柳白亭小心翼翼地端著碗來到了桌子旁,把碗放下後,調整了下小馬扎的位置就坐了下去。
一陣微風吹過,餛飩的香氣再次撲面而來,拿起勺子,柳白亭撈起其中一個大餛飩迫不及待地咬了下去。
剛出鍋的餛飩還有點燙口,牙齒也能感受到那份溫度,但是這一口咬下去,餛飩餡里的少許湯汁就流了出來,帶著鮮肉調味烹煮過後的獨特香氣,口腔里瞬間就都是餛飩的咸香滋味。
每咀嚼一下,柳白亭就感覺牙齒被肉餡彈了一下。而那餛飩的皮又薄又爽滑,與肉餡完美地結合在了一起。
忍不住再嚼上幾口,還能咬到一小片紫菜,偶爾出現的蝦皮更是把鮮味提高了一個檔次,完全沒有任何突兀的感覺,仿佛像是探險一般,每多一口都有新的驚喜。
儘管剛出鍋的餛飩可以說還是很熱,但柳白亭忍不住又吃了幾個餛飩,一邊小聲嘀咕「燙」,一邊還是不住地往嘴裡送。
其實在吃下第一口餛飩的那一瞬間她就嘗出來了,這肉餡里的豬肉絕對是新鮮的,不但瘦中有肥,比例也堪稱完美,既不會因為肥肉多了讓人感覺味道太油膩,也不會因為瘦肉較多而讓味道口感變得乾柴平淡,一切都把握地剛剛好。
而且憑著這彈性十足的口感,柳白亭可以肯定,老闆在攪拌肉餡的時候,這肉必然是順著同一個方向攪的,若非如此,肉餡一下鍋之後就變得散成一團,斷不會有現在這能讓人魂牽夢縈的口感。
舉著小勺,在連吃了幾個餛飩之後,柳白亭又端起碗,淺淺喝了一口湯。
湯底當真是鮮香,雖然能嘗出來不是雞湯熬製的,卻也沒有為了所謂的香味而特意去用那些什麼高湯半成品來偽裝,就僅僅是憑著簡單的幾樣配料仍然把味道調製得讓人難以忘懷,她可以肯定,這手藝絕對不是一時半會兒能練成的,少說也要個三四年才行。
此時雖然尚有一股寒氣在周圍,但是連吃幾個大餛飩後柳白亭只感覺暖暖的,深秋季節吃點熱乎的總讓人感覺無比幸福。
「老闆,你這個餛飩好好吃!」
放下碗,柳白亭衝著還在車裡的樓遠舟喊了一句,畢竟吃了這麼好吃的餛飩,定然是要好好夸上一夸,這是對美食的尊重,也是對製作美食人的尊重。
「謝謝誇獎!」
樓遠舟聽到誇讚,心中一喜,對於做飯的人來說,被人夸做的東西「好吃」,那就是對自己最高的讚賞了。他以前偶爾也會在家做些簡單的菜,被人夸的滋味當真是好的。
柳白亭喊完,正準備繼續吃餛飩,一股子烤火燒的香味又飄了過來,顯然,火燒已經快要烤好了。
「火燒馬上就好了。」
看著自己第一個顧客一臉滿足的樣子,樓遠舟對於能完成任務更有信心了,甚至似乎看到了一家裝修精緻的店鋪在跟他招手。
他找出一雙筷子,從礦泉水瓶里倒出一小碗水來放在一邊。又從一旁的小柜子里拿出來之前已經做好的餛飩皮,把裝在盆里已經攪拌好的肉餡擺在車裡的桌子上,那上面還蓋著一層保鮮膜,等會趁著還沒什麼人要準備繼續包餛飩了。
此時,電烤爐適時地發出「叮」的響聲,空心烤火燒可以出爐了。
正吃餛飩吃得聚精會神的柳白亭自然也是聽到了響聲,她抬起頭,用力吸了吸鼻子,剛出爐的火燒散發出小麥烤過的香氣,沒有那些多餘的味道作為陪襯,是簡單而又純粹的香。
樓遠舟用不鏽鋼夾子把十幾個火燒都從爐子裡夾了出來,放到了早就準備好的籃子裡,又夾了一個顏色已經烤得金黃酥脆的火燒,套上了專用的袋子,拿著走到了柳白亭身邊遞了過去。
「還是要小心燙。」
「放心吧老闆!」
柳白亭在吃過餛飩之後,早就期待著這火燒究竟會給自己個什麼驚喜,眼下剛出爐的火燒遞到了眼前,自然是高興。
打開塑膠袋往裡看去,金黃色映入