所以之前他一直都沒有去看菜譜,直到這個時候他才發現菜譜中突然多了一條提示。
是關於下一個夢境的開啟條件。
在以往的時候,想要進入下一個夢境空間去學習新菜通常是要把上一道菜售出夠規定的分數才能開啟,但這一次和以往有些區別。
如果真要說起來的話,和自己去年剛剛獲得菜譜時所獲得的第一個任務有些類似。
陳年到現在還記得自己獲得菜譜之後的第一個任務是【擁有一家屬於自己的飯店】。
而這一次的任務也同樣簡單。
【開啟一家完全屬於宿主的分店,並且售出任意一道價值百元以上的菜品,即可開啟下一個夢境學習空間】
「好傢夥,與時俱進啊這是。」
「前段時間徒弟才說了自己可以開一家主營高端菜品的分店,後腳菜譜就發布了新的任務。」
「之前好像一直都沒有提出新的任務來,也不知道他在等什麼。」
就這樣陳年吐槽了幾句。
不過開飯店還是急不得的,現在自己身上也沒多少錢可以用了,又買車,又買房,又旅遊,能流動的資金已經花的七七八八。
結婚到時候可以收回來一些禮錢,但陳年估計收回來的禮錢也就剛剛夠酒席錢。
看來自己接下來還是任重道遠。
畢竟現在開個普通的飯店,如果不投資門面的話,只是花錢去租,啟動資金二三十萬應該也就夠了。
但既然自己要開高檔飯店,除了位置之外,店內的裝修也要很考究才行。
廚師自己到時候也可以帶一個徒弟過去,初期兩個人應該也能忙得過來,畢竟高檔飯店主打的就不是性價比,可能就要偏商務一些,所以過來吃飯的人不會有這麼多。
不用說翻台了,一個店裡一中午一張桌子估計也就能接待一批客人。
還有就是菜譜所說的再開一家完全屬於自己的分店。
如果菜譜允許自己租房子的話就不會說完全屬於這樣的話了,這樣只要單獨說一個開分店就好。
所以到時候店面也還是得買。
紅紅飯店這樣地段一般的店鋪價格尚且要大幾十萬,將近百萬。
估計自己如果要開一個走高端路線的分店,光是買店面就得花上百萬。
再加上裝修起碼又得大幾十萬到一百萬往上。
「來來回回至少也得四百萬才行。」
「唉,難搞啊。」
因為陳年算了算,如果是按照這種成本的話,自己就得走那種特別高端的路線才行,要是和米其林橫向對比一下,至少也得到三星的級別。
人均至少一千,去掉所有成本的淨利潤至少要達到0。
這樣才能保證一到兩年回本。
「努力吧,錢總是能夠賺到的,實在不行就和紅豆先借點好了。」陳年不禁嘆了口氣。
原本自己還想著開紅紅飯店一年能賺個上百萬就已經不錯了,但現在想一想那些有錢人一頓飯就要吃幾十萬,自己賺的這點錢也就夠人家吃幾頓。
「果然還是要多元化發展一下才行。」
陳年現在開分店的想法越來越強烈了,因為以前陳年學的都是些家常菜,所以他就想著紅紅飯店能夠這麼一直開下去也不錯。
可後來隨著陳年學的那些產品越來越高端,他也不想要那些菜到自己手裡就失傳了,所以經過徒弟一說,他也覺得這樣的想法不錯,而且等分店回本之後也能賺到更多的錢。
但目前這還是屬於一個構想,開飯店的事情怎麼也的等到結婚以後再說,畢竟自己現在也要忙著結婚,就算是進入夢境空間去學習也不一定能學得到心上,像是以前那種一個月學一道菜的頻率,現在根本不適用。
因此接下來的一段時間,
第893章 婚檢