等蕭關鴻踏進遠舟樓的時候,他的臉上帶著濃濃的笑意,要不是剛才被人說「班味兒」太重,他現在恐怕笑得更開心。
畢竟,漲工資了哎!
老闆主動漲工資,這不就說明了對於他工作的肯定嗎?而且也不是因為自己是蕭家的人,單純就是肯定了工作能力。
雖然這個工作能力似乎也許大概有宋勝幫忙的加成,但反正是漲工資了,原因不重要。
開心,就行!
「老闆早~」
帶著那張笑成花一樣的表情,蕭關鴻跟正在餐廳里坐著喝咖啡的樓遠舟打了個招呼,順便也看了一眼同樣在喝咖啡的宋勝,這班上得可真好。
「來了?喝一杯不?」
樓遠舟昨晚新買的咖啡機到貨,說是最新款,他也沒怎麼研究,放在後廚的休息室里,宋勝今天一來就很是興奮地研究了一圈,還搞了點稍微複雜一丟丟的花樣。
反正,喝著手裡端的咖啡,樓遠舟是很滿意,味道甚至比起外面那些小資風格的咖啡廳還要不少。
當然,這裡面有咖啡機的功勞,有宋勝的功勞,應該也還有剛買的特別貴的豆子的功勞。
「今天是個好日子,漲工資,還有超級好的咖啡機可以用。」
同樣也笑成了一朵花,宋勝現在看什麼都很順眼,只要錢到位,在餐廳當服務員都很快樂。
「不了不了,剛吃飽。」
聞著空氣中咖啡的香氣,蕭關鴻也是知道這應該挺好喝的樣子,可是他剛剛喝完一杯咖啡,再喝上一杯怕是小心臟要受不了,還是留著肚子等中午吃飯比較實在。
「老闆,今天中午吃的酸菜燉五花肉和涼拌藕條,是不是有點酸酸的?」
如今不管酸甜苦辣咸都能吃的蕭關鴻倒是不在意,但是他看論壇上有人這麼問,想想好像也是,酸菜自然不必提了,涼拌藕條應該也要放醋。
「不會,涼拌藕條吃起來比較爽口,酸感不會太強,主要還是配合著五花肉解膩的。」
最後一口咖啡下肚,樓遠舟感嘆一聲,該收拾收拾做菜了。
走進後廚,首先映入眼帘的是一袋袋包裝好的酸菜。
這酸菜是最近很受歡迎的品牌售賣的,雖然價格要稍微高一點點,但是質量超級好。
別的牌子酸菜做出來很有可能帶著一點點很難避免的難聞氣味,對於味覺靈敏的人來說會讓人感覺非常不悅,
不過今天這個牌子完全沒有類似的味道,而且酸度也很高,吃起來清新爽口,樓遠舟曾經用來包過酸菜餃子,那種清新感酸感是一般的酸菜完全做不到的。
「宋勝,以後你不用先打掃衛生了,就直接來後廚吧!」
又重新回到前廳,樓遠舟衝著宋勝招了招手。
「好的老闆!」
說完,宋勝直接把手中的掃帚扔給了蕭關鴻,幾乎是蹦蹦跳跳地就跟著樓遠舟進了後廚。
「……這傢伙之後不會去考個廚師證吧?」
抱著手裡的掃帚,蕭關鴻輕輕嘖了一聲,以他對宋勝的了解,指不定還真能去考,畢竟可以當作漲工資的資本,一切皆有可能。
「你應該以前看過我用火烤五花肉表皮的。」
樓遠舟指著幾大塊已經切好的帶皮五花肉,通常大廚在給肉焯水之前都會用火來燎一下五花肉皮的部分,既能去除不好的味道,又能順便把毛也燒乾淨,少了這一步做出來的肉基本上都不會好吃。
「放心老闆,這個交給我!」
宋勝拍了拍自己,這種活他之前就會幹,看了幾次樓老闆的操作之後也知道了該注意的點,於是洗好手就開始幹活。
樓遠舟看了看宋勝的一套流程,沒什麼問題,就叮囑下別烤大了,順便拿起一塊中午員工餐要吃的五花肉就自己整了起來。<