對於自家河珍,李境一直都很自信。雖說這南粵皇家會所檔次極高,甚至是超越五星級的一個餐飲會所,食材供應的門檻很高,但恰恰因為如此,李境才相信他們不會錯過自己這長青農莊的特產。
「李境弟弟,你這要價也太恨了吧……」
可當傅思敏接過李境提前準備好的報價單後,還是忍不住吃驚。河蝦統一100元一斤;黃鱔100一斤,2至5斤的200一斤,5斤以上更是300一斤;甲魚800一斤,五斤以上1000一斤,10斤以上更是要價1500元一斤!
河蝦價格倒是能夠接受,黃鱔也還行,但甲魚的價錢就遠遠超過她的預期。
「我們會所一直採購正宗生態養殖的甲魚,但三五斤的採購價也就三百塊錢出頭,這已經是市場上最高的,你這要價八百,更重的甚至要一千、一千五,我不能答應。」採購部經理更是直言不諱的拒絕採購。
「一分錢一分貨,即便是生態養殖,也無法與我的這些相比。總廚是個識貨的人,應該明白我這些都是野生環境長大的甲魚。」李境不急不緩道。
「這倒是真。」總廚沉聲道,這樣的食材如果與他錯之交臂,他怕是很是遺憾。
「即便是野生的,也不至於這麼貴吧?」禿頂的採購部經理依然不滿。
「即便是野生的,味道也遠遠比不上我的這個。」李境自信道,頓了頓補充說:「口感的表現,能夠說明的有很多,營養高,各種元素豐富,你們可以拿去檢測一下。這麼說吧,同樣的甲魚,我這些營養價值是普通生態養殖的十倍,這些你們都可以去驗證。」
「不止是營養上的價值,更難得是這些甲魚的藥效,甚至能直接當藥膳使用,你們不覺得現在體內暖洋洋的嗎?」李境問。
聽李境這麼一說,他們才發覺體內五臟六腑暖暖的,很是舒坦,心下不免有些驚訝。
「中秋的時候我聽大伯講過,自從他吃了李境農莊的河珍之後,身體好了不少。」梁芸也道。
採購經理還是不滿,嘀咕道:「但這價格……」
「要不這樣,先按照這個價格採購兩份,我再跟老闆他們商量一下,很快給你答覆。」傅思敏打斷道,她是不希望錯過合作的機會,但李境要價太高,她也不能決定。畢竟李境是她姐妹介紹過來的,採購價格太高難免讓人多想。
禿頂採購經理張了張嘴,但還沒敢多說什麼,畢竟傅思敏才是總經理。
「也行,東西下午我送來。」李境雖然遺憾沒能一舉拿下訂單,但知道心急吃不了熱豆腐,看時間已經不早就與梁芸嬸子離開,他可還要趕著回去上班呢!
當晚南粵皇家會所工作餐,傅思敏把幾個股東都叫了來,還有會所的高層管理員,用李境送過去的食材做了一桌子菜。總廚為了爭取到這些食材也著實下了一番功夫,非但用上十二分的心思精心烹飪,就連擺盤也格外的用心。
當一條五斤多的大黃鱔完完整整的被端上桌面的時候,這些見多識廣的老闆也將眼睛一睜,這菜好霸氣!
讓服務員分開一嘗,那更是了不得,最後連湯汁都讓他們用來拌飯吃下去,其餘用普通食材做的幾道,反而有些無人問津。
「傅總,這些食材上哪弄的?難道是我們會所的新菜式?」董事長汪華一臉滿足問。
「這是一個新供應商給我們提供的試吃食材,這次請董事和同事們過來,就是想要商討一下要不要採購的問題。」傅思敏說道。
「這有什麼可商討的?這樣的食材,那肯定是要拿下的呀!」汪華不假思索道,他一個幾十億身家的大老闆什麼山珍海味沒吃過,但還是讓這次的工作餐給折服味蕾。
不等傅思敏開口,下面的禿頂採購經理就連忙道:「可這供應商獅子大開口,要價太高。另外,對方資質如何我們也還不清楚,如何保證食物安全問題?」
傅思敏微微皺眉,這死禿頂剛才吃得比誰都歡,現在卻還是站出來反對,說什麼安全問題,太不要臉。至於對方為什麼反對李境的水產進入會所,其實大家也心知肚明,採購部的油水可是非常足的,八成是死禿頂吃了現在甲魚供應商的回扣。
「怎麼回事