第85章 道不同

    「釀酒狗,凌晨五點!」

    「釀酒狗,十萬伏特!」

    「釀酒狗,領袖!」

    用手撫摸著酒瓶,興奮道:「釀酒狗,一個源於蘇格蘭,風靡於英國的啤酒品牌。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說每款均以新穎、獨特、強烈的風格,贏得無數國際大獎和消費者的青睞。」

    「精釀圈裡流行一句話:不喜歡釀酒狗的,不是好朋克!」

    拿起酒瓶,指著酒標上面的一段話,翻譯道:「這款酒很牛逼,不是那種低端的大路貨。我們不在乎你是不是喜歡,我們要的也不只是在那些淡出鳥的酒中鶴立雞群。」

    「我甚至懷疑你的品味是否足夠來欣賞這款酒的深度和優秀!」

    「這款酒用的是最新鮮、優質的原材料,且完全不加防腐劑。如果你這些都不在乎,那麼就滾回去喝你那些爛大街、淡如水的拉格啤酒,我們這裡不歡迎你。」

    「來自蘇格蘭弗萊茨堡ab4 8ue——釀酒狗!」

    莊臣一愣,這麼裝逼?

    張宏哈哈一笑,慢慢打開瓶蓋,湊到莊臣面前,低聲道:「聞見沒有?」

    「開瓶就有濃郁的酒花香味,入口反而是苦的,這種苦會在舌尖部位狠狠的衝擊一下你的味蕾是不是?」

    「然後在中調可以感受到微微的一點水果香味和一點微微的酸味,入喉的感覺有些刺激的,酒精度的刺激和一些辛辣味道……」

    「最後的回味來充滿整個口腔,我敢拍著胸脯說:一晚如果喝了這個,也不用喝別的了!」

    看著對方滿臉狂熱,果然是發燒友,神神叨叨。莊臣親自品一口,還真有點意思。


    入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味,偏甜略酸,中段一絲苦味厚重平衡,殺口適中。

    忍不住笑道:「仿佛凌晨五點,不知道是因為五種麥芽,還是不醉不歸的清晨,至少真可以喝到早上看到地平線的朝陽。」

    「好樣的!」張宏用力拍了拍莊臣肩膀,認同道:「是不是有種好嗨啊的感覺?」

    兩人相視一笑,同道中人的樂趣就在於此,打開十萬伏特,酒體金黃,略有混濁。泡沫細膩豐富且持久,酒精感微弱。

    入口果香十足,偏甜苦少,回味有橘絡的苦味和荔枝的香氣,伴有點辛辣。在莊臣看來反而是特點不太明顯,口感特色不鮮明,和名字有點出入,沒有眼前一亮的衝擊感。

    至於領袖,酒標有點特色,凹凸的手感握起來蠻有質感。入杯後酒體金黃略渾濁,泡沫感低,果香和麥香味不明顯,酒花的香氣不是非常突出。

    入口有荔枝和熱帶水果香氣;殺口感較強,小麥甜味突出,後段酸味明顯……

    張宏放下酒杯,感嘆道:「第一次偶然接觸精釀,我才知道,無論是喜力、百威、嘉士伯,還是燕京、雪花,通通都是都是工業大路貨。便宜,度數低,不易醉,冰鎮喝起來很爽。」

    「對不起,我不是針對某個品牌,而是所有人都是垃圾!」

    「全部淡而無回味,更別說溫度回升後的尿啤感,所以爭論哪款更好喝,都是浪費時間!」

    「打個最簡單的比喻,如果說工業化拉格啤酒之間是60分到65分的區別,對應的精釀艾爾就是65分和99分的差距。」

    「水果、汽水、牛奶、咖啡、蜂蜜甚至巧克力、辣椒、酸醋風味……精釀的世界從來不缺怪咖,沒有喝不到,只有想不到!」

    「你根本無法想像,一款啤酒,風格、味道、材料、酒精度之間的差距之大。一旦試過,就再沒有動力去分是哈啤好還是青島棒。」

    「慢慢結識一些精釀愛好者,不時組局分享。近年來喝精釀也逐漸變成一種時髦又與眾不同的愛好。我承認它沒有葡萄酒、威士忌那麼高高在上,或是家喻戶曉,而是一個你可以隨時踏入的平行宇宙。」

    張宏摸著啤酒肚,無奈道:「從一箱箱吹變成一小瓶一罐慢品,把有限的肝臟留給最好的酒精,款式數以萬計的精釀啤酒,才是啤酒的本來面目,才是真正的精彩世界。」

    莊臣點點頭,這就是傳說中的極客吧,痴迷、瘋狂的專注於愛好,對於美食自己何嘗不是一樣?

    「其實喝精



  
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