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531入鄉隨俗還真是俗

    但顯然米其林大師的晚餐才是今天的重點。<>

    下午來了興致的王驊終於也開了一段,讓石澗仁可以在副駕駛抱著雞蛋籃子艱難的舒展一下腰,綠草茵茵的半山乳製品工場搬了一籃子奶酪之類,到山頂才有的檸檬園裡採摘檸檬和金桔,石澗仁又跟在湖邊一樣拿相機猛拍,因為這起碼上百年的破舊建築怎麼搗鼓出高級的滄桑味道來,顯然義大利人已經很嫻熟了。

    最後回酒店的路還是石澗仁開,這會兒只要開始顛簸,兩個男人就哈哈大笑的儘量用腰力把屁股稍微提起來點。

    苦中作樂也蠻樂的。

    就算中途感懷吃了個午餐,兩人的確還是最早返回酒店的,因為是發動機後置,所以別的車引擎蓋位置這輛車卻是貨艙,打開裝了滿滿當當的物件,一位叼著菸斗帶著圓形黑框眼鏡的白衣老頭兒來給他們打招呼。

    這會兒王驊也不說別人是裝樣子了,給石澗仁介紹對方這件白色廚師服有什麼象徵意義,其實石澗仁都覺得這位頂級廚師更像詹浩思那樣的策劃人。

    也許到了這個層面,已經是一理通百理的美食軍師,動腦的時候比動手多。

    感覺也算半個同行。

    其實話題還是圍繞在超級跑車上的,看起來頗為儒雅的頂級大廚介紹自己有空的時候也會開著自己那輛在著名的蒙特卡洛賽道上衝刺一下,這會兒連石澗仁都感覺出來對方是在背台詞本了,還是跟王驊擠眉弄眼的迎合對方,沒有說開這車就是受罪。

    等兩人都洗了澡換了衣裳出來,其他車輛才陸續抵達,工作車都有七八輛,稍事休息以後,又由全球ceo陪著大廚坐在名車前面的高腳凳上講他的感受,美食怎麼跟超級跑車之間產生靈感,真是難為了寫台詞的人,各地嘉賓貌似還真有聽得很認真鼓掌的,石澗仁也算是其中一個,王驊收斂了很多冷笑的造型。

    然後才是重頭戲,到湖畔餐廳鋪開的幾張桌子邊等著吃世界頂級大餐了。


    這會兒才正兒八經回歸本職的老頭兒又拿著菸斗講解一番超跑品牌、這個地方和美食之間的聯繫,闡述了自己這套菜的設計理念。

    嘖嘖,連做菜都有理念了,喜歡慢火煨燉的小布衣愈發期待。

    而且大廚是帶了團隊的,男男女女一堆人做事,他就負責設計講解和最後的擺盤,反正連石澗仁都覺得這位大廚是不是專門練習過擺盤姿勢的,那種格外考究,精益求精的態度好像在做核物理實驗。

    然後端上來的都是蒲扇那麼大的一個個白色盤子,卻只有中間橙子那麼大點凹槽放吃食,縱然是西餐,這也反差得東西太少了吧,倆指頭那麼大點食物,先是一盤豆子,英語詞彙沒那麼多的王驊開始還給石澗仁顯擺說這黑漆漆的飽滿小圓點肯定是魚子醬,入口才知道被騙了。

    接著是每盤三個指頭大的肉丸,大師負責撒迷迭香片,石澗仁得很艱難忍住才不一下都吃了。

    等端來一盤好像開水泡米花糖的東西時候,王驊都有點撇嘴了,大師拿個香水瓶一樣挨個在客人身邊給盤子上方神叨叨的噴點檸檬水!

    也不知道是不是因為這樣的心理作用,這其實是魚片托著發泡的米粒,味道的確不錯,但要說跟中國菜那麼調動味蕾,這還真說不上。

    所以後面陸續端上來的菜完全走馬觀花,好看多過於分量,最大的也就是一塊二指寬燉肉周圍澆上各種彩色的調味料,搞得白色大盤好像美術學院的現代派畫布一樣花里胡哨亂糟糟。

    一共八道菜,真說得上是美食而不是美味,算一場好看的表演而不是中國人更講究的舌尖感受。

    大師還在幾位強烈請求的嘉賓菜單上簽名,王驊說這在米其林餐廳裡面算是很有面兒的事情,哦,對了,最先返回的倆人得到的神秘大獎就是這位大師今年年底將會巡遊到香港,他倆獲得了前三位點餐的特權,只是說可以給他們排單的機會,而不用去跟別人爭,起碼每位五百到一千美元的飯錢還是要給的!

    想想吧,人家世界前三的大師巡遊到香港,只接五十個客,那麼多巨富大豪體現自己人面兒能力的時候到了,你就可以很輕描淡寫的裝逼了……

    咦,石澗仁和王驊回到房間還在笑說這個米其林大師本質上不也跟超級貴的超級跑車一樣麼,就



  
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