江老闆慌忙起身和周先生打招呼。他站起身的時候，賈勇看見他褲子前面的拉鎖大敞著，裡面的內衣都看得清清楚楚。
周先生一把握住江老闆伸過來的手，另一手壓在江老闆肩頭，說：「坐坐坐，別起來了，坐著說話。」
說著，周先生挨著江老闆坐下來，他示意關先生和賈勇也坐下。關先生和賈勇對視了一下，他們在靠近周先生的兩把椅子上坐了下來，有意和小秘書保持了足夠的距離。一張圓桌，五個人只坐了一半。
江老闆點了一大桌子菜。周先生閒聊道：「這是咱們的地方菜嗎？」
江老闆齜著大黃板牙笑嘻嘻地說：「江湖菜。」
周先生問：「什麼叫江湖菜？」
江老闆說：「我們這個地方南來北往的客商很多。飯店為了迎合大家的口味，哪兒的菜都做。客人喜歡什麼做什麼。然後，把客人們點得多的菜固定下來，就有了現在的菜譜。
「你看，這一桌子上有粵菜，有魯菜，有淮揚菜，還有川菜。你問我是什麼菜系，我只能說，這是江湖菜。」
周先生舉杯說：「好一個江湖菜，咱們四海之內皆兄弟，我敬江老闆一杯。」
江老闆和周先生碰了杯，爽快地一飲而盡，他把酒杯翻過來，向大家晾了杯底。周先生本來沒想把這杯酒都喝了。見江老闆晾了杯底，他舉著喝了一半的酒杯，看了看關先生和賈勇，見他們都沒有陪酒的意思，只好仰脖把剩下的半杯酒倒進了喉嚨里。然後，周先生也向江老闆晾了杯底。
江老闆端著晾著杯底的酒杯示意關先生和賈勇喝酒。關先生和賈勇猶猶豫豫地舉起酒杯意思了一下就放下了。江老闆什麼也沒說，放下酒杯招呼大家動筷子吃菜。
小秘書怯生生地站起來，給每個人的杯子裡又斟了酒。然後，抱著酒壺坐回到江老闆身邊，雙手放到桌下，端坐在那裡。
周先生看江老闆悶頭吃菜，場面有些冷，就提高了嗓門說：「賈經理，關於出貨的事你看有什麼需要和江老闆再聊聊的？」
賈勇說：「江老闆，下午周先生和關先生已經把我們這回訂貨的清單交給您了，您看按您廠子的生產進度，什麼時候能夠交貨？」
江老闆從飯桌上抬起頭，嘴裡嚼著菜說：「半個月。」
賈勇遲疑地看了看周先生和關先生，重複地問：「半個月？」
江老闆咽下嘴裡的菜，大聲說：「半個月沒有問題。」
賈勇說：「我們在您那裡沒有看到現成的庫存。我們這回定的貨，不僅量比較大，而且種類多，半個月交貨會不會太緊張了？」
江老闆用攥著筷子的手揮了一下說：「沒問題。」
賈勇又說：「江老闆，我們這批貨是發南美洲的。從寧波港到巴西里約港，航程最長，輪船班次也比較少。周先生這次不僅在浙江訂了貨，在福建也訂了貨。為了便於周先生在巴西那邊辦通關手續，我們打算浙江的貨櫃和福建的貨櫃走一個航次。我們跟船公司把船期訂下來後，就不能改期了。所以，江老闆您要不要再考慮一下交貨的時間？」
江老闆舉起酒杯看著周先生說：「不用考慮了。半個月交貨。我想周先生也想儘快在南美洲見到這批貨。」
周先生一拍大腿說：「對啊。越快出貨越好啊。」說著他端起酒杯跟江老闆碰了一下一飲而盡。
江老闆放下酒杯，不無得意地說：「在我的廠子裡，只要有訂單，工人們就會加班加點干，交訂單以前是可以不睡覺的。你們放心吧。」
賈勇問：「付款條件呢？」
江老闆反問道：「什麼叫付款條件？」
周先生解釋說：「就是貨款怎麼付給你。」
江老闆歐了一聲說：「錢貨兩清。」
周先生舉起小秘書剛斟滿的一杯酒說：「好，咱們錢貨兩清。再干一個。」
江老闆毫不猶
