春節,在華夏已經有四千多年的歷史了。筆神閣 www.bishenge.com
但是春節這個叫法,只有一百多年的歷史而已。
在兩漢時期,稱為歲旦或正旦,明朝時期,也稱正旦,但多數稱元旦,歲日等。
然而,不管名稱的演變如何,農曆,即夏曆的正月初一,是為華夏民族的,新年第一天。
除夕夜,又稱大年夜,自古至今演變來,具有了各種習俗,像年夜飯,貼春聯,貼福字,貼門神,放煙花,祭祖,守歲,掛燈籠等等等等,無不體現著濃濃的年味。
當然,一些習俗,是後來才演變完整的。
特別生活在漢朝的蔡琰,是沒有對聯這種東西的。
蔡琰之所以知道對聯,還是在現代著三個多月掌握的知識知道的。
然而,這些都不影響方墨一家人過年。
大年三十兒,方墨親自下廚,包餃子。
餃子,是由漢末之時,醫生張仲景發明的,估摸著方墨將張仲景劫回來的時候,他還沒有發明出來呢。
當然,就算他發明出來了,估摸著也沒有傳播開來,方墨在東漢,雖然和蔡琰過了一次年,但是那次確實沒有給蔡琰包餃子,現在算起來,還是蔡琰第一次吃餃子。
「小白,你吃芹菜不?」方墨知道蔡琰是吃芹菜的,但是有些人不吃,所以問一下東方白。
「吃呀,芹菜那麼好吃,為什麼不吃?」東方白聳聳肩,道。
「好,吃的話,那就把那困芹菜洗了!」方墨指著廚房角落袋子裡面的新鮮芹菜,道。
「沒問題!」東方白點點頭,突破先天之後,東方白心情極好,再說,既然嫁給方墨了,自然就要聽夫婿的,古代女子對於三從四德這一說法,還是比較遵從的。
打個比方,就好像現代人大多數覺得一夫一妻是必須的一樣。
「夫君,那我呢?」蔡琰在一邊兒等著方墨的召喚。
「琰兒,你來切肉,把這點兒肉切成肉泥,正好,考驗一下你的劍法練得如何了!」方墨指著案板上的一塊瘦肉,道。
「好的!」蔡琰點點頭,上前拿起一邊的菜刀,開始切肉。
方墨則是和面,三個人,各司其職,開始做年夜飯。
「小白,芹菜洗了之後,把葉子去掉,干放進鍋里焯一下,然後切成細末!」
「琰兒,肉切好,先放點兒油拌一下!」
「小白,切點兒蔥末!」
「琰兒,切點兒薑末!」
「琰兒,你們兩個把我剛才說的這些東西,再放點兒香油,十三香,老抽,生抽,料酒,對了,鹽的話,讓琰兒放,她知道分寸!」
「……」方墨遠程指揮著蔡琰和東方白弄豬肉芹菜餡,自己直接運起乾坤大挪移——和面。
和好面之後,連擀麵杖都不用,直接真氣切割,三下五除二,薄厚均勻的餃子皮,整齊的放置在案板上。
「來,一起包!」方墨大手一揮,豪氣萬丈。
結果,手一滑,手上的麵粉抹到了東方白的臉上。
「好啊方墨,你竟然敢往本教主臉上抹面了,站住,讓我也抹一點兒……」東方白做張牙舞爪狀,手往案板上一抓,朝著方墨的臉上抹去。
方墨故意的躲了幾下,然後讓東方白抹到。
一邊的蔡琰咯咯笑著看這二人玩鬧,結果卻被調皮的東方白也抹了一下。
頓時廚房裡變成了三個人你追我趕,抹麵粉的戰場……
折騰到七點,三個人終於是做完了所有的餃子。
因為前面玩的太瘋,所有後面全程是兩個先天高手秀武功的時候,至於蔡琰,則是被趕去煮餃子了。
終於,在眾人的不屑努力下,七大盤各種餡兒的餃子,擺上了客廳的茶几。
三個人而已,還要看春節晚會,自然不用在餐廳吃。
方墨拿出在梅莊之時偷的丹青生的葡萄酒,幾人坐下,吃的不亦樂乎。
「來,為了我們的明天更加美好,乾杯……」方墨作為一家之主,為自己的二位妻子斟上美酒,舉杯道。
「謝謝夫君!」蔡琰二女在燈光的照映下,小臉紅撲撲