傍晚七點多鐘,小靜齋。
橋本三郎正在大快朵頤,「這個烤魚真好吃!對了,楷文君,這個魚叫什麼來著?」
顧楷文吐槽道,「這是鉗魚。老橋,你這傢伙有點吃得啊!」
橋本三郎訕笑,但筷子的動作沒有停下,「這種魚應該是你們夏國獨有的吧?我覺得味道太好了!肉質細膩,沒有魚腥,特別是魚皮很有滋味。」
「它來自美利堅。」顧楷文回應。
橋本三郎略微尷尬,但這傢伙的臉皮極厚,轉眼間就換了話題,「對了,楷文君,下一批海藍時咖啡,我們什麼時候才可以拿到?」
顧楷文回應道,「下個月吧!」
「這麼久?」橋本三郎有點著急。
「諾沃群島的交通不方便,即便有水上飛機,我們申請航線也非常麻煩。」顧楷文說明著原因。
橋本三郎訴苦道,「要不然半個月飛一次?我來負責申請航線,提供水上飛機,同樣將海藍時咖啡先運輸到夏國,然後從夏國出口到霓虹。」
這一次 400 斤海藍時咖啡的銷售工作,讓橋本三郎嘗到了甜頭,他自然希望獲得更多的海藍時咖啡。
顧楷文瞥了一眼橋本三郎,「好了,老橋,耐心的等待吧!」
橋本三郎點點頭,沒有繼續在海藍時咖啡上面糾纏,畢竟顧楷文是獨家供應商,屬於爸爸級別的存在,聽爸爸的話准沒錯!
「董師傅,你覺得鉗魚的味道如何?」顧楷文看向董洪川道。
顧楷文的味覺判斷能力比較一般,對於一些細節上的判斷,顧楷文還是差了一點點,董洪川的味覺判斷能力更好。
董洪川回應道,「如果按照一百分的評分制度,土生土長的小靜湖魚作為參考標準,列為 100 分的基準分數。」
最正宗的小靜湖魚,便是小靜湖土生土長的湖魚,它們生於小靜湖,沒有人工進行干預。
「次一級的檔次,便是我們在小靜湖中投入的魚苗,雖然它們不是在小靜湖孵化的,但魚苗狀態就投入了小靜湖,它們的味道,按照 100 分的制度,我可以給 95 分,幾乎和小靜湖魚沒有什麼區別,僅僅是情感降分。」董洪川說明道。
因為小靜齋的運營,從而導致對小靜湖魚的需求度大幅上升,僅僅依靠小靜湖的小生態鏈,根本無法提供足夠的湖魚。
於是顧楷文進行了人工干預,將人工培育的魚苗投入了小靜湖裡面,從而增加小靜湖的魚苗數量,培育更多的小靜湖魚。
只不過這一個效率非常低!
魚苗的成活率太低了一點,經常遭到其他魚吞食。
鑑於這樣的情況,雲海波提出了進一步干預的計劃,從投入魚苗的干預,提升到了投入小魚的程度。
原本投入小靜湖的魚苗,僅僅只有一厘米左右的超小魚苗,成活率屬於看天的節奏。
為了提高成活率,雲海波提議將投入的魚苗變成小魚,至少也是三厘米左右的小魚,從而徹底保證了成活率。
這一批投入的魚苗採用了拉網培育,數量僅僅只有 100 尾,包含了鉗魚、鲶魚、草魚和白鰱等等常見魚類。
顧楷文和董洪川今天採用燒烤方式烹飪的鉗魚,便是最新培育的這一批實驗性質湖魚。
「最新這一批三厘米體型投入小靜湖的湖魚,在味道方面下降了很多,依舊按照 100 分的評級,大概只能活得 80 分。」董洪川回應道。
「下降了這麼多嗎?」顧楷文反問,「不過我沒有發現味道的變化。」
橋本三郎在一邊回應道,「我也沒有吃出來差別,我覺得非常好吃。」
董洪川笑著道,「你們的味覺敏感度稍微低了一點。我相信,我們的顧客,一定有可以品嘗出來的。」
顧楷文皺起眉頭,原文他以為味道沒有變化呢,結果變化這麼大嗎?
「少東家,我記得馬偉英先生的味覺敏感度比較高,要不然你聯繫一下他?」董洪川提議道。
顧楷文立刻聯繫著馬偉英,等待通話接聽後,顧楷文先一步道,「偉英哥,你在哪裡呢?」
馬偉英回應道,「還能
Na0875 小靜湖的變革?