這種事幫不上忙,大不了下次遇見好項目,算自己一份拉倒。
在京城閒兩天蛋疼,去青島轉轉。小時候看過一個動畫片,主角在嶗山學了一種叫穿牆術的道術,印象深刻。
進入景區直接就是坐索道的地方,就連莊臣也是第一次見這種奇葩纜車,從屁股後面緩緩的過來,並且不會停下,當移動到合適的位置,只需要一屁股坐下來,就像完成一次完整對接,人就被帶到半空中。
初秋的嶗山楓葉還沒有全紅,半綠半紅的樣子也很好看。爬山的過程中不經意間就會遇到一個豁然開朗的驚喜。
走到覓天洞,非常有意思,卻是一個對胖子不太友好的地方,通道小到只能跟岩石摩擦著通過,有的梯子幾乎90度垂直,不過並不危險,洞內伸手不見五指,有種在洞穴探秘的感覺。
偶遇一隻生活在懸崖上的貓,嚮導說這傢伙是吃山上的野果子長大的,每天玩耍項目是捉蝴蝶,絕對仙氣兒十足。
爬上天苑的時候心胸豁然開朗,海風拂面而來,雖然天氣晴到萬里無雲,卻依然有種煙霧繚繞的感覺。海景、村莊、叢林、怪石盡收眼底,可以靜靜的坐在大石頭上發個呆,享受這個難得的靜謐時光。
看景不如聽景,尤其是道觀和寺廟,嚮導說進門也有講究,中間大門是給大領導走的,左邊的門寓意財富,右邊的門寓意健康,每個人的追求不同,可以選擇自己想要的走進去,錢已經有了,莊臣直接走右邊。
旁邊一塊刻滿字的大石頭,號稱這裡最值錢的寶貝,相當於太清宮的房產證。
再摸摸老龍頭一輩子不發愁,摸摸老龍鬢一輩子不生病,看看蒲松齡寫《嶗山道士》的地方,就在這裡學的穿牆術。
走過一段長長木棧道,途中會經過一水、二水,二水緊臨雙石屋村,可以遙望雙石屋村,走二十多分鐘,這裡是三水所在的地方,開始感受到山澗的清爽。
經過四水、自取潭、俱化潭、中虛潭,並且會有個岔路口,一條直接通向蔚竹庵,一條到潮音瀑。五水得魚潭是一個非常有趣的地方,水潭的水量足,天然巨石橫陳,周旋餘地大,毗鄰飛鳳崖。
越往上,水流會越來越湍急,水流的聲音也會越來越響,一路向上,經過七、八、九水,就可以抵達潮音瀑。
因其聲如潮而得名,又稱魚鱗瀑,因河水遇斷崖跌落,浪花狀如魚鱗,潭水清澈碧綠,在陽光的照射下,散發出耀眼的熒光色。
找一家地道農家樂,野菜、槐花、雲峰菜、老虎牙、掃帚頭、菇扎菜、拳頭菜、山參、薺菜、竹筍。村民每天從山上採摘最新鮮的,100%原生態。
尤其是嶗山菇,每天接受著陽光雨露生長很旺盛,老闆起個大早去採摘菌菇,用本地一年內的小公雞,一起烹製,雞肉入口鮮嫩,嶗山菇爽滑,湯濃味鮮,十全大補。
手工揉加鐵鍋蒸,再配上嶗山泉水,造就無敵大饅頭,香軟蓬鬆,個頭比臉都大。
沒想到墨魚還能做成餃子,洗淨去除外衣直接放到麵粉里,和好的面就是黑色。剩下的墨魚肉絞碎、和陷、順時攪拌。煮熟的餃子,黑皮里包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚肉丸,輕咬一口,鮮明的黑白對比,鮮美的很。
在嶗山每家每戶都會自製海草涼粉,每次初一十五趕大潮的時候,潮水落得大,村民就會到海邊撿拾石花菜,要找穗穗多的石花菜,因為這樣的石花菜出的凍多,黏糊度也好。
撿回的石花菜洗乾淨,放在高處的平板上曬,三四天後就會變成白色,再洗淨,放入大鍋使勁燉,開鍋用過濾網把它過濾出來,晾一晚上,成品後的涼粉晶瑩透亮,吃到嘴裡滑滑的,配上蒜汁,簡直……
傍晚下山,住青島。聽說一家牛排店,老闆號稱隱形富豪。在澳洲有三個私人牧場,一百平方公里,年供100000頭活畜。
還有兩艘運輸船,專供運輸。美國進口60多萬的1000度超高溫明火烤箱,私人定製的18萬熟成肉櫃......
主廚是二十多年的資深米其林大廚,特色是低溫慢煮菲力,網上取名叫什麼:女神們的心頭愛?
其實真空低溫烹調最早在法餐中使用,目的就是為讓牛肉口感更嫩。而在這裡主廚
把它巧妙的用在牛排
第343章 土豪開餐廳