測試廣告1 第74章 開啟忽悠模式(五更,求訂閱,求月票)
葉辰自信的點了點頭。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
「對,我們要做自助火鍋店,也就是說,我們為顧客提供底料,然後所有的調料讓顧客自己去搭配。」
夏瓔珞懵懂地點了點頭。
她覺得葉辰的創意很不錯。
葉辰繼續說道:「而且我覺得我們開火鍋店的地點,只是學生受眾群體是不夠的,要開就要開在人口密集的地方,最好是商業街,我們的經營模式並不是那種一張大桌,幾個人圍著吃火鍋,而是一人一鍋。」
說著,葉辰在紙上畫了一個示意圖。
一個正方形,前面擺了很多的小鍋。
沒錯,這就是前世比較火的呷哺呷哺的模式。
但是2010年,呷哺呷哺才正式進入魔都,開了第一家分店。
所以現在葉辰要開的這家是獨一無二的。
夏瓔珞愣了一下。
「你的意思是,要把火鍋店開成快餐的模式?」
雖然夏瓔珞並沒有看過這樣的模式,但是看著葉辰畫的草圖,仔細想一想似乎非常有道理。
她臉上不服氣的表情漸漸地消退,開始陷入了神色。
看到夏瓔珞臉上的表情,葉辰明白,他的忽悠已經成功了一半。
「可是,一人一鍋成本是不是很高?」
夏瓔珞突然想起了一個很現實的問題。
畢竟,幾個人吃一個鍋,相比一人一鍋,肯定成本要上去了。
葉辰立刻擺出一副胸有成的樣子。
「這個不是問題,我們就是要上檔次,裝修要上檔次。「
「我們可以做一個大桌子,上面有無數的小鍋,人們可以圍坐一起吃火鍋,整個大廳裝修要奢華有內涵,給人清新整潔的感覺。」
「整體的色調,可以做成橘紅色,中間是長方形大桌,兩邊可以擺幾桌六人桌,這樣既可以滿足一個人來吃火鍋的需求,也可以滿足一家子來吃火鍋的客人。」
葉辰直接把前世呷哺呷哺的裝修風格搬了進來。
夏瓔珞:「……」
此刻的夏瓔珞已經完全驚呆了。
葉辰真的太有才了吧,這真的是他想出來的嗎?
甚至,夏瓔珞感覺,葉辰似乎給她打開了一扇窗。
夏瓔珞甚至有一絲小小的挫敗感。
想想她設計的火鍋店。
擺著幾張大桌子,門店裝修也很簡單,可以說和其他的火鍋店沒有什麼區別。
看著葉辰的設計,夏瓔珞想想就特別美好。
兩個人的設計完全不是一個檔次的。
葉辰繼續說道:「還有原材料,我們牛羊肉都要從草原直接進口,要最貴的,最好的,還有麻醬底料,我們要自己配製,然後裝在真空袋裡讓顧客自己可以取,至於其他的辣椒油啊,耗油啊,芝麻啊,可以放在小罐子裡,讓客人隨意調配。」
葉辰回憶著當初吃呷哺呷哺的一些細節,將裡面的模式都變成了自己的,開始忽悠夏瓔珞。
夏瓔珞已經被葉辰驚得說不出話來了。
她看著葉辰一臉的崇拜,簡直如同見到了商業教父一般。
夏瓔珞有些擔心地問道:「讓顧客自己取,會不會增加成本?」
她自己琢磨了一下葉辰的規劃。
地點要選擇市中心商業街,租金就會很貴。
然後店面要大,裝修好奢華有內涵,這又是無形中提升了費用。
夏瓔珞突然又感覺到了熟悉的花錢味道。
葉辰咳嗦了一聲:「我們要做的就是前衛,高端,大氣,上檔次,給人眼前一亮的感覺。」
見到夏瓔珞似乎有些猶豫了,葉辰連忙趁熱打鐵:「你看看,如果我們真的做成了,那肯定會成為獨一無二的火鍋店,以後咱們還可以把目標放得更長遠一些,全國各大城市的商業街都有我們的門店,那時候,我們就是火鍋之王。」
夏瓔珞聽著,剛剛的