒有，這會兒還一邊喝茶一邊聊著剛剛徐文海說的那道菜。
見徐拙過來，魏君明說道：「今天你不在，加上你爸就要成為揚大的客座教授了，所以大家都向他敬酒，都是認識多年的人，你爸也沒法拒絕，所以最後就喝多了……」
這種人情往來徐拙葉門清兒，雖然他非常反感這些，但是這個社會就吃這一套，想在這個社會混得開，就得適應這種規矩才行。
以前他就聽說過，那些業務員為了完成一單業務，哪怕已經肝硬化了也得端著酒杯往肚子裡灌，你不喝就沒訂單拿。
至於重感冒吃頭孢高血壓什麼的，這些理由就被往外說，你說的話喝的更多。
這種酒桌上的事兒，男的還好，厚著臉
