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幸好串串香店夠大，有三層，第一層是大廳，二樓三樓是雅間，大小雅間都有。二樓雅間和三樓雅間不大一樣，但雅間裡的擺設和格局是一樣的，只是三樓稍微要隱蔽一點。
本身沈清也不想這麼做的，是傅戟提醒她，京城權貴很多，三樓很適合他們，隱蔽一點，隔音效果好，他們才願意經常來，且權貴人家都是有秘密的，他們不希望自己的事情被泄露出去。而且有些人喜歡清靜一點，一家人在一起吃飯。
但三個樓層，不管去哪兒擼串都可以，隨便他們高興。
雅間很多，不怕被人爭搶。
很快就到了吉時，沈清身為東家自然是要出現的，不過古代人對於女性都有偏見，所以沈清不會上前說話，而是交給了韓雲景，讓韓雲景進行開業的所有儀式。
京城的開業儀式跟掖玉府城的開業儀式大同小異，不過為了更加熱鬧一點，沈清他們請來了舞龍舞獅的隊伍，鞭炮煙花不停地放著，當然放煙花和放鞭炮的人是將軍府的護衛們，他們有個任務，就是不許將引燃易燃物，不然就不好了。
京城百姓們，看到這麼熱鬧的場景，都不由自主的笑了出來，當然他們也非常好奇，串串香到底如何？是不是如傳言中的鮮香麻辣？能夠溫暖他們的心窩，讓他們在這個冬天不再寒冷呢？
剪彩的事情就交給師父傅戟了。
傅戟大將軍領著將軍夫人出現，為串串香店剪彩，惹得隔壁的酒樓都格外的羨慕，但他們只能羨慕了。
誰讓他們高攀不起傅大將軍呢？！
剪了彩後，開始大放鞭炮。
噼里啪啦！
聲音悅耳。
舞龍隊，舞獅隊開始了。
惹得百姓們一陣喝彩。
同時，韓雲景將百姓們都迎入了串串香店。
因為冬天，太過寒冷，他不想讓尊貴的客人們凍著，所以三言兩語的說了一下，就算了。
百姓們帶著好奇，三五結伴的進入了店裡。
一進入店裡，感受著暖和的氣氛，將他們凍僵的身子霎時間暖和了過來，他們臉上洋溢出了開懷的笑容。
夥計們都整齊有序的一個帶著一桌客人，跟著來人的數目給他們分配鍋爐桌子，幫著他們點菜。
一串五文錢，對於京城的人來說確實不貴，而且他們也看到了，串上的菜和肉非常的紮實，絕對值五文錢的，所以他們更加開心了。
在夥計的幫忙下，大家開始紛紛點菜。
鍋底，暫時只有牛油鍋底和鴛鴦鍋底，因為沈清發現了京城的百姓們不想掖玉府城的百姓那麼愛吃辣，所以辣的程度上減少了一些，但在冬天，絕對過癮。
保證他們一會吃的大汗淋漓，渾身舒暢。
因為夥計們多，所以很快，堵在店門口的食客們都進入了店裡，一樓大廳很快就滿了。
二樓雅間也滿了。
三樓也滿了。
就剩下他們的那個雅間暫時沒有人。
那是給傅戟他們用的，而且是串串香店裡最大的雅間。
傅戟他們在店裡看了看，跟一些熟人打過招呼，看著進度不錯，便進入了雅間，也準備開始吃串。
第824章 保證他們一會吃的大汗淋漓，渾身舒暢
