到了第二天一大早，陳年並沒有去飯店裡，而是來到後門把門打開。599小說網 http://m.xs599.com
這院子是有一個後門的，若是飯店不營業的話，出入生活還是用後門相對來說便捷一些。
而且就在陳年開門之後便有一輛車停在了這邊，來者是之前每一次過來接送喬老爺子的那名司機大哥。
「王哥。」
「嗯，阿年，今天給你帶過來些吃的，有肉、有菜、還有條魚，你想吃什麼我回去準備準備明天再給你帶過來。」
讓對方專門來給自己送菜，陳年心裡還是有些不太好意思的，但很顯然，王哥一眼就看出了陳年的心思：「不用不好意思，你是喬老爺的徒弟，咱們都是自己人，有什麼想吃的跟我說就行，我回去也不用自己跑，也就是吩咐一聲。」
陳年這才點了點頭：「那明天就麻煩王哥了，如果有的話可以麻煩帶一些蝦、鴨掌或者是蝦仁過來嗎？」
對方聽後並沒有覺得陳年要的多，而是一口答應下來：「行，我回去給你問問，不敢保證都有，但是其中一兩種應該是有的。」
陳年想要這些主要還是要練習那些菜餚，不過說完之後他又順口問了一句：「對了，王哥，你明天中午或者是晚上有空嗎？要不然留下來我們一起吃點兒，不然我怕自己做的那些一個人可能會吃不完。」
王哥很清楚陳年現在在喬家的地位不低，所以他才答應的那麼痛快，這些食材買來沒多少錢，而且都是喬家給報銷的。
但是陳年一直以來尊敬的態度讓他十分受用，此刻又聽到陳年這麼一說，想了想自己明天中午確實也沒什麼事情做，喬家的父子倆後天一早離開，所以這幾天他都很空閒，主要任務就是給陳年這邊送些吃的。
因此便一口答應了下來：「好啊，那我明天中午過來吃好了，正好嘗嘗阿年你的手藝，能被喬掌柜收成徒弟，想必做飯一定很好吃。」
「哪有哪有。」陳年連忙擺手謙虛道，「王哥過獎了，我就是一個學徒，到時候肯定比不上王哥平常吃的那些，只能算是填飽肚子。」
「哈哈哈，謙虛了謙虛了，那我們明天見。」
「好的，王哥拜拜。」
「狗的白！」
王哥也拽了一句英文之後便又開著車離開了。
而陳年則是看著今天王哥送來的這些食材，很快心中便有了數。
今天送來的是一隻看起來非常新鮮的雞和一些豆腐，還有一包幹香菇。
正好可以拿來做一肉一素。
再加上廚房裡還有一些牛肉。
辣椒廚房裡也有，但是以喬老爺子的口味基本上不用，也就是偶爾才會拿出來稍微配上一些。
隨後陳年把這些食材都放到了桌案之上。
因此陳年準備做一道白切雞和一道麻婆豆腐，白切雞是因為陳年之前看喬老爺子做過，而且做起來也比較簡單一些，但麻婆豆腐實在是陳年饞的不行了，平時在飯店根本沒有機會吃這些，而且以前要麼就是沒有牛肉，要麼就是沒有豆腐，要麼就是沒有辣椒，這次好不容易找到機會這些食材都有。
不過做白切雞還需要將雞好好的洗乾淨，畢竟王哥送過來的雞肉雖說表面已經清理乾淨，毛都被拔了，但是裡面都還在。
所以陳年先是花了半個多小時的時間把這隻雞都清洗乾淨，主要是自己吃的，所以洗的特別仔細，一點點都要在那摳半天。
這時的雞身上不著寸縷，膚色欺霜賽雪，手感觸碰上去有一些冰涼，但又十分的柔滑而富有彈性。
不過在陳年看來，這隻雞唯一的缺點就是胸部不夠飽滿，
不如之前自己所做的鵝那般豐挺。
當然大有大的妙用，小也有小的好處，此事便按下不提。
隨後再把那些雞的內臟都放在一旁，這些可以當做雞雜炒著吃，而炒雞雜在四川也是一道非常受歡迎的菜，裡面再加上一些酸豆角，多放點辣椒，做出來之後別提有多下飯了。
但是在清洗過之後，由於現在的時間還早，所以陳年也並沒有著急著去做飯，而是將食材就這麼
