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第981章上錯了
葉凌目光平靜,微微一笑道:「神戶牛肉嘛。」
公孫鞅露出意外的表情。
豎起大拇指誇讚道:「葉先生眼力真好,竟然看出來這牛肉的來歷。」
公孫蝶卻哈哈笑起來:「葉先生,你竟然還知道神戶牛肉?」
「是在網上看到的嗎?」
「可惜,你猜錯了噢。」
「這是和牛,你說的神戶牛肉產自島國的神戶地區。」
「和牛是另外一個地區產的。」
什麼叫做想當然?
又是什麼叫做不學無術?
公孫蝶就是典型了。
神戶牛,就是和牛,只不過是和牛中的極品。
所有和牛,都產自島國的神戶地區。
只不過,只有極品的和牛,才有資格被稱之為神戶牛而已。
神戶牛肉,從來不是一種地方的區分。
而是等級區分。
石開對著裡面也不太懂,跟著附和,陰陽怪氣道:
「小蝶,別這樣說嘛。」
「葉先生第一次吃這麼好的牛肉,能夠認出來是島國的,已經相當不錯了。」
「咱們應該誇獎誇獎他。」
隔壁桌的食神徒弟們。
聞言也忍不住譏笑道:「現在叫花子也與時俱進嘛。」
「居然知道世界上還有神戶牛肉這種東西。」
「嘖嘖嘖。」
「真是難為他了。」
公孫蝶聽得暗暗偷樂。
這笑話鬧大了吧?
她覺得臉上挨的巴掌,立刻不疼了。
不過,這樣還不算完。
她要讓葉凌丟盡臉面,無地自容。
「葉先生,這和牛你會吃嗎?」
「它的吃法有好幾種哦。」
如果連吃都不會,那可就丟盡臉面了。
和牛吃起來是有講究的。
不同等級的牛肉,對應不同等級的吃法。
吃錯了很丟人。
葉凌淺淺笑了笑,不動聲色的拿起刀叉,從大塊牛肉上,切下薄薄的一片。
然後蓋在一塊米飯壽司上,就這樣生吃了。
這種吃法,叫做刺身。
只有4A級別以上的牛肉,才適合刺身吃法。
因為這種級別以上的牛肉,脂肪分布均勻,口感很好。
而神戶牛,就是4A以上的級別。
他剛吃進嘴裡。
一旁的公孫蝶卻一臉驚訝的表情:「啊,葉先生,你怎麼這樣吃啊?」
「這是3A和牛,只適合喜壽燒呢。」
石開也跟著幫腔,一臉不忍的模樣:「3A做刺身,是很難吃的。」
公孫鞅滿心的怒氣。
公孫蝶和石開在搞什麼鬼?
成心讓葉凌難看是不是?
既然知道這是3A牛肉,為什麼不早點說?
非要讓葉凌丟醜?
為了挽救局面,他連忙切下拇指頭大小的一塊,放在酒精爐上,四面煎得微黃。
然後沾上醬料後,送到葉凌的盤子裡。
陪著笑道:「葉先生,這種3A牛肉更合適這樣吃,您嘗嘗。」
葉凌有點無語。
怎麼都說是3A牛肉?
他翻開菜單看了看,意外發現他們點的的確是3A和牛。
但憑葉凌吃遍山珍海味的經驗來看。
眼前這塊,的的確確是最高品質的4A級和牛——神戶牛肉。
答案只有一個。
餐廳弄錯了。
這可不是小失誤。
3A和牛與4A牛肉,價格差了不是一星半點。