第607章 新廚子

    「怎麼涼拌木耳也能這麼好吃?」

    姜店長上一句剛說完想辭職,下一句又開始誇起了遠舟樓的飯菜。

    這涼拌菜總是被人覺得沒什麼技術含量,畢竟一些醋一點鹽,加上蒜末,再來上點黃瓜絲,就算是幼兒園小朋友怕也是能做出來一盤拌黃瓜,怎麼想都是沒有什麼難度,然而實際上一道做得好的涼菜有時候比大魚大肉可能更受歡迎。

    特別是逢年過節,幾乎家家都會大魚大肉個幾天,別管是雞鴨魚肉,別管是煎炒烹炸,這桌上若是肉少了,對龍國人來說那都不算是過節,特別是到了過年的時候,誰家不吃個幾天肉菜?

    可等這大魚肉過後,往往大家都會開始吃些青菜,吃些涼拌菜,為的就是解膩,這時候的涼菜可就是到了考驗功底的時候。

    眼前遠舟樓的涼拌木耳看起來鮮亮好看,吃起來更是美味無比。

    木耳原本吃起來就是脆中帶著韌勁,咯吱咯吱能吃到「肉感」,再加上胡蘿蔔和黃瓜,各有各的脆,各有各的味道,三者這麼一結合,這口感一下子比原來還提升了不少。

    這涼拌木耳裡面還加了小米辣,雖然加得不多,但是一拌開,辣味兒就已經進到了料汁裡面,跟醋和醬油混在一起,跟著一起進了嘴。

    「嘶,有點辣。」

    墨賢林閉著眼睛也來了一口木耳,滿臉都是吃過美食之後的享受,這一個多月遠舟樓都沒開業,他感覺自己都餓瘦了。

    「兩位大哥,你們看我辭職來得及不?」

    姜店長這是越吃越想辭職,聽說遠舟樓的員工餐也是這裡的大廚做的,食客吃什麼員工也吃什麼,一周還休三天,上班的時間更是比他短一半不止,哪怕他現在是店長聽到這待遇都眼紅。

    雖然不知道工資是多少,但是有些時候別的待遇好了,工資似乎也不算特別重要。

    「你這叫打入敵人內部?」

    蘆昭飛斜了姜店長一眼,對方立馬開始閉嘴塞牛肉吃。

    三人在這之後都沒說話,低著頭享受著美食,不過畢竟單人份的量沒那麼多,姜店長一開始吃得又太猛了,不到一會兒就碗底空空。


    「一人只能吃一份?」

    重新掃碼,發現招牌菜那裡是灰色的,只能選酸辣土豆絲和紅燒肉。

    「這不還有菜能點嗎?」

    「可我不想吃別人做的……」

    「那就餓著。」

    「……」

    話音剛落,蕭關鴻又推著車子走了過來。

    「二位,你們的土豆絲和紅燒肉,我跟你們說,不會讓你們失望的。」

    積極推銷著,蕭關鴻把兩份酸辣土豆絲和紅燒肉端上了桌。

    剛剛炒好的土豆絲顏色金黃璀璨,還能看到赤紅色的干辣椒點綴其中,一下子就顯得土豆絲的顏色更加鮮亮。

    紅燒肉隔著一段距離就能聞見香味兒,離得近了就瞅見其色澤紅亮,比起蚝油牛肉的顏色看著要紅潤一些,漂亮的五花肉塊令人垂涎欲滴,一瞅就知道絕對不是料理包那種貨色,定是今天燉的。

    而在紅燒肉裡面,竟然還能看見好幾個鵪鶉蛋。

    鵪鶉蛋應該是跟紅燒肉一起做的,淺咖色的蛋清看著就知道已經入了味兒,加上點綴在周圍的蔥花,怎麼看怎麼跟其他家的紅燒肉都不太一樣。

    飯碗已經空了的姜店長看著這剛剛端上來的兩道菜,眼睛又開始發直,說好的這是新廚子做的呢?看這樣子可不像啊!

    「帥哥,你們這個新廚子是個有經驗的老師傅吧?」

    姜店長沒忍住問了一句,他覺得這兩道菜光從造型來看就比他們家的廚子做得好,看著就有食慾。

    他們那個店裡的廚子年歲可都不小了,也都是有經驗的師傅,雖然不是什麼名廚,至少本事還是有的。

 



  
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