「壞了,我覺得我真餓了。」
小趙看著眼前這三道菜,舌頭忍不住在唇邊打轉兒。
麻婆豆腐一看就麻辣鮮嫩,帶著一種美食自帶的無需多言的美,來上一勺能吃一碗米飯的那種,更別提那香味兒早就深入人心,醬香、肉香還有辣椒和花椒的香氣,層層遞進,雖然種類多卻一點也不顯得凌亂。
剛端上來的蒜香脆皮炸雞更是光看樣子就可以想像自己吃的時候會有多麼酥脆,吃炸貨的快樂就像是天生印在吃貨們的腦海中一樣,只需要看一眼,頃刻間所有的期待都會集中於此。
而那看起來紅彤彤做起來又最是簡單的番茄蝦滑煲粉絲煲,同樣也是誘人食慾,蝦滑的個頭不大不小,一個個的整整齊齊在砂鍋裡面,原本的淡粉色此時已經裹上了一層番茄的鮮紅,旁邊小塊番茄跟蔥花的點綴讓如此簡單的菜顯得相當誘人食慾。
就這麼三樣菜,明明以為很簡單,結果做出來的香氣讓他們這些天天面對美食的人都望洋興嘆,就此時廚房的香味兒,那絕對是誰聞誰迷糊。
「說實話,我也餓了……」
「加一!」
三個幫廚一起念叨,他們可是在外面吃過飯才來的,本來就是想溜進來看看傳說中遠舟樓的大廚究竟長什麼樣子,是不是真的跟他們的姚大廚是師兄弟關係?
結果這一來不要緊,一個個跟沒吃過飯一樣,眼睛都綠了,口水也是忍了很久才沒流下來,也難怪姚利彬感覺自己頭上的青筋都已經凸出來了。
「每天吃飯吃得最多的就是你們仨,嘗嘗就行了,別過分昂……」
開玩笑,姚利彬他自己都沒吃飽,這三道菜他跟樓遠舟一起吃那肯定是吃不完,若是這三個饞得跟狼一樣的傢伙敞開了吃,那他別說吃飽了,怕是都吃不上幾口菜!
「開飯吧開飯吧?」
這樓遠舟可沒空關心他們四個之間的「恩怨情仇」了,他感覺之前吃的那些東西此時已經消化得差不多了,再不吃可真就餓著了。
「開飯!小趙,盛米飯去,剛才就你叫得最歡。」
隨手「拎」了一個人去盛飯,姚利彬則是去旁邊給樓遠舟拿了餐具和碗。
「嘿嘿,今晚出去約會,我有談資了。」
小王跟崔哥迫不及待地招呼樓遠舟坐下,兩雙眼睛忍不住在桌上的美食跟樓遠舟之間來回切換,把樓遠舟搞得都有點不好意思了。
不過還好,小趙的手速快得很,三碗米飯一轉眼就端了上來。
「感謝樓大廚今天給我們做的這頓,那,咱們開飯?」
「開!」
毫不客氣,樓遠舟直接就來了一勺麻婆豆腐澆在了米飯上面。
不少人都喜歡用各種肉菜的湯汁拌上米飯,湯汁鮮香還帶著肉的精華,經常還有肉末伴隨其中,而這樣的米飯不但帶著米香,更有湯汁的鮮美,可以說是一種美味多重享受。
同樣,麻婆豆腐拌飯也是存在非常多的愛好者的。
一勺麻婆豆腐澆在米飯上,再輕輕晃動一下,那豆腐DuangDuang的樣子透著鮮嫩,甚至從某些角度來看,還泛著白光。
每一塊豆腐的外面都裹著一層芡汁,那程度剛剛好,有些還能看到花椒麵,香氣徐徐而來。
把麻婆豆腐在碗中輕輕攪碎,晶瑩的米粒也一同裹上了美味,此時再吃上一勺,麻辣鮮香中還多了一分米的香氣,原本鮮嫩的豆腐口感中多了些Q彈,每一次的咀嚼都帶著一絲絕妙。
樓遠舟覺得這次的麻婆豆腐做得很是成功,特別是刀口辣椒帶來的香與辣特別適合喜歡吃辣的人,米飯都恨不得多吃上兩口。
「這麻婆豆腐真的是絕了!為什麼我感覺我做的步驟跟樓老闆差不多,味道卻天差地別的!」
說話的崔哥是三個幫廚裡面年紀最大的,卻也不到三十歲。
第226章 那,咱們開飯?